作者:小狼尾续貂
“好了,现在准备开始这次春游最有意义的一个活动吧!”他的话语引起了众人的好奇。
榊凉子迅速召集了所有成员,一点名确定人数无误后,田展开始揭晓谜底。
“各位美食研究会的同学,现在已经到了用餐时间,将大家再召集起来是为了让大家来玩一个有趣的活动!”他的话语引起了众人的兴趣。
“活动?主将,难道你说的活动就是春游指导书上面的活动吗?”一个美食研究会的成员好奇地问道。
田展点了点头,“没错!在座的各位都是远月的厨师,不管身在何时何处这一点都不会改变!
既然作为一个厨师,这个午餐就应该自己动手去做呢!”他的话语让美食研究会的成员们瞬间明白了他的意图。
“主将,你是想让我们自己做午餐吗?这完全可以啊!”
一个成员兴奋地说道。然而很快他们就发现了一个问题,
“不过十分可惜的是我们走的匆忙没有带任何厨具以及调味料。”
面对这个突如其来的问题,田展却是一笑,“放心,我已经准备好了。”
他从背包里拿出一套小巧的便携式厨具和一些调味料,“我们可以用这些来制作午餐。”
于是,一场别开生面的烹饪大赛开始了。
一个社团成员突然大声说道:“但是野外的食材这么差,怎么做菜啊!”
他的语气充满了不满和抱怨。
田展听到后,微笑着回答道:“大家,食材并不是决定一道菜好坏的唯一因素。
其实,创意和技巧同样重要。有时候,一些简单的食材,只要搭配得当,就能做出美味的佳肴。”
中华料理三不沾就是这样。
三不粘,又称三不沾、桂花蛋,是由鸡蛋、淀粉和糖与水混合制成。
其不仅色泽金黄,而且味道鲜美。更神奇的是它不粘盘子、筷子和牙齿。
所以叫“三不粘”,其色泽金黄,鸡蛋又嫩又甜,味道鲜美营养丰富,特别适合老人和幼儿食用。
三不粘是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒制成的,不仅色彩金黄,味道甘美,更令人称奇的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿,这也正是它为什么叫“三不粘”的缘由。
在面盆里打了几个鸡蛋,再将鸡蛋黄加入淀粉、白糖、清水,用筷子打勺,过细罗。炒锅添入熟猪油,置中火上烧热,倒入调好的蛋黄液,迅速搅动。
待蛋黄液成糊状时,一边往锅中徐徐加入熟猪油,一边用勺不停地搅拌,蛋黄糕变得柔软有劲,色泽黄亮,不粘炒锅,一会儿功夫就做好了。
他听了田展的话,陷入了沉思。他想起了自己在家尝试做菜时,总是因为食材不够好而放弃。现在看来,自己的想法真是大错特错。
田展不清楚,他这一番话,让他开始用心地学习如何搭配食材,如何运用技巧来烹饪。
渐渐地,他发现自己的烹饪水平有了很大的提高。
最后,这个学生顺利从远月毕业成为了一名优秀的厨师,他的烹饪技巧和创意得到了广泛的认可。
每当有人问起他成功的秘诀时,他总是会微笑着说:“创意比食材更重要。”
第88章 和緋纱子的合作
在春日的阳光下,美食研究会的学生们面露难色,因为他们没有带任何食材和厨具。
然而,田展却微笑着安慰他们:
“你们不必担心,厨具我都已经准备妥当,还有各种调味料都在12号到15号的大巴上。
至于食材嘛……”
他转过身,目光投向身后那片美丽的景色,语气中满是神秘:
“大自然就是一座巨大的食材库,只要你们细心观察,就会发现许多意想不到的美味。
比如这湖里的鱼,富士山上的合鸭和兔子,都是绝佳的食材。”
“各位,现在是展现你们厨艺的时候了。
由于厨具有限,我建议5~8人一组。当然,如果你们不想动手,山脚下的料理店也提供了午餐服务,费用可以找榊凉子报销。”
田展的话语激起了一片热情。
其实,他早已预见到这次野炊的重要性。
在即将到来的住宿研修中,他们将面临一次料理考核。
这次活动,无疑是对新生们的一次提前训练。
愿意参加自己活动的,起码不会被打个措手不及。
然而,春游的轻松氛围让一部分学生选择去餐馆用餐。
只有少数人响应了田展的提议,他们兴奋地去大巴上取来厨具和调味料,开始在四周寻找新鲜的食材。
当研修考核到来时,那些错过这次机会的学生们懊悔不已。
他们意识到,田展的提议是多么宝贵的一次实践机会。
“好了,”
田展看着极星寮众人说道,
“我们也开始动手做午餐吧!”
一时间,春日的阳光下,美食的香气与欢声笑语交织在一起,形成一幅温馨而美好的画面。
在广袤的大自然中,极星寮的每一个人都充满了热情与活力。
当听到要做野外料理时,他们的兴奋之情溢于言表。
“好!野外料理是我的最爱!”大家异口同声地欢呼起来。
田展,这个沉稳的领导者,迅速做出了安排。
“那我们就开始吧,两人或三人一组,分散开来寻找四周的食材。20分钟后,所有人回到这里集合。”
于是,极星寮的成员们纷纷行动起来。青木大吾和佐藤昭二这对好兄弟手挽着手出发了,伊武崎和丸井并肩前行,吉野和榊凉子一起,田所惠主动申请照料文旭太太。
而田展、一色慧和新户绯纱子被分到了一组。
“话说,一色前辈,你为什么非要跟我和新户一组啊!”
田展嘴角微微抽搐,心里暗想这一色慧是不是故意来当电灯泡的。
据上次和文旭太太闲聊,一色慧是除了黄金一代给自己添麻烦最多的学生。
自己和文旭太太闲聊时候也把东一色西纪之国的消息交流下。
话头就转到一色慧和纪之国宁宁身上。
没想到文旭太太不清楚,毕竟一色家以前就是大名,怎么看一色都觉得他不像是豪门出来的大少爷。
一点矜持都没有,完全看不到温和和谦逊。
估计就是这个打趣让一色慧记住了,现在就是造报应的时候了。
当年吃瓜拉话头有多高兴,现在就多尴尬。
哎,眯眯眼是最小气的了。
一色慧老狐狸眼睛眯成了一条线,狡黠地笑道:
“因为我想跟田展君一起寻找食材,共同完成最美味的野外料理呀。”
“田展君,你不会觉得我讨厌吧?”
看在之前研究会的跑前跑后,这句话田展是说不出口的。
田展无奈地摇了摇头,“好吧,那一色学长你想去哪里寻找食材呢?”
一色慧摸着下巴眺望了四周,缓缓道:
“这四周放眼望去并没有什么特别的食材,唯一能用的就只有油菜花和咱们钓的那几条鱼了。”
不得不提的是,一色慧的钓鱼技术真是高超,他钓的两条鱼比田展钓的都还要大。
四条鱼放在水桶里都快装不下了。
绯沙子指着水桶里的鱼提议道:“干脆我们就把这几条鱼处理了来烤鱼吧!四条这么大的鱼,足够好几个人吃了!”
一色慧听后笑了笑,“新户同学,这样做可能不行哦。”
“呃……为什么?”绯沙子疑惑道。
一色慧指着水桶里的鱼解释道:“新户同学可能还没发现,我跟田展钓起来的这些鱼并不是鲤鱼就是鲫鱼。
它们从小就在这河口湖长大,与其他饲养的鱼不同。
如果不用特殊的方法烹调的话,会有很重的腥味,根本无法入口。
如果随便烤一下的话,肯定是不能吃的。”
“这……这样啊!”绯沙子恍然大悟。
他们正在进行的是一次集体春游,除了厨具和调味料,他们并没有携带其他食材。
没有料酒和辣椒这些可以去除鱼腥味的食材,面对捕获的鲫鱼,他们似乎陷入了困境。
春风轻拂,油菜花海泛起层层金色的波浪。
绯沙子被这美景深深吸引,她轻声道:“这些油菜花,真是香气袭人啊!”
在她身旁,田展的目光越过眼前的花海,落在远方的油菜地上。
他的嘴角勾起一抹笑意,仿佛找到了解决鱼腥味的答案。
一色慧立刻明白了田展的意思,她眼中闪过一丝明亮的光芒,
“原来如此!或许这些美丽的油菜花可以成为我们料理的绝佳搭配!”
绯沙子也并非菜鸟,她立刻明白了他们的意思,
“是的!这些油菜花的香味一定可以中和鱼腥味!”
田展擅长当一个学人精,从前薅叶山,都快薅成木丨了。
现在换成小当家了。
油菜花的嫩茎及叶也可以当做蔬菜食用。
在《中华小当家》中,小当家就巧妙地利用了油菜花来去除鱼的土腥味。
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