作者：冰咖半糖不加冰
他简单洗漱后，径直走进厨房。
今天早上要做新解锁的甑糕，得赶在十一点出摊前做好。
昨晚泡好的圆糯米和红豆正安静地躺在大碗里。
糯米吸足了水分，颗粒饱满。
红豆也膨胀起来，褪去了干硬的外壳。
林玄先把专用的大蒸锅搬到灶上，从橱柜里拿出干净的纱布，仔细铺在蒸锅的篦子上。
铺纱布是为了防止糯米粘在篦子上，也能让蒸汽更均匀地渗透。
接着，他把泡好的糯米倒进竹篮里沥干水分，糯米颗粒分明，在晨光下泛着淡淡的光泽。
第一层得铺1/3的糯米，力度要轻，不然蒸出来会硬。
林玄勺子把糯米均匀地铺在纱布上，然后轻轻压平。
铺完糯米，他从保鲜盒里拿出昨晚去核的滩枣。
林玄抓了一把，均匀地撒在糯米上，红色的枣肉点缀在雪白的糯米间，格外好看。
接着又撒上1/2的红豆，颗粒均匀的红豆落在枣肉和糯米的缝隙里，刚好填满空隙。
最后，他拿起小水壶，沿着边缘淋了少量热水。
热水能让糯米初步吸收枣和红豆的香味，也能防止蒸制过程中糯米过干。
第二层的铺法和第一层一样，1/3的糯米压平，剩余的红枣和红豆撒满，再淋上热水。
林玄的动作很稳，每一层的厚度都差不多，没有出现厚薄不均的情况。
到了第三层，他把最后1/3的糯米铺上去，确保整个甑糕的形状规整。
一切准备就绪，林玄打开燃气灶，大火烧开水。
等蒸锅冒出浓密的白汽，他小心地把铺好料的篦子放进蒸锅里，盖上锅盖。
大火蒸30分钟，让糯米初步定型。
30分钟很快过去，林玄揭开锅盖，一股混合着糯米香和枣香的热气扑面而来。
此时的糯米已经初步黏合在一起，表面微微发黏，用勺子轻轻碰一下，能感觉到明显的弹性。
他沿甑糕边缘再次淋了少量热水。
这一步是为了让糯米在后续蒸制中保持湿润，避免上层变干。
淋完水，他把火调小，转成中火，盖上锅盖继续蒸2小时。
两个小时之后。
林玄关掉燃气灶，却没有立刻开盖，而是让甑糕在蒸锅里焖 1小时。
焖制能让糯米充分吸收红枣和红豆的香味，口感更软糯。
厨房的枣香几乎弥漫了整个屋子。
等焖够时间，林玄揭开锅盖。
此时的甑糕已经完全蒸透，糯米软糯黏合，红枣被蒸得软烂，轻轻一碰就会化开，红豆也变得粉糯，整个甑糕散发着浓郁的枣香和米香。
他小心地把甑糕的大蒸锅转移到餐车上，又把昨晚煮好的茶叶蛋卤锅搬上车。
林玄检查了一遍餐车上的东西，确认没落下什么，便朝黑山广场过去。
...........
而此时的黑山广场，梧桐树旁已经聚了二三十人。
他们大多手里拿着刚买的咖啡，脸上带着明显的疲惫。
昨晚从国内飞往慕尼黑，再转乘赶到科尔马，几乎没怎么休息，时差也还没倒过来。
但每个人的眼里都透着一股期待。
胡林打了个大大的哈欠，揉了揉眼睛，扭头看向身边的谢洪宇和阮云舒，忽然笑出声来。
谢洪宇听到笑声抬起头，阮云舒也放下手里的咖啡，两人都带着疑惑：“你笑什么？”
“你俩想想，咱们三个也算是不缺吃穿、实现财富自由的人了吧？”
胡林忍着笑，“结果呢？为了林老板的茶叶蛋，连夜跨国赶路，现在跟蹲在广场上等摆摊，说出去谁信啊？”
他心里觉得又荒诞又好笑。
以前他出去吃饭，不是米其林就是私人厨房，哪会为了一个街头小吃这么折腾？
可一想到林老板的手艺，又觉得这折腾值了。
谢洪宇愣了一下，也忍不住笑了，摇摇头道：“你不说我还真没觉得。昨天听到你说林老板在法国摆摊，我第一反应就是赶紧订机票，现在想想，确实有点疯狂。”
“哇，那我们是不是被林老板PUA了？”
阮云舒凑过来加入话题：“我也是，看到群里的消息，直接让李叔包机，连行李都是随便收拾的。不过说真的，这么多人一起为了同一个目标等在这里，感觉比参加那些应酬好玩多了！”
她很少有这种体验，反而觉得新鲜又热闹。
周围的老食客们听到他们的对话，也纷纷附和起来。
“我也是，昨晚看到群里消息，立刻订了机票，现在还困得不行，但一想到等下能吃到茶叶蛋，就不困了！”
“我家里人还以为我被骗去法国了，反复确认了好几遍，我说去追一个小吃摊老板，他们都觉得我疯了！”
就在这时，杨川和蓝心悦快步朝这边走来。
两人刚忙完中餐厅的备菜，特意过来的。
两人刚走到人群旁，一个老食客就盯着蓝心悦看了几秒，忽然惊讶地开口：“诶，我看你好脸熟！你是不是那个明星蓝心悦？！”
............
第660章 这什么神仙粉丝啊？
蓝心悦愣了一下，随即大方地点点头：“对，我是蓝心悦。”
她没想到会被认出来，心里有点意外。
“真的是你啊！”老食客有点，“你也是来等林老板的吧？没想到你也喜欢林老板的小吃！”
“对啊，我可是林老板的忠实粉丝！”蓝心悦笑道。
“啊！我记起来了！”
另一个老食客一拍脑门：“之前林老板在体育馆摆摊那一周，你是不是在推荐过？结果大部分被粉丝买了，我去了啥也没买到。”
蓝心悦的笑容瞬间僵了一下，心里有点小尴尬。
她当时确实是真心推荐，没想到会让这么多人跑空。
她赶紧解释：“当时我不知道林老板的摊位那么火爆，就想着好东西要分享！”
“嗨，没事没事！”
老食客笑着摆手，“就是后来知道好多人都没买到，觉得有点好笑，也不是怪你。”
其他老食客也跟着笑起来，气氛一下子轻松了。
大家本来就没怪罪的意思，只是觉得林老板竟然有明星粉丝这件事很奇妙。
蓝心悦松了口气，看着周围热情的老食客，心里忽然觉得很亲切。
在这里，大家没有明星和普通人的区别，都是为了一口好吃的聚集在一起，这种感觉让人很轻松。
她忍不住跟大家聊起来：“我听说，林老板今天可能会有新小吃，不知道会是什么？”
旁边，阮云舒盯着蓝心悦看了几秒，像是在努力回忆什么，忽然眼睛一亮。
“诶，我好像也看过你的节目！是不是很早之前有个节目，是去动物救助站当志愿者的？你当时在节目里看着特别专业。”
蓝心悦愣了一下，那是她还没出名时接的一个小综艺，当时没什么名气，节目组找她就是当背景板，没几个镜头。
其中有一段就是去动物救助站拍摄的，她还以为早就没人记得了。
她笑着解释：“对，很早的节目了。我大学周末经常去救助站当志愿者，所以对那些流程比较熟，当时节目组让做什么，就顺手帮忙了。”
阮云舒一听，一下子开心起来。
她家里就养了好多只猫猫狗狗，所以当时看节目，就对蓝心悦很有好感。
“当时看节目就觉得你人好好，还特意记了一下你的名字，没想到今天能在这里碰到！”
蓝心悦也觉得意外又温暖。
她没想到自己小透明时期的一段经历，会被人记这么久。
她笑着点头：“我现在也还会捐物资给救助站，只是没时间常去了。”
“真的吗？那太好了！”
阮云舒拉着蓝心悦的就开始聊。
聊了一会儿，她一拍手：“啊，我决定了！从今天起，我就是你的粉丝了！”
蓝心悦被她的直率逗笑，连忙道：“谢谢你的喜欢！”
“可是当粉丝要做什么啊？”
阮云舒忽然皱起眉，一脸苦恼地掏出手机，“我看网上说，好像要给偶像打榜、做数据，还要控评？那些东西看起来好麻烦，我连怎么操作都不知道。”
她从没追过星，对这些粉丝规则一窍不通，只觉得复杂。
蓝心悦赶紧摆手，语气诚恳：“不用不用，真的不用做那些。你能喜欢我，对我来说就已经很好了。
我平时也总跟粉丝说，不用花时间精力在打榜做数据上，过好自己的生活最重要。”
她一直不喜欢娱乐圈里那些流量套路，觉得粉丝的心意不该用这些任务来衡量。
“这样啊......”
阮云舒还是有点不甘心，忽然眼睛又亮了，像是想到了什么好主意，看着蓝心悦认真道：“那我总得做些什么吧？对了！你缺不缺代言或者广告啊？我老爸的集团下面有好多公司，我回头跟他说一声，给你一个代言怎么样？”
“？？？”
蓝心悦懵了。
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