作者：冰咖半糖不加冰
最后加入盐巴与糖，便是腌制鸡胸肉的料汁。
完整的鸡胸并不适合直接炸制。
需要从侧面中间剖开却不切断，降低厚度，增加面积。
再然后，需要将切好平摊的鸡胸肉放入保鲜袋中，用拍肉锤对其进行全身马杀鸡。
原本手指厚度的鸡胸肉，随着拍肉锤接连的敲击。
逐渐变薄，变大。
原本有成年人手掌大的鸡胸，最后变成了如同人脸大小的一片生肉。
与此同时，鸡肉纤维也被捶散敲段。
这样做不仅更方便鸡肉入味，吃起来也不会有那种干柴一般的口感。
健身或减脂人士，都深知不经处理的白水煮鸡胸，究竟有多难吃。
将所有的鸡胸肉捶打完毕，放入料汁中进行腌制。
而最后的炸制，则需要在餐车上完成。
保证食客能吃到热乎乎的，刚刚炸好的大鸡排。
一切准备完毕。
周一早上五点半，天还没完全亮。
金御华府大门处。
“哥，你猜今天第一辆出来的车会是3号楼的兰博，还是2号楼的大奔？”
“我猜是5号楼的宾利。”
两个魁梧的保安站在亭子里，有一句没一句的聊着天。
快到换班的时间了，两个人的困意也很重。
只能想办法转移一下注意力。
“输的人请吃早餐。”
“成交。”
两个保安刚刚约定好。
只听似乎有车子的声音从小区内响起，而且越来越近。
两个保安精神一震，不约而同的看过去。
有车灯的亮光隐隐约约传来。
马上就要揭晓，今天早上究竟是谁要破费请客吃早餐。
近了，车灯越来越亮。
眼神好一点的保安看着车灯，心头陡然泛起一阵疑惑。
“哥，这车灯咋就一个亮啊？”
“你问我，我哪知道去啊？难道有个车灯坏了？”
两个保安看着道路尽头，只有一盏亮起的车灯。
心中都泛起了嘀咕。
“祝您一路顺风。”
大门处的栅栏伴随着电子音自动抬起。
在两个保安越瞪越大的眼睛里。
一辆电动三轮餐车，风驰电掣的从道路上驶来。
路过保安亭的时候。
这三轮餐车的车主还主动向他们挥了挥手致意。
两个保安一脸懵逼的看着三轮餐车越开越远。
他们刚刚看的清楚，餐车上的人，正是8号楼的业主林先生。
为什么金御华府的业主里，会有人一大早骑着三轮餐车外出啊？
难道是有钱人的什么特殊爱好？
可这也太特殊了吧？
“咱俩谁赢了？”
略微年长的保安到底见多识广，很快把注意力放回自己身。
“谁也没赢，个吃个的吧。”
“也行。”
…………
…………
林玄一路风驰电掣，
三轮餐车硬是开出了一种推背感。
终于在差五分钟六点的时候，赶到了体育馆门口。
作为本市最大的体育馆。
大门处，有不少穿着运动装的男女老少陆陆续续的往里进。
门口处也有不少推车小三轮车的摊子。
卖一些豆浆包子之类的简单早餐。
林玄瞄了一眼，很快找到了一个合适的地方。
然后熟练地整理餐车，准备营业。
六点十分。
林玄看着面前空无一人的餐车。
脸上露出果然如此的表情。
随后从餐车下面抽出了一张小马扎。
老神在在的坐在马扎上开始玩手机。
反正这次又没有销量要求，他心安理得的开始摸鱼。
48.卖出第一份香酥鸡排
六点三十分。
何佳伟顶着一头乱糟糟的头发，睡眼惺忪的来到体育馆门口。
他是本市某大学篮球社的成员。
篮球社每天早上都会召集成员进行早间活动。
但是最近学校的篮球场翻新维修，他们便将地点暂时挪到了体育馆这边。
“吃点东西再进去吧，不然等下跑不起来。”
何佳伟摸了摸肚子。
他是本地人，对体育馆这边很熟悉，之前暑假的时候，也是天天早上来这边锻炼。
这边的餐车卖的都是豆浆包子，每家都大差不差。
他看了一眼，找到了一辆无人的餐车，也没细看便走了过去。
“老板，有啥吃的，来一份。”
何佳伟一边说，一边拿出手机，询问其他的成员有没有谁要带早餐过去。
玩了半个小时手机的林玄。
见到有客人点餐，也连忙站了起来。
“您好，先付款。”
“噢噢。”
何佳伟抬起头正准备扫码。
然而下一刻就愣住了，只见眼前的餐车招牌上写着。
香酥大鸡排/35一份。
不是，等等！
何佳伟揉了揉眼睛，确定自己没看错。
顿时一脸怪异的看向林玄。
怎么会有人一大早六点半，在体育馆门口卖炸鸡排这种东西啊？
而且这个价格还不便宜！
“呃，你这有豆浆包子吗？”
何佳伟犹豫了一下，小声问道。
“抱歉，我这里只有炸鸡排，你还要吗？”
林玄见状，就知道这次生意八成是黄了。
不过他倒不是很介意。
“我……”
何佳伟刚准备拒绝，却看到手机上有人给他发了消息。
“给我带一份早餐，弄点荤的，不要豆浆包子。”
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