我的美食随机刷新,顾客馋哭了 第573章

作者:冰咖半糖不加冰

  刚才在车里尝了那牛肉酱后,徐女士就被那味道馋得不行了,心里甚至都已经计划好接下来几天要怎么吃,才能过足瘾。

  结果折腾了这么大半天,竟然连一瓶都没了。

  美容院的那些人你看看我,我看看你,脸上全是一脸的茫然,完全搞不明白状况。

  一个个就那么傻站在路边,都不知道到底是该走还是该继续等。

  ...................

  另一边,在天海女子学院附近的马路上。

  林玄正开着车呢,冷不丁眼前突然就弹出了系统提示:

  【恭喜宿主完成今日营业任务。】

  【新食谱解锁:松茸香菇酱。】

  “又卖完了?”

  林玄赶紧踩下刹车,把车慢慢往路边停靠,人都有点懵了。

  他看了一眼时间,好家伙,发现今天居然比昨天卖得还快。

  这该不会又是被那些老食客们给找到了吧?

  林玄心里不太确定,立马就掏出手机,点开吴逸的短视频主页。

  果不其然,十分钟前吴逸更新了视频,视频封面就是一瓶香辣牛肉酱,配的文字是:“打卡辣个男人第一次摆摊的地方!”

  林玄看着这个标题,先是愣了一下,紧接着就反应过来,吴逸说的应该就是曙光医院那边。

  看到这儿,他都不用再去看视频的具体内容了。

  用脚趾头想都能得出结论,肯定又是老食客们找到地方把酱给买光了。

  林玄实在是想不明白。

  老食客们里头难道有神仙不成?

  还能掐会算咋的?

  以前自己亲自摆摊的时候,老食客们差不多都得花上两天时间才能找到他。

  现在倒好,自己不露面,老食客们反而能连着两次,这么快就找到售货机的位置。

  这可真是离谱的妈给离谱开门——离谱到家了。

  他下意识地伸手摸了摸脖子上挂着的玉佛吊坠。

  要说这玩意儿真有用吧,可它愣是没帮自己找到系统选的地方。

  但要说它没用吧,今天开车在路上,一路居然全是绿灯,顺得很。

  “难道那些老食客们比我这玉佛吊坠还灵?”

  他忍不住叹了口气,既然营业任务都已经完成了,再继续找下去也没什么意义了,干脆发动车子,掉头往家开去。

  ...........

  第二天中午,林玄在厨房用昨天剩下的香辣牛肉酱做了一碗炒饭。

  那炒饭的香味,简直绝了,每吃一口,都香得人忍不住想跺脚。

  他一口气连吃了两碗,这才心满意足地停了下来。

  吃完饭后,他靠在沙发上休息了半个小时,算是消了消食,然后就起身走进厨房,准备制作今天要售卖的松茸香菇酱。

  松茸香菇酱好不好吃,关键就在食材的选择上。

  林玄选的松茸,是来自松茸之乡香格里拉的本地松茸。

  香格里拉产的松茸,本身就是很多高端日料店的首选食材,品质那相当好。

  至于香菇,虽说都叫香菇,但林玄选的是花菇。

  花菇是香菇在特定条件下形成的优等品种,它的香味比普通香菇更浓郁,口感也要好得多。

  要分辨花菇和普通香菇也不难,花菇的表面有大量白色的裂纹,而普通香菇的表面则是比较光滑的深褐色。

  在吃饭的时候,林玄就已经让布里茨帮忙处理菌子了。

  洗得干干净净,还把水分都沥干了,这样林玄就不用再动手处理这些了。

  林玄伸手拿起刀,开始把松茸和花菇切成比指甲盖稍微大那么一点的块状。

  因为菌菇里面含水量特别高,要是用油炒的话,水分一蒸发,体积就会严重缩水。

  要是切得太小,等炒完之后啊,就只剩下一堆碎渣了,根本吃不出菌菇那种特有的口感。

  切成略大一些的块,这样既能保证炒完之后菌菇还能保持完整的形状,吃起来有嚼劲,又能让菌菇在炒制过程中充分吸收酱料的香味。

  一切都准备妥当之后,林玄把锅架在炉灶上,开始往锅里倒油。

  当油温升到三成热的时候,他把切好的蒜末和姜末轻轻地放进锅里,然后赶紧把火调成小火,慢慢地煸炒,让蒜末和姜末的香味一点点地散发出来。

  林玄看准时机,迅速倒入切好的菌菇块,接着把火调成中火,开始不停地翻炒。

  菌菇刚一下锅,锅里就发出滋滋的声响,这是菌菇里的水分开始蒸发。

  林玄一刻也不停歇,不停地翻炒着,确保每一块菌菇都能均匀地受热。

  一直炒到菌菇的体积明显开始缩小,边缘渐渐地变成了微黄色,林玄这才拿起漏勺,把菌菇盛出来,放在旁边备用。

  锅里留底油,林玄又往锅里放入豆瓣酱和甜面酱,继续用小火慢慢地翻炒着。

  不停地翻动着酱料,直到红油慢慢地从酱料里析出来,香味变得愈发浓郁,他这才依次往锅里倒入生抽、老抽、白糖和蚝油,然后用铲子不停地搅拌,让这些调料充分地混合均匀。

  之后,他把之前炒好的菌菇块一股脑地倒进锅里,再加入少量的清水,又把火调小,开始慢慢地熬煮起来。

  在熬煮的过程中,林玄一直不停地搅拌着锅里的酱料。

  见锅里的汤汁慢慢地变得浓稠起来,开始均匀地包裹在每一块菌菇上。

  这时候,松茸和花菇本身的鲜香,与酱料的酱香、红油的辣香完美地融合在一起,形成了一种醇厚无比的复合香味,这香味弥漫在整个厨房里。

  林玄忍不住咽了口口水,这香味实在是太勾人了,比昨天做的香辣牛肉酱的香味还要浓郁,还带着菌菇特有的那种鲜味,光是闻着就让人食欲大开,恨不得马上就尝一口。

  等到锅里的汤汁变得浓稠得恰到好处,林玄赶紧关掉炉灶的火,然后往锅里撒入一把熟白芝麻,快速地搅拌均匀,让白芝麻均匀地分布在酱料里。

  接着,他把锅盖盖上,让酱料利用锅里的余温再焖上一段时间。

  这是为了让菌菇能更充分地吸收调料的香味,这样吃起来口感也会更加软糯。

  在余温的作用下,松茸香菇酱的香味在锅里充分地融合着。

  时间差不多了,林玄掀开锅盖,一股浓郁得让人陶醉的菌香混合着酱香扑面而来,林玄实在是没忍住,用勺子取了一点放进嘴里。

  松茸的鲜嫩、花菇的厚实,再裹着酱料的咸鲜味道,简直好吃到爆,比他之前预想的还要美味。

  ...........

第722章 现在连广场舞都有比赛了?

  “布里茨,过来装瓶。”

  林玄喊了一声。

  话音刚落,布里茨的机械臂就精准地拿起事先消毒好的玻璃瓶,开始有条不紊地往里面装酱。

  等所有的酱都装完了,林玄找来了一个纸箱,让布里茨帮忙把装满酱的瓶罐整齐地码放在纸箱里。

  一切弄好之后,林玄推着平板车,慢悠悠地往小区门口走去。

  刚把东西拉到小区门口没多久,熟悉的迈巴赫就缓缓地驶了过来。

  司机从车上下来,动打开后备箱,然后拿出一副白手套戴上,开始认真地清点起纸箱里的瓶罐来。

  林玄站在小区门口一旁,脑子里计划着等会儿要去哪儿逛一逛,能抓到系统选的售货机摆放地点。

  想了没多久,就听到司机快速地说道:“林先生,清点完毕,东西都没问题,我先走了。”

  话还没说完呢,人就已经麻溜地钻进车里,紧接着一脚油门踩下去,只留下一阵尾气。

  好家伙,昨天套话给司机师傅套出阴影来了。

  林玄哭笑不得的摇了摇头,他没想到,这司机居然变得这么警惕,今天连一句多余的话都不愿意说。

  ........

  另一边,逮捕群里,老食客们按照昨天一起商量好的分工蹲点计划,纷纷行动起来了,群消息就跟刷屏似的,一条接着一条。

  “体育馆这边我已经到啦,目前没见售货机的影子,周边就两台卖水的机器,我再去北门看看!”

  “花鸟市场东边和西边两个入口我都查过了,没发现像是林老板放的售货机,现在正往里面的商铺区找呢!”

  “回声仓库这边我都转了两圈了,压根没看到有新机器!”

  “儿童乐园门口我已经开始蹲守了,人倒是挺多的,可就是没发现目标,我会一直盯着的!”

  卢毅正开车呢,趁着等红灯的这点空隙,赶紧在群里发了条消息:“我马上就到秀水公园了,大家等我消息哈。”

  他就住在秀水公园附近,昨天看到群里有人总结林老板以前摆过摊的地方,他立马就主动揽下了秀水公园的蹲点任务。

  作为林老板的老食客,卢毅可不想错过任何一次能买到林老板美食的机会。

  上次林玄在科尔马摆摊,他因为有事没去成,结果馋了整整一个星期。

  这次好不容易有了明确的蹲点范围,他说什么也得去碰碰运气。

  绿灯一亮,卢毅一脚踩下油门,没几分钟就到了秀水公园的停车场。

  他找了个离出口比较近的车位,停好车后,熄火、锁车,刚准备往公园正门走,脚步突然停住了。

  只见斜前方的车位上,赫然停着一辆黑色的迈巴赫。

  “迈巴赫?!”

  卢毅一下子就精神起来了,就跟被电了一下似的。

  他记得在群里聊天的时候,有人说过,蓝天网咖的孙老板和曙光医院对面的朱大姐都提到过,给售货机补货的人开的就是迈巴赫。

  这事儿在群里被说了好几次,他印象特别深。

  迈巴赫这种车平时就不常见,这会儿居然在他来蹲点找林老板的时候出现了.....

  卢毅瞬间觉得,秀水公园很可能就是林老板今天放售货机的地方,嫌疑程度飙升。