非正常美食文 第145章

作者:吨吨吨吨吨

  王俊这下是真吃惊了:“龚先生说了什么,能让郑师叔开心到答应做面果儿?”

  这可真是件稀罕事,这种情况一般都发生在黄胜利身上,郑达属于油盐不进的那一种。软磨硬泡死缠烂打都不一定有用,更别说两句漂亮话了。

  董仕压低声音:“我也不是很确定,你别跟别人讲哈。”

  “好像是龚先生说郑师叔很有眼光,一眼就看中了小秦师傅,肯定能收小秦师傅为关门弟子。”

  王俊:……

  董仕看了一眼郑达那边,见郑达没听到,小声蛐蛐了一句:“我觉得郑师叔是有点异想天开了。”

  “果然,每个人都有适合他的被诈骗的方法。”

  董仕的话郑达没听到,离董仕稍微近一点的郑思源听到了。

  他觉得董仕说的非常有道理,他爸多少是沾点异想天开了,还是多揉点面醒醒脑子吧。

  郑思源继续揉面,边揉面边思考大翻勺的技法。

  另一边,秦淮在飞机上无聊,点开游戏面板看果儿的视频教程。

  一个人坐在飞机上虚空点一点看起来是挺奇怪的,不过秦淮的机票是头等舱,边上的座位没有人。空姐看到了也不可能直接上前问秦淮,先生,请问是有什么疾病发作了,需要我们询问飞机上有没有医生么。

  秦淮看得很肆无忌惮。

  看完苹果面果儿的视频教程,他又看了看槐花馒头的视频教程,最后简单地过了一遍长寿面的。

  秦淮觉得槐花馒头虽然等级很高,但是视频教程确实没什么可看的。

  手法太高超了,没有学习的价值。

  大师教程是给大师看的,他还没到那个门槛,看这种教程跟看天书没什么区别。

  相反,苹果面果儿的教程才是真正适合秦淮现有水平的教程。红案的部分虽然学不会,但是看得明白,白案的部分学的会也看得明白,甚至还能有所超越,却也有可取之处

  秦淮深深觉得苹果面果儿的教程真是常看常新。

  至于天麻炖鸽子的教程。

  最好不要看,看多了容易污染数据库。

  愉快地看了一整趟航行的教程后,秦淮落地飞机转高铁。龚良不知道从哪得到了秦淮今天回来已经上机的消息,给秦淮发了不少息。

  平时秦淮是只看不回,没办法,回龚良的信息有很大的风险,回了就很容易被缠上,缠上了就很容易心动。

  秦淮觉得龚良得亏是山海经里的精怪,他要是聊斋里的精怪,百分百是那种非常擅长蛊惑人心,用各种珠宝荣华诱惑人类的反派妖精。    今天情况不一样,今天秦淮在高铁上有点无聊,和龚良聊了两句。

  龚良那边真的在帮秦落找名师。

  龚良表示,秦落虽然数学、物理、化学、地理、计算机等等一系列课程都不太行,看上去根本不是读书的料子,但是英语成绩非常好,和其他成绩比起来甚至好的有点一骑绝尘,这说明孩子可能有学语言方面的天赋。

  没有条件的时候,培养孩子只能均衡培养。但是现在咱不是有这个条件嘛,就得定向培养。

  龚良这边有西班牙语、德语、俄语、阿拉伯语、法语的名师资源,如果秦落真的有这方面天赋的话,不妨考虑一下阿拉伯语中小语种,对孩子的未来可能会有所帮助。

  秦淮当场就被说服了,他觉得龚良说的真是太有道理了,当即向他要来了几位老师的,深入了解,准备斥巨资给秦落来一场惨无人道的一对一辅导。

  平时上学的时候肯定是没有时间的,但是放寒假的时间可以充分利用起来。秦淮觉得可以等双海高中放假后,把秦落接到姑苏这边上一段时间一对一语言辅导班,这样秦落放假的时候不光有事情干,还可以吃点好的。

  哦,他可真是一个贴心的好哥哥呀。

  等秦淮把秦落的寒假安排的明明白白后,高铁也到站了。这次秦淮不用人接,提着行李箱回到郑达帮他租的房子。

  房子两天没住人依旧很干净,郑达租房的时候考虑的很全面,不光租了房子,还雇了每天下午上门打扫的保洁。

  龚良得知秦淮的房子是郑达帮他租的后,又帮着秦淮配了一些智能家电,还给保洁塞了一笔钱每天买新鲜水果和可口零食。

  秦淮把行李箱放到房间里,来到客厅拆了一小包辣条,又挑了一颗黄澄澄的看起来很甜的蜜橘,一口辣条一口蜜橘,酸辣甜兼具,古怪口味,奇妙享受。

  秦淮给罗君发消息。

  秦淮:罗先生,我已经到姑苏了。来的路上我研究了一下从姑苏到山市的跑腿,如果您以后想喝陈皮茶的话,可以雇跑腿飞机高铁接力送,天麻炖鸽子也可以。

  罗君:我知道了。

  两人结束了短暂的交流,互相都很有默契的没有提及花10万块钱雇冰冰子画柳桃画像的事情。

  秦淮知道罗君的陈列室不会再多出新的画像了。

  简单吃了点水果,秦淮看了一眼时间,发现才下午3点,可以去黄记晃一圈。

  闲着也是闲着。

  秦淮出门,刚出门,就遇上了认识他的邻居。

  这个邻居秦淮不认识,是黄记的熟客,秦淮在黄记做点心的时候一般不去外面的大堂看,因此也不怎么认识客人。

  “小秦师傅,你从老家那边回来啦。”邻居热情地打招呼,喜悦之情溢于言表,“今天晚上你……”

  “今天我休息,明天正常上班。”秦淮道。

  邻居有些失望,但也了然地点点头。人家小秦师傅一路舟车劳顿回来,休息半天也很正常,总不能刚回来就上班,这也太不人道了。

  “对了,明天我可能会上一道新的炖汤,天麻炖鸽子,味道比较一般,但是有明目安神的功效是一道食补,有兴趣您可以来黄记尝尝。”秦淮想了想,决定还是先向街坊邻居宣传一下他的新菜。

  秦淮知道,他的菜在云中食堂肯定是不愁卖的。哪怕是七味祛湿茶,只要是他亲自煮的,也有忠实食客愿意含泪买一碗,当着他的面喝下然后下单手打柠檬茶。

  但是黄记不是云中食堂,黄记有的就是厨艺高超的红案师傅。秦淮在云中食堂令众人趋之若鹜的陈皮茶,放在黄记都是销量平平每天堪堪卖完,没有任何味觉加成buff的D+级的天麻炖鸽子秦淮有点担心会遭遇滑铁卢。

  成为小秦师傅来到黄记后,卖的最不受欢迎的菜品。

  因此秦淮才多了一句嘴,向这位认出他的热心邻居浅浅宣传了一下新菜。

  但是秦淮很显然有些低估自己在这周围的影响力了。

  同时也有点低估黄记受欢迎厨师的影响力。

  秦淮人才刚走进黄记后厨,小秦师傅从山市回来,明天要上新一道滋补汤品的消息就已经传遍了黄记的食客圈。

  秦淮还在和黄嘉商量,明天的鸽子是让董仕处理还是董礼处理的时候,中午才在黄记吃完饭的龚良就已经闻讯赶来。

  郑达还在向秦淮展示自己这个白案师傅其实在红案方面也是有些东西的,比如处理鸽子这种活交给他来做就对了。他这个人不光在白板上擅长,在火候上也擅长,刀功更是不差,主动请缨处理鸽子,拿着刀对肥美的肉鸽大开杀戒的时候,龚良已经到了。

  看着眼前混乱的场景,秦淮觉得他预想的情况不是这样的。

  郑达在处理鸽子。

  一边处理一边表示,黄胜利虽然红案水平高,但是教学不一定比他强,他是前些年没有展现自己才华的空间,现在他觉得是时候让世人知道他的本事了。

  明天下午的火候教学郑达想替代黄胜利亲自出马。

  黄嘉在判断肉鸽的品级,秦淮说不出天麻炖鸽子要用什么样的肉鸽最好,胖的大的小的瘦的灰的白的,说不出个所以然来。

  黄嘉觉得既然不能确定,不如都试一遍,今天下午纯当是为明天的新品上架试菜。

  黄记有鸽子菜,厨房自然是会备鸽子的。黄嘉一边觉得郑师叔约莫是疯了,一边进行严格品控。

  黄记的领班和黄安尧一起蹲在后厨门口,对着里面发生的一切指指点点,顺便给天麻炖鸽子定价。

  董仕在前排吃瓜。

  王俊有点想争取处理鸽子的活,都是给秦淮打下手,他想打一些专业对口的下手。

  董礼在天麻炖鸽子真的能明目安神吗?如果效果不好的话他们酒楼该不会涉及虚假宣传吧。

  龚良坐在大堂里,听说秦淮在试做新菜,强烈要求当新菜品鉴官,表示自己为黄记出过力,为黄记投过资,这种时候抢先吃一口不过分吧。

  至于秦淮。

  秦淮其实是有点想向郑达请教蟹黄烧卖的。

  是的,在这种情况下,秦淮的心里只有蟹黄烧卖。

  想做任务的心令人动容。

  但是秦淮看着混乱的场面,觉得这个时候问蟹黄烧卖是不是有点不合时宜。

  郑达还在展示他的刀功呢。

  虽然秦淮有点看不出来,他不明白为什么郑达非要给一只鸽子脱骨,天麻炖鸽子又不用给鸽子脱骨。

  给德州扒鸡脱骨这种事情,也只会出现在不专业的美食文作者的文里。那还是因为该作者在没有查资料的情况下,先把章节写完了才发现德州扒鸡不用脱骨,最后只能硬着头皮把章节发出去。

  用脱骨的鸽子做天麻炖鸽子,这个菜是不是有点太高级了?

  秦淮看了看郑达,想了想,在心里组织了一下语言。

  “郑…师傅,我有一个问题想请教您。”

  “您会蟹黄烧卖吗?我最近对这道菜品很感兴趣,想学。”

  郑达:!

  我的好徒弟,你想学什么师父都会教给你的!

  郑达的眼睛湿润了,同时声音无比坚定:“当然会!”

  “实不相瞒,我最擅长的,就是蟹黄烧卖!”

第163章 双向奔赴

  虽然郑达很想立刻停止手刃肉鸽,展现自己的才华给秦淮现场做上一份蟹黄烧卖,但是他还是忍住了。

  做蟹黄烧麦的准备工作非常复杂,如果郑达现在开始准备,不出意外的话要等到晚上秦淮才能看到他做的蟹黄烧卖。

  秦淮舟车劳顿的一天,郑达才舍不得他的未来宝贝关门弟子陪他一起熬到晚上呢。

  郑达继续处理鸽子。

  有一说一,郑达作为一名可以算得上是顶级的白案厨师,他的刀功在白案厨师里也是顶级的。从某种意义上来说,他甚至能算是一个六边形战士,各方面基本功都不拉胯,数值还都挺高。

  再结合他正儿八经当厨师的年限并不多,甚至可以说是在黄金年纪激流勇退,下海经商,称郑达是天才也不为过。

  虽然现在天才有点没有排面,正在为了不知道能不能骗到手的关门弟子苦哈哈处理鸽子。

  鸽子真的要细细处理,难度比鸡鸭高很多。

  更不要说郑达不知道抽了什么风,非要展示自己的刀功,非要整鸽脱骨。第1只鸽子脱骨的时候还翻车,把鸽子皮划破了,为了找回场子第二只继续脱骨。

  秦淮不懂,他选择默默煮汤。

  由于视频教程没有任何值得参考和学习的地方,秦淮做天麻炖鸽子主要靠自己发挥。

  当然,鸽子都有人处理好了,天麻炖鸽子也没有太多发挥的余地,掌控好火候正常炖煮不要翻车就行。

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