非正常美食文 第23章

作者:吨吨吨吨吨

  “对了爸。”秦淮咽下最后一口面汤,“既然你明天拿白面做红糖馒头,那这一批剩下的灰面就留给我吧。”

  “啊?”

  “我感觉灰面混荞麦面做荞麦馒头应该也别有一番风味,我想试试。”秦淮道。

  正埋头吃面条的陈慧慧:(=°Д°=)还吃?!

  陈慧慧在心里呐喊:秦淮哥哥,能不能歇两天,她想吃炸鸡。

  但是陈慧慧没有说话,她只是坚强地咽下面条,在心里默默留了一滴眼泪。

  第2天,秦落如愿以偿吃上了白面红糖馒头。

  然后得出结论,她爹用纯白面做的红糖馒头还没有她哥做的荞麦馒头好吃,从某种程度上来说,技术比食材更重要。灰面面条的大获成功可能只是单纯的大家吃馒头吃吐了,想换换口味。

  秦从文的红糖馒头大翻车,秦淮的灰面荞麦馒头也没有获得陈慧慧的肯定。

  从口感上来说,灰面面粉和荞麦粉的混合会使荞麦馒头更增添几分特殊的风味。这种不是很细的细粮和足够粗的粗粮的结合,或许会更符合从小吃细粮长大,没有怎么吃过粗粮的城里小孩猎奇的口味,但依旧不是陈慧慧的梦中情馒。

  换面粉依然不成功后,秦淮意识到,这个任务可能会是个持久攻坚战,不能速通。

  既然不能速通,不如放飞自我。

  秦淮表示在放飞自我方面,他是专业的。

  当年试四喜饺的材料的时候,秦淮把能想到的都试了一遍,什么苦瓜、茄子、黄瓜、豆角、鱼肉、猪肉、鸭肉、鹅肉……只要是菜市场里能买到的菜,就没有秦淮没包进饺子皮里的。

  秦淮和秦落这兄妹俩一个真敢做,一个真敢吃。现在四喜饺的成功,是在秦落挨了三顿打,吃了一个多月黑暗料理的基础上得来的。

  而且秦落可不是陈慧慧这种饭量小的试吃员,秦落是真能吃,也真敢吃,有一种为了试菜勇往直前、奋不顾身、舍己为人、永不言弃的精神。

  考虑到陈慧慧没有超强的接受力,秦淮让秦落给陈慧慧当先锋试吃员。

  先让秦落吃,点头表示这馒头能吃,才给陈慧慧吃。

  至于做馒头能怎么放飞自我……

  秦淮表示只要你敢,在和面的过程中能加的东西可多了。

  鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸵鸟蛋……

  牛奶、羊奶、骆驼奶……

  白糖、红糖、黑糖、麦芽糖、枫糖、蜂蜜……

  其中光蜂蜜就可以细分为:百花蜜、龙眼蜜、油菜花蜜、枇杷蜜、柑橘蜜、荔枝蜜、槐花蜜、荆条蜜、枣花蜜……

  再加上这些食材的用量把控、能否混合,理论上来说放飞自我版的荞麦馒头可以让秦落吃成馒头的形状。

  在这样的做馒头模式下,秦淮过上了中午12点下班,下午2点开始加班,早卖包子点心,午做荞麦馒头的规律生活。

  “老板,今天有什么馒头啊?来两个好吃的。”

  下午4点,抢馒头大军准时踏进云中食堂。

  说来也是离谱,云中食堂的菜单上本来是没有馒头的,秦淮也从来没有打算过卖馒头,毕竟试做阶段容易翻车,而且量很少,根本不适合拿来售卖。

  但架不住有人想吃。

  众所周知,馒头是一种廉价且包容性很强的食物。

  大家对馒头的追求各不相同,有人爱吃新鲜的,有人爱吃隔夜的,有人爱吃松软的,有人爱吃有嚼劲的,有人爱吃没味道的,有人爱吃甜的,甚至有人爱吃放进微波炉里叮2分钟热硬的。

  理论上来说,一切用面蒸出来且没有馅的食物都可以叫馒头。

  秦淮在放飞自我后,做馒头不再局限于面、水、白糖这三种单一的材料,添加的食材也丰富多彩了起来。

  食材一丰富,蒸馒头的时候就特别香。

  第1个走进食堂,试图买馒头的云中小区的住户,就是被这个香味吸引进来的。

  ‘真的不是我嘴馋,主要是那馒头的麦香味忒浓了。我当时正好饿了,想着粗粮馒头对身体好买两个尝尝,觉得味道不错就发在业主群里分享,没想到一下就火了。’

  下午4点,陪孙子在小区里玩,因为太热想找个地方吹空调摸鱼而走进云中食堂,嘴馋买了两个馒头,随手拍张照片发到业主群里,从而悔恨至今的不愿意透露姓名的A栋1701的业主娄大爷如示说道。

  今天,不透露姓名的娄大爷也挤在抢购馒头的队伍中,为孙子的暑期营养均衡,多吃粗粮奋斗。

  “落落,今天什么馒头好吃啊?”穿上工作服,戴上帽子、口罩、手套全副武装,处于工作状态的站在窗口的安悠悠扭头问秦落。

  秦落手上拿着馒头,嘴里还嚼着,艰难伸出一根手指,指了指:“这个,这个和这个!”

  “尤其是这个加槐花蜜的,好吃!”

  此话一出,窗口外抢购馒头的食客们更加激动。

  “来俩槐花蜜的!”

  “给我也来俩!”

  “昨天枫糖牛奶的还有没有?”

  “落落,落落,还记得大爷不,大爷昨天给了你个香瓜。还有什么好吃啊?快告诉大爷!”

  还在做馒头的秦淮:……

  不是,各位本小区的邻居和隔壁小区的邻居以及翘班溜出来买馒头的上班族们。

  我们食堂的馒头不是拿来卖的呀,菜牌上没有馒头呀!

  你们能不能不要搞得跟抢限购商品一样?

  你们这样搞的,我真的很像加班。

第31章 无心插柳柳成荫

  秦淮真的很想在食堂门口挂一个牌子,牌子上用烫金字体印几个大字:抵制加班,人人有责,从老板做起!

  但是他不能。

  因为任务没有完成。

  而且馒头生意确实不错。

  秦淮这段时间里意外发现了几种和荞麦馒头特别搭的食材,在制作的过程中大受成功、广受好评、销量火爆。

  甚至有人试图偷偷给秦落塞红包,希望秦落可以暗箱操纵说服秦淮,让云中食堂每天下午都能掉落指定口味的荞麦馒头。在小区邻居们的大力支持下,馒头的价格从1块5一个涨到4块钱一个,隐约还能往上涨,到了只要批量生产就能大赚一笔的程度。

  眼看馒头如此受欢迎,秦从文当即放下了他重拾手工面的梦想,刻苦练习积极做馒头,只求早日做出水准之上的荞麦馒头,早餐大规模生产,大赚一笔。

  秦淮觉得没有必要。

  倒不是怕累着秦从文,主要是秦家早餐店这十几年每天都在卖包子,没怎么卖馒头。秦从文揉面技术不佳,做出来的馒头也不太行,临时抱佛脚基本没用。

  秦淮已经拜托陈惠红在市面上物色1个擅长做馒头的白案师傅,最好再物色两个擅长做点心的白案师傅,扩大云中食堂的白案队伍,让自己早日11点下班。

  同时任务完成后不用下午加班做馒头。

  馒头大获成功,陈慧慧试吃得也很开心。有秦落这个先锋试吃员兼质检员在,陈慧慧能吃到的馒头都是经过官方认证的好吃馒头,量不大,能当下午的点心吃。

  陈慧慧每天上完暑期补课班,不回家先到食堂吃馒头,吃完还能再吃点秦淮上午做的可口点心,日子过得简直不要太快活。

  更不要说秦淮的做馒头技术也日益精进。

  现在秦淮的属性面板已经赫然变成了:

  玩家姓名:秦淮

  已解锁图鉴:1/12

  技能:

  发面(中级):您的发面技术已击败全国99%的早餐店师傅。(699/10000)

  调馅(高级):您的调馅水平已击败全国100%的早餐店师傅(379/100000)

  指法(初级):您完全不给面点做造型。(89/1000)

  油案(中级):您炸出来的油条不错。(19/10000)

  刀工(初级):家庭水平。(6/1000)

  火候(初级):毒不死人。(68/1000)

  品菜(高级):行吧,您还挺会吃的。(不可升级)

  经营(中级):还算会做生意,亏不了本。(211/10000)

  谎言(大师级):见人说人话,见鬼说鬼话说的就是您吧!(982/1000000)

  虽然没有质的突破,且谎言方面的练习量明显遥遥领先,但仅次于谎言的发面熟练度足以说明秦淮最近做馒头确实蛮刻苦的。

  以及他真的不剁馅。

  可以说在本次做任务的过程中,除了任务没有完成有点小遗憾外,陈慧慧获得了好吃的馒头和点心,秦落获得了小区居民的喜爱以及贿赂,云中食堂获得了额外的营业额,秦从文获得了新的奋斗方向,秦淮获得了喜人的技能练习度,食客们获得了下午随机掉落的荞麦馒头,大家都有光明的未来。

  秦淮表示如果这个该死的任务可以完成就更好了。

  下午五点,辛苦了一天的秦师傅坐在后厨货架边的小板凳上怀疑人生。

  在外面转了一圈,抱着蟠桃、水蜜桃、杏、香瓜、荔枝和牛肉干回来的秦落向秦淮分享战利品,顺便报菜谱。

  “哥,娄大爷想吃枫糖的,何姐姐觉得骆驼奶的最有营养,王阿姨认为鸡蛋加牛奶才是传统搭配,陈叔叔问你明天能不能直接做白面馒头荞麦的有点吃腻了,实在不行窝窝头也行。”秦落嚼着牛肉干。

  秦淮:……

  秦淮不想说话,他只想继续怀疑人生。

  贴心的秦落看出秦淮有烦恼,把水果往菜筐里一放,挑出香瓜切了,她1/3,秦淮1/3,还有1/3要留给马上下班的欧阳,啃着瓜坐到秦淮对面,露出贴心好妹妹的表情。

  “哥,你现在做的馒头不是挺好吃的嘛,可受欢迎了,慧慧也爱吃。你挑几种教给爸,早上让爸做,便宜两块钱卖不就行了,你到底在烦什么呀?”

  秦淮满脸忧伤:“你不懂,系统任务没有完成。”

  秦落:“……哥,你到底想做什么样的荞麦馒头呀?现在的就已经很好吃了呀!”

  秦淮摇头:“总觉得差了点。”

  秦淮没有骗秦落,加班加点做馒头的这些天,随着各种食材的添加,以及不同风味,味道不错到甚至不太像荞麦馒头的馒头诞生,秦淮做着做着自己都觉得好像差点东西。

  这种感觉就像是,一个游戏有一个额外的隐藏彩蛋。现在秦淮已经通关游戏且探索度达到百分百,彩蛋不影响结局无关痛痒只是锦上添花,可是没拿到总觉得缺点什么不够完美。

  而且这个游戏没有攻略,没办法搜教程,根本就不知道从哪找彩蛋。

  秦落表示不懂,只能继续吃瓜,然后问点能听懂的:“哥,你说我这个分能上哪个高中啊?”

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