作者：吨吨吨吨吨
“切成四方小块，能当积木码的萝下丁算吗？听起来似乎没什么问题。”
“可是练刀功就只是练这些吗？红案厨师练刀功难道只是为了切出漂亮的萝卜片、规整的萝卜丝、好看的萝卜丁？这些东西机器做不到吗？如果机器可以轻松做到，那为什么厨师要熬花几年甚至数十年的时间起早贪黑、夜以继日的练刀功。”
“因为机器是死的，菜是活的。”
“当你真正做一道菜的时候，当你真正技术练到家了悟性足够的时候，你就会知道你需要怎样的食材。你需要怎样厚度的萝卜片，怎样长短的萝下丝，怎样大小的萝卜丁。”
“等到你有足够的水平，你才能真正意识到刀功这个基本功对于红案甚至白案的重要性。你现在虽然才刚刚开始练刀功，但是你心里已经很清楚刀功的重要，不然你也不会在挑帮工的时候特意挑刀工好的帮工。”
“有的时候说不出来只能说感觉不是一件坏事，你能说出感觉这两个字说明你已经感觉到了。而听的人听不懂这两个字，说明他还没有摸到他需要摸到的感觉，不会教徒弟的大师傅有很多，没有语言的大师傅更多。我当年学厨的时候，有的就是说不出个所以然来只能硬压着徒弟不停的练的师父，但他们无一例外都是好师父。”
就在秦淮若有所思，甚至在心里思考难道郑达语言贫乏，是因为他太有悟性，太有感觉，所以才说不出个所以然来。他不是嘴笨，他是过于天才的时候，曹桂香温和的语气突然又变得严厉，仿若前一秒还在笑眯眯地问你中午吃的怎么样，衣服穿得暖不暖，下一秒就板着脸发现你改了小脚裤的教导主任一样。
“又走神了，听我说归听我说，耳朵可以听脑子不可以在想。你的注意力又没有完全放在案板上，要不是你刚刚手上的动作停下来，现在已经给自己手两刀了。”
“看来这出差对你是有点影响，真该给你找个严厉的师父天天在你边上盯着。”
秦淮：
秦淮无奈地道：“曹师傅，您又钓鱼执法！”
曹桂香笑眯咪地道：“兵不厌诈嘛。”
“正好你手上动作停了，快来看看我这面揉的怎么样。对了，我这个手机像素是不是不太好？我觉得你手机像素挺好的，你是什么牌子的手机？把牌子发过来，我让我儿子过两天给我换个新手机。”
秦淮连忙去给曹桂香看她刚揉好的面。
在离秦淮较远的几个厨艺台边，郑思源在兢兢业业的当小郑师傅，为今天下午和晚上的点心保驾护航。
不出意外的话，今天晚上小郑师傅的大名将会再次传遍整个云中食堂食客圈。
裴行和李华正在偷偷看郑思源做点心。
两个人都不是瞎子也不是傻子，他们一眼就能看出来郑思源水平很高，而且是标准的科班出身的高，动作标准，流程规范，细节到位。
这种时候不抓紧时间多看两眼，偷学一点都对不起自己。
“我有一个问题。”郑思源轻捏一下刚发酵好的面团，有些疑惑地看了看远处正在上网课的秦淮，“秦淮最近一直都是这么上网课的吗？”
秦淮在上网课的时候后厨的人都不会打扰，而且会故意离他很远在他身边清出一个真空地带。
这样做不仅是为了不打扰秦淮，也是为了听不清他和网课老师具体说了什么避免偷学。
这点基本分寸裴行和李华还是知道的，他们听秦淮说过上网课的曹师傅技术很高，曹师傅愿意教秦淮不代表愿意教其他人。
在厨房里，你可以通过看别人的动作偷偷学两手，但你绝对不能在大师傅亲自教导徒弟的时候，没有眼力见的凑上去正大光明的偷听。
这是非常恶劣的偷师行为，放在几十年前会被同行唾弃的。
“好像是。”裴行不明白郑思源为什么要问这个，“我们听秦师傅讲过，教他的曹师傅好像是一位退休多年的老师傅，和秦师傅是一个地方的人。秦师傅过年的时候遇见了曹师傅，曹师傅觉得秦师傅刀工太差，所以抽空教教他。”
末了，裴行还不忘补充一句：“曹师傅可真是个热情的人。”
郑思源点点头，继续问：“那秦淮刀功进步大吗？”
这个问题裴行和李华就不好回答了，秦淮虽然每天都在练习刀功，但他正儿八经上班的时候基本不负责切配。
以裴行和李华的水平，只能看出秦淮的刀功有所进步，而且进步得蛮明显的，但依旧是初学者水平的进步。具体的门道，比如练习的方法对不对，握刀姿势有多标准，这个进步放在秦淮这个年龄段算不算突出，两个人就说不出来了。
裴行支吾了半天答不上来，最后还是相对来说擅长一点刀功的李华说了句：“小秦师傅拿刀的方式和之前完全不一样了。”
言下之意就是，秦淮已经散功重练。
郑思源有些吃惊。
但他没有多说，只是点点头继续做点心，把手头的这几批点心全部做完后才洗手，去更衣间拿手机，给亲爹郑达发消息。
郑思源：打听清楚了，秦淮的刀工师傅是一位退休多年的女前辈。过年时遇上，惜才又有时间所以才每天指导秦淮刀功。
郑思源：很专业，正了秦淮的握刀，从基础开始练起，爸你不用担心秦淮遇到了不着调的师傅瞎练。
郑思源：我觉得这位曹师傅比你靠谱很多，至少她愿意每天上几个小时网课监督秦淮的刀工练习。
郑思源：你不用整天东想西想瞎操心了，有曹师傅在秦淮的刀功不会有问题的。
还在三亚度假没有回来的郑达秒回消息。
郑达：什么叫比我靠谱很多？这个世界上还能找出另一个比我更懂小秦的师傅吗？那个曹师傅再靠谱也只是个红案师傅，小秦是白案厨师，他更需要的是我这种专业的白案师傅对他进行专业指导。
郑达：虽然小秦大概率不会拜我为师，但我永远是小秦的郑师傅，而且是第1个郑师傅。
郑达：再探再报郑思源：忙，不探不报。
回完最后一条消息，郑思源把手机放回柜子里，回厨房继续干活。
又发了三条消息，但是迟迟没有得到儿子回应的郑达：
这个不孝子！
相亲不好好相就算了，战地记者也不好好当，刚打听了点情报就罢工。
一时间找不到人宣泄的郑达，只能打电话给他最亲爱的师兄黄胜利诉苦。
黄胜利在喝茶之余很是敷衍地听完了师弟的诉苦，灵魂发问：“你不是摆烂躺平不想当小秦的师父了吗？”
郑达：“.———·这不是，秦淮又要上《知味》了吗？”
“虽然他拒绝了，但是许成居然给他永久保留了《知味》的版面，这可是我我都没有的待遇啊！”
话语的最后，黄胜利只听到了浓浓的嫉妒，纯粹的嫉妒，极致的嫉妒。
黄胜利哈哈大笑：“这不更说明你没戏咯，小秦已经青出于蓝了。”
郑达：
郑达愤然挂断了电话。
另一边，还在切萝卜的秦淮不知道郑思源已经当完战地记者并罢工，正在一边聊天一边正常切萝下。
切着切着，游戏提示音突然在他脑海中响起。
“叮，恭喜玩家完成主线任务【单品之王】，获得任务奖励人气引流+1000、【安悠悠的一段梦境】。”
秦淮直接愣住了。
？
？？
？？？
谁的梦境？
安悠悠？！
秦淮下意识朝后面看去，看着快乐煎萝卜糕的安悠悠，觉得无论是左看右看，认真思考还是冷静分析她都不像精怪。
还有这么正常的精怪？
和安悠悠比起来，陈功的确是精怪。
不是。
作为一位精怪，安悠悠也混得太惨了吧，甚至在给自己打工。
和安悠悠比，屈静都算是富裕的成功精怪了。
曹桂香见秦淮突然愣住了，问：“怎么了小秦？”
秦淮回过神来：“额-曹师傅，不好意思，我这边要先去一趟厕所。”
说完秦淮就溜了，留曹桂香无奈笑笑。
秦淮一个箭步冲进厕所，打开隔间、关门、锁门一气呵成，光速点开游戏面板查看图鉴。
又解锁了一个新图鉴。
现在的图鉴一栏赫然是（8/12）。
姓名：安悠悠物种：未知状态：正在觉醒中记忆：1/？
菜品：无馈赠：无状态居然还是正在觉醒中。
秦淮想了想，觉得厕所很安全，择日不如撞日，就在厕所里看看安悠悠的记忆。
好久没看记忆了。
陈功的记忆作者写不出来鸽了。
秦淮点击【安悠悠的一段梦境】，选择是。
[梦境载入中——]
第308章 乞儿（一）
“卖报，卖报！”
“这位小姐行行好，给口吃的吧！”
“掌柜的行行好，给口吃的吧！”
“这位老爷行行好，给口吃的吧！”
“这位夫人行行好，给口吃的吧！”
“这位少爷行行好，给口吃的吧！”
秦淮目瞪口呆地看着一路跪一路磕，一路丝滑小连招的安悠悠，惊讶得嘴都张大了。
安悠悠现在是一个看上去约莫十一二岁的孩子模样，穿得破破烂烂的，脸上、身上、手上甚至头发上全部都是泥土和污渍，脏到看不出性别，非常标准的乞儿打扮。
怎么说呢，他知道精怪的第一世都是不走寻常路的。
陈惠红把自己埋土里，屈静想躲进深山里，罗君艺高人胆大伪装留洋归来的富少，陈功稳扎稳打抗包赚取第一桶金，这四种秦淮其实都能理解，属于不同精怪的不同流派。
但是安悠悠这种乞丐流是什么打法？
什么种族啊？教材里究竟写了啥呀？和屈静一样不走寻常路当小孩就算了，怎么还当起乞丐了？
看安悠悠这娴熟的行行好吧式乞讨，要到就是赚到，没要到迅速溜走，有同行抢夺食物就闪避拉满，能打赢就抡起拳头一顿猛揍，秦淮就知道安悠悠一定是一个资深乞儿。
来人间之后没少要饭。
别的不说，入世挺成功的。