作者:吨吨吨吨吨
“房子怎么样?住的还适应吗?” 秦淮笑着问。
“简直太好了!” 安悠悠激动地说,“我这辈子都没有住过这么好的房子!电梯都不需要等,还是落地窗,我昨天在沙发上躺了一整天,沙发特别大特别软,太阳照在我身上暖洋洋的我玩手机都玩睡着了。”
“红姐人也特别好,她在房子里给我留了好多东西。我昨天下午一直在收拾,找出了三台空气净化器、一个吸尘器、一个微波炉、一个电饭煲、两箱香薰、六盒过期创口贴、一箱杯子和一箱彩带。我问了红姐,她说都不要都送我了。”
秦淮:?陈惠红到底都囤了些什么啊?
“那… 那挺好的。” 秦淮只能笑着点头。
“对了,跟你说件事。”
“悠悠你愿意过几天下午短暂地加两个小时班吗?”
“我愿意!”
“是这样的,具体什么日子还没定,但是过几天我和赵诚安要去罗先生家给他做点心。做的点心种类有点多,需要人帮忙打下手,你到时候也去。做完点心可以留下来一起吃,顺便陪罗先生聊聊天,罗先生的脾气性格你是知道的,不太好,不过他人还是不错的。”
“到时候你多迁就点罗先生,不管他问你什么你答就是了。”
安悠悠郑重点头:“我懂的小秦师傅,老人家年纪大了脾气性格都很古怪,我外婆的脾气性格就很古怪。我外婆现在才 70 多,罗先生都 90 多了,我会顺着他的。”
见最好忽悠的忽悠完了,秦淮满意走到厨艺台前开始干活,边做山药糕边在心里思索待会该怎么忽悠王大爷。
王大爷其实很好忽悠,告诉他试吃地点改成罗君家就是了,老在食堂里光明正大给大家开小灶影响不好。就是话术还得细细琢磨一下,到时候和王大爷估计会有一点拉扯,正好罗君给的点心清单上有蟹壳黄,也可以说那个蟹壳黄都是专门给王大爷做的。
一箭双雕!
完美。
*
早上 6 点 5 分,何成匆匆跑到云中食堂内门门口,大口喘着粗气,由于出门太过匆忙没戴眼镜,导致他几乎看不清 10 米以外的人和物。
他知道自己今天又起晚了。
没办法,铁打的身体磁打的床,就算定 10 个闹钟也很难叫醒不想起床的自己。
不过何成觉得问题不大,6 点 5 分也是一个很早的时间,他最多只比秦落晚到几分钟,肯定还是第 1 批到云中食堂的人,一定能让他亲爱的表哥看到他吃早餐的决心。
何成用力推开云中食堂的内门大门,走进去,看到了乌泱泱的人和长长的排队队伍。
何成:?
他这是 600 度近视过于模糊,以至于看东西重影到把三个人看成 30 个人了?
何成简直不敢相信自己的眼睛,下一秒,秦落幸灾乐祸的话语让他知道他本就不好的视力没那么不好。
“哟,这是谁呀?这不是我亲爱的表弟何成吗?昨天不是号称自己要最早来云中食堂吗?怎么这个点才来呀?我早餐都要吃完开始帮忙收盘子了,是不是不想帮我哥干活呀?眼镜都不戴,擦桌子的时候你看得清吗?不想帮就直说,没必要这个点才来,9 点再来吃早饭也一样,能吃上。”
何成:“…… 你几点到的?”
秦落骄傲抬头:“你以为我跟你一样?我今天 5 点就起了,5 点 10 分就到了,在你来之前我还在后厨帮我哥洗了半个小时菜呢!”
何成:……
“我明天也五点到!”
“得了吧,我明天 4 点到!”
“我三点到!”
“那我就两点到!”
“我不睡觉!”
“我直接在大堂睡!”
这俩倒霉孩子声音越说越大,说到在窗口临时 cos 服务员给大爷大妈们夹米糕的秦淮都听到了,秦淮无奈探出脑袋高声喊:“行了,在大堂睡都说出来了。落落,酒酿馒头好了,你还吃吗?小成,你没戴眼镜就先回去拿眼镜,你这视力我都怕你走路看不见玻璃门一头撞门上。”
“不戴眼镜不许吃早饭。”
何成拔腿就往回跑。
秦落像一只战胜的公鸡一样,骄傲地仰起头端着餐盘去排队拿馒头。
秦淮无奈摇头,手脚麻利地给钱大爷夹米糕,边夹边说:“钱大爷,今天不像昨天,今天的山药糕和米糕真的限购,每人限购 6 个米糕、3 块山药糕。你这要 20 个米糕你一个人也吃不下呀,等下还有别的点心呢。7 点多你不吃郑师傅的馄饨了?”
钱大爷连忙表忠心:“吃什么馄饨?小秦师傅,我最喜欢的就是您做的点心啊!我你是知道的,你不要听那个许图强乱说,我昨天不是故意 6 点不来的,我就是最近爱上了洗澡,晨跑完了之后回去不洗澡浑身不舒服。”
秦淮:“你们昨天在群里商量了什么话术?”
钱大爷嘿嘿一笑:“只要小秦师傅你喜欢听,什么话术都可以。就是不知道食评你喜欢什么风格的,有没有字数要求?1000 字可以吗?我昨天晚上才写了 800 个字,要是 1000 字不够我努努力凑凑争取写 1500,再多真写不出来了。我不像许图强那么能编,你别看他食评写得长全都是废话。”
排在队尾的许图强忍无可忍的大吼:“姓钱的你够了,在群里说好的蛐蛐我两句就够了,你怎么还蛐蛐上我的食评了?你一共就给我挪了一块山药糕你还想骂我多久,你再这样下去我就要加钱了!”
钱大爷大声回应:“两块!”
队尾的许图强闭嘴。
钱大爷继续大声当面蛐蛐:“小秦师傅你看,许图强就是这个德性的人。”
秦淮忍俊不禁:“没事,钱大爷,我在限购的基础上多给您两块山药糕,不过只有这次,下次不行了哦。”
钱大爷嘿嘿一笑。
排大爷后的大爷大妈们纷纷露出懊恼的神情,在心里疯狂骂姓钱的居然先把最早的招数用了,等会儿他们用哪招?
小秦师傅好不容易 cos 一次服务员,这么好的招数被你姓钱的用了,能不能给我们留条活路。
至于为什么今天秦淮会在明明人手充足,可以让其他帮工先来窗口卖点心的情况下自己亲自卖点心……
钱大爷乐呵呵地端着餐盘离开,秦淮将目光投向排在钱大爷后面的王大爷。
“王大爷,早上好呀。”
“你这几天下午有没有空?有空的话挑个时间去罗先生家聚一聚呀。”
第497章 万事俱备
秦淮的话语给王大爷拉足了仇恨值,王大爷的反应也正如秦淮所料,一边不好意思,一边又表示既然小秦师傅开口让我帮忙,那我王根生就一定会去帮这个忙。
至此,茶话会的所有精怪都已凑齐。
只差点心了。
秦淮上午在做早点之余尝试了几样清单里他平时做的比较少的点心,像奶豆腐、千层油糕、椰蓉月饼这种,郑思源看到秦淮做椰蓉月饼还有点奇怪,问秦淮怎么就开始做月饼了,离中秋还有段时间呢。
秦淮表示这是提前筹备,想到就做了。郑思源倒是很热情,问秦淮云中食堂中秋节前会卖月饼吗。
现在是 8 月底,中秋节要等到 10 月初,中间有差不多一个半月的时间。郑思源原本是打算再在云中食堂做半个月点心就回姑苏开糕点店的,如果秦淮这边中秋节有活动,郑思源也不介意再多待一个月,待到中秋节前一天回去。
郑思源必须要预留一天的时间回家过节,虽然郑思源和他亲爹郑达关系算不上多亲密,但他们郑家过节氛围很浓厚,每年中秋、端午、元宵这些重要节日,只要条件允许都会聚在一起过,连带着郑思源的姐姐、姐夫,姐姐的公公婆婆一起吃饭。
这些重要节日是非常罕见的懒鬼郑达一定会亲自下厨做点心,从黄胜利那里薅几盘好菜回家的日子。用郑思源姐夫的话来说,就算是天上下刀子,也得一家人团聚过节吃饭。
天大地大,过节吃饭最大!
秦淮表示不用,他就是随便做做练练手。现在云中食堂生意已经够好,好到无法再承受推出任何活动,毕竟小秦师傅的命只有一条,蜉蝣的命也只有一条。
秦淮看到龚良支线任务里的那个人气引流 + 1000 的奖励的时候,都想问游戏系统这个奖励能不能取消,真的不能再引流了。
奈何这个该死的游戏系统没有客服,无法沟通。
垃圾系统!
秦淮上午练手的结果很不错,无论是椰蓉月饼、还是奶豆腐,都是至少 B + 级别的好吃。秦淮现在做自己比较常做的点心可以稳定在 A 级,这种平时很少做、随便做做的点心也能做出 B + 级,可见秦淮的水平已经非常稳定。
赵诚安还挺爱吃椰蓉月饼的,用赵诚安的话来说,虽然这个月饼的馅料只有单一的椰蓉,吃多了有点腻,但是秦淮对其甜度把握得特别好,当小零嘴偶尔啃啃还挺香的。
唯一的遗憾是秦淮是用现成的椰蓉做的,这个椰蓉的质量配不上秦淮的手艺。知味居早些年有一位琼省的大师傅,非常擅长做各种椰汁、椰蓉类点心,他自己用新鲜椰子做的椰蓉、椰油都堪称一绝。
那个时候赵诚安年纪还小,做椰蓉属于备料,一做就一大堆。而且椰蓉的制作相对来说也比较简单,就是椰肉剁碎加入少量椰汁,打成蓉状挤出多余水分,小火翻炒至颜色变浅、质地蓬松细腻就算成了。
只要做椰蓉的师傅足够细心,原材料椰子的质量上佳且师傅对火候的把控能力不差,做出来的椰蓉绝对是非常喷香,适合当小零嘴偶尔啃两口的。
赵诚安那时候就经常偷吃,因此印象深刻。
经赵诚安这么提醒,秦淮觉得说的有理。反正做椰蓉难度也不高,这个季节也能买到新鲜椰子,罗君列出的清单里椰蓉月饼和番婆饼都要用到椰蓉,椰汁糕也要用到椰肉和椰汁。
龚良说了他爱吃椰子,列出的清单里有三样椰子制品的点心也不奇怪,在椰子点心上多下点功夫更有利于完成任务。
秦淮把采购新鲜椰子的任务交给黄汐,下午和赵诚安一起研究起板栗酥。
这一研究就是三天。
三天的时间里,秦淮把清单上的各个点心做了一遍,包括之前从来没有尝试过的番婆饼。正宗的番婆饼是什么味道秦淮不知道,反正他做出来的味道还不错,烘烤出来的番婆饼很香,很适合当下午茶甜品。
秦落和何成在第 1 次吃到番婆饼的时候根本停不下来,俩倒霉孩子加在一起起码吃了三斤,最后还一人打包了一大盒走。
欧阳也很喜欢,云中食堂卖的大部分点心都是甜口的。番婆饼其实也属于甜口,但它属于味道很清淡的甜口,比椰蓉月饼更适合当小零食,想起来就吃两口,可以一直吃的那种。
加上番婆饼制作过程很简单,时间也不长,一烤就一大批出炉,且和茶饮很配,秦淮干脆把它放到欧阳的小欧手打柠檬茶店。
搭配手打柠檬茶和各种饮品一起出售,让小欧手打柠檬茶店本就火爆的生意更加雪上加霜。
欧阳原本还有时间下午从柠檬茶店偷溜来云中食堂吃点点心的,现在是彻底没有了,只能让安悠悠下班的时候顺便把属于欧阳的那份小灶点心打包带给他。
当然,打包带给欧阳他不能第一时间吃,只能在摇奶茶之余争分夺秒地吃两口。作为小欧手打柠檬茶店的老板和 4 款饮品秘方的唯一持有者,欧阳只要在店里,每天两眼一睁就是兑饮料,光靠摇奶茶就实现了手部肌肉的锻炼。
曾经吃尽了创业失败,被骂败家子,被限制开销,只能苦哈哈地当一个穷困潦倒的富二代,时不时回家从亲爹亲妈那里薅点卡、代金券度日的欧阳,现在算是尝到了创业成功、日进斗金的苦。
之前欧阳是个穷鬼的时候,还能天天坐在云中食堂里吃点心,现在哥们发达了反而吃不上点心了。
每当欧阳摇奶茶的时候想到这里,心里的眼泪就只能往肚子里咽。
呜呜呜呜呜。
太苦了,喝口奶茶吃口番婆饼抚慰一下自己受伤的心灵吧。
靠,今天又吃得这么高糖高热量,晚上又得去健身房运动。
算了,不管了,再来一口。
日渐壮硕,已然在壮汉的道路上一路狂奔的欧阳又吃了两口点心。
秦淮就这么在云中食堂里安安稳稳做了 5 天点心,这五天的时间里他也没干别的,没和王根生套近乎,也没见到罗君。
偶尔陈惠红来云中食堂里坐着唠嗑,秦淮也说不了几句,都是赵诚安疯狂摸鱼和陈惠红聊。
秦淮每天都要做好几轮清单上的点心,一轮一轮地做,一次做 12 样,量少种类多的那种。
秦淮除了练着 12 样点心的质量,也在练 12 样点心的搭配。
他要在最短的时间里做出最适合的量,最好再多做几样其它点心掺在里面,这样不会显得茶话会上只有这 12 样点心很突兀。