作者：吨吨吨吨吨
发面大师级带给秦淮的更多是茫然。
他知道了微生物，但还没有开始看教科书。他非但没有知道很多东西的答案，反倒发现了很多问题。
那么现在问题来了，秦淮有教科书吗？
有。
记性好的朋友们想必还记得，在秦淮摸出来的这么多菜谱里，有一个菜谱是秦淮看不懂的。
槐花馒头。
馒头明明是最简单的面点，甚至可以没有之一。它是最家常的，是早餐店里最便宜的，在秦淮读小学的时候秦家早餐店的馒头甚至只卖三毛钱一个，是绝对的物美价廉的代名词。
那偏偏就是这么基础款的面点，只不过名字里多了两个字槐花，制作人是一代宗师江承德，秦淮就连视频教程都没怎么看懂。
而且是那种不知道自己为什么看不懂的看不懂，反正就是看不懂。
秦淮之前看江承德做槐花馒头的视频教程的时候，觉得江承德只是这样这样那样和这样，非常正常的动作，只不过动作流畅如行云流水，挑不出任何问题，面团就发生了不可思议的变化 —— 一个完美的槐花馒头诞生了。
有的时候听不懂不是最可怕的，最可怕的是你不知道自己究竟哪里听不懂，因为你好像哪里都听不懂。
因此在秦淮发现自己发面好像大师级，决定明天早上吃馄饨后的第二反应，是在脑海中过了一遍槐花馒头的教学视频。
秦淮很少看槐花馒头的教学视频，但只是很少，不是不看。人就是犟，看不懂也要看，秦淮就是想知道自己为什么会连教学视频都看不懂。
看得多了，教学视频都刻进脑子里了。
在脑子里过了一遍教学视频后，秦淮才反应过来应该先点开游戏面板确认一下。
秦淮虚空一点。
果不其然，发面刚刚迈进大师级。
发面（大师级）：您的发面技术已经迈进顶尖点心师傅的门槛。（0/1000000）
大师级才刚刚迈进门槛，秦淮只能说这个游戏系统对顶尖点心师傅的要求还挺高。不过对比一下隔壁调馅大师级的，您的调馅技术已经击败全国 98% 优秀点心师傅的说明，发面大师级还是挺有含金量的。
想想也可以理解，调馅就是调味，在厨师这个行业，尤其是可以称得上优秀厨师的范围里，无论是红案还是白案，基本上都是天赋怪。
这些天赋怪们的首要前提就是有一根好舌头，味觉天赋不行，但是技术很高超的厨师是极少数的。像谭维安这种家里几代都是厨师的有手艺有条件的家庭，只要打算让小辈们继承家里的手艺，舌头都是要从小养的。
高汤泡饭，吃点好的，可不是开玩笑的。
舌头对厨师而言是如此重要，基本上有一根好舌头就意味着调味水平不会差到哪里去，因此厨师们的调味水平普遍很高，很少会有调味是短板的厨师。
但发面就不一样了，发面虽然是白案最重要的基本功，但仅限于白案。且游戏系统的发面涵盖的范围很广，这种基础理论上是打牢就行，越牢越好，但具体打多牢，要不要打到大师级，得看厨师的各人造化。
秦淮知道按照正常流程，他现在应该赶快做一款发面含金量非常高的点心，来看看发面大师级的水平做出来的点心会不会像中华小当家里那样，揭开蒸笼就金光闪闪，紧接着响起万里长城的 bgm。
但那是正常流程，秦淮现在不是很想走正常流程。
他想再去研究一下槐花馒头的视频教程，秦淮现在觉得槐花馒头的视频教程已经不是普通的视频教程了，它可能是游戏系统早早为他准备好，但是因为他能力不足所以一直没有看懂的高阶段教科书。
来自一代宗师江承德的发面教学。
“悠悠。” 秦淮呼唤安悠悠，安悠悠连忙放下手头的工作小跑到秦淮面前。
“小秦师傅，是我剁的肉馅有什么问题吗？” 安悠悠有些紧张。
“不是，我肚子有点不舒服，头有点昏，膝盖和胳膊肘刚刚好像磕到了。还有十几分钟汐姐应该就起床了，到时候你打电话给她，叫她发通知，告诉客人们今天上午我不上班，下午再来上班。”
“赵诚安来了之后，你站在他边上多监督他，让他少偷懒。他今天估计会受点刺激，应该会奋发图强至少大半个上午，你在边上盯着让他多奋发图强一会儿。”
安悠悠虽然不太理解，但还是点头表示记下了，同时露出关切的表情：“小秦师傅你是不是肠胃炎啊，要不要去医院看看。”
秦淮摆摆手：“应该是这几天累着了，我先回去休息，辛苦你们接着上班了。”
“这段时间大家也挺辛苦的，找个时间我给店里统一放三天假，大家连休三天，带薪休假。”
秦淮此话一出，距离秦淮比较近的能听清他说话的帮工们已经忍不住雀跃起来。
说完，秦淮就去更衣间换衣服，然后回家躺在沙发上看槐花馒头的视频教程。
效果怎么说呢……
非常显著，原先根本看不懂的视频教程，现在已经开始能看懂了。
而且是一遍更比一遍懂的那种。
之前秦淮觉得是这样这样，然后就成了的片段，现在在秦淮看来中间其实有很多小细节，这些小细节其实还蛮明显的，但他之前就跟瞎了一样看不见。
好吧，也不是瞎了，之前就是纯粹的菜所以看不懂，没看出来。
秦淮在茶几上放了一挂香蕉，一袋奶酪棒当零嘴，打算一边看视频教程一边吃，结果看着看着看入迷了，看了一遍又一遍，一根香蕉都没吃。
秦淮就这么莫名其妙的陷入到了废寝忘食的看视频教程的状态之中，直到被手机铃声打断。
赵诚安打来的电话。
“喂。”
“秦淮，你不舒服呀？”
“安悠悠说你胃疼、头晕，胳膊肘和膝盖都火辣辣的疼，你这什么情况？你被人下毒了？”
秦淮淡淡地说：“我发面大师级了。”
回答秦淮的是赵诚安的沉默，长达 30 秒的沉默。
“我发现发面大师级和调馅大师级不一样，之前有很多我忽视或者说我根本无法理解的东西突然一下就懂了。你还记得我跟你说，我看不懂江承德师傅的槐花馒头的视频教程吗？现在我能看懂了，不光能看懂，我现在才知道江承德有多厉害。”
“S 级的馒头简直神乎其技。”
“我都想象不到馒头还能怎么做能比视频教程里的更加完美，要不是有这个视频教程在，我都想象不出来馒头还可以做成这样。”
“现在我明白为什么你之前在泰丰楼里待了那么久，在江师傅身边耳濡目染，想起第一世记忆后，厨艺非但没有进步反而染上了第一世的坏毛病。”
“这不怪你，以你当时的水平和现在的水平，确实看不懂江师傅的技术。”
“你得练到能看懂的水平才能突飞猛进。”
赵诚安：……
赵诚安破防了。
“秦淮，你简直不是人！” 赵诚安发出悲切地哀鸣，“你现在骂人怎么这么难听？比之前还难听！”
“发面大师级了不起啊，你等着，等我发面大师级直接超越你！”
第532章 大突破
激励完赵诚安，秦淮愉快地看了整整一上午视频教程。
效果非常显著，虽然秦淮从发面升到大师级开始就没有做过任何点心，但他觉得效果很显著。
中午秦淮没有去云中食堂吃饭，而是破天荒地点了一份外卖，酣畅淋漓地吃了一顿加叉烧、白切鸡和烤鸭的超豪华猪脚饭。
吃完饭后台淮心满意足的在沙发上躺着玩了一小时手机，才慢悠悠晃去云中食堂。
因为秦淮早上跟安悠悠说了他下午会来上班，导致大爷大妈们并没有因为秦淮旷工半日就放弃蹲守食堂，依旧和往日一样在食堂客流量不高的时候坐在食堂里聊天，给路人云中食堂每时每刻都爆满，生意极好的错觉。
秦淮的到来引来了部分情绪外露的大爷大妈们的欢呼。
“小秦师傅来了！”
“我就说吧，小秦师傅说下午来肯定会来！”
“可是就下午几个小时能做什么点心啊？”
“有的吃就不错了你还嫌弃上了，你嫌弃你别买，直接回去，我还可以多买点。”
安悠悠见秦淮来了，也第一时间跑出来向秦淮汇报赵诚安的情况。
“小秦师傅，你说的一点没错，小赵师傅今天上午跟吃错了药一样，做了一上午点心一下没休息！不过他今天上午做的点心有点奇怪，平时小赵师傅都是做酥点，他今天上午做了好多包子馒头。都是普通的素包、肉包还有白面馒头，小赵师傅的第 1 批馒头，出锅的时候都快过早餐点了，这些包子馒头一直卖到午餐时间才卖完。”
秦淮点点头表示知道了。
能看出来，赵诚安试图探索发面大师级的真谛，无果。
“赵诚安现在在厨房里吗？” 秦淮问。
“在，小赵师傅还在做馒头。”
“行，悠悠你先去忙你的，等下来我这边看我做馒头。” 秦淮道。
安悠悠不明白为什么今天秦淮和赵诚安都和馒头杠上了，但是很开心。馒头是安悠悠目前所知道的最简单的点心，也是她自己能做的。
安悠悠现在每天跟在秦淮边上看秦淮做早点，能看懂的部分其实不多，三丁包、五丁包的调味安悠悠可以说是一点都看不懂。
今天上午赵诚安做了一上午简单早点，安悠悠看得很起劲，现在秦淮又要接着做馒头。一向刻苦好学，想要突飞猛进，升职加薪，未来接手云中食堂的安悠悠觉得今天简直就是自己的幸运日。
秦淮去更衣间换衣服，然后进后厨做酒酿馒头。
揉面前秦淮洗了三遍手，不要问他为什么要洗三遍，问就是仪式感。
小桌边的石大胆和龚良都已经听说秦淮发面大师级的喜讯，见秦淮回来上班了，全都好奇地伸长脖子看。
陈功稍微矜持一点，只看不伸脖子。
只有王根生有些不明所以，还在纠结自己的事情：“我今天已经吃了早饭和午饭，早知道小秦师傅这么早来我就不吃午饭了。等下试吃土豆饺子我吃不下怎么办呀？小秦师傅不会不高兴吧？”
没有人回答王根生，大家都只想看秦淮装逼。
此时此刻的秦淮也的确很有逼王风范。
只见秦淮往厨艺台前一站，云淡风轻的冲安悠悠招招手示意她可以站近一点免得看不清，神色淡然地开始揉面。
专注，流畅，娴熟。
秦淮在认真做点心的时候一直都是这样，甚至动作也没什么变化，但是气场变了。
有一种今天我来重新定义揉面的大佬气场。
一种我随便做，你们随便看，不是我吹，今天我随便一个动作都是教科书的示范动作，如果不是，一定是教科书有问题，要改的逼王气场。
一种看好了，我要开始装逼了的系统文男主气场。
赵诚安都看傻了。
不是哥们，干嘛呢？大家都是白案厨师，你以为我不知道咱们白案厨师平时是怎么揉面的吗？
不就是…… 揉面吗？
你这是在干什么？你这是什么动作？什么表情？什么气场？有系统了不起啊，有系统就可以脱离群众啊，有系统就可以不管我这个精怪的死活呀。