作者：老克林
提着蚯蚓，傻娃趴在水洼边缘，找到一个泥洞，不敢喘气的把蚯蚓塞入洞口。
原来是钓黄鳝啊！
李红兵恍然大悟，小时候没少这样钓鳝鱼。
嗷呜！
跑了好一阵子，狼犬崽们口渴，跑到水洼边呜呜叫。
“嘘，别叫，黄鳝怕狗。”
傻娃竖起手指发放在嘴边，一副煞有其事的模样，让李红兵想笑却又笑不出来。
半个小时过去。
草茎始终没有动静。
傻娃失望的解开草茎，把早已淹死蚯蚓埋回土里。
“不抓了吗？”李红兵问道。
“黄鳝没在家，出门了。”傻娃摇摇头，憨笑。
“要不，我来试试。”
李红兵想试试自然之力的效果，挽起衣袖，走到水洼边蹲下，把手指放进水中。
“黄鳝不吃手指，吃蚯蚓。手指粗，吃不下。”傻娃一副认真的模样肯定道。
“鳝鱼听我话，不信你看。”
说话间，李红兵把一缕本源之力送到指尖。
很快。
水洼里泥水翻腾。
只见几十条黑黄色黄鳝钻出淤泥，朝着手指快速游来。
“黄鳝，好多黄鳝。”
傻娃看的开心不已，拍手喊道。
“走你。”
李红兵眼疾手快，扣住一条小孩手腕粗的花斑老黄鳝，朝草甸上一甩。
老黄鳝掉落在草甸上，拼命扭曲一米长的身体向要钻回水里。
傻娃大脚财踩住黄鳝，动作熟练的用草茎捅穿黄鳝腮，提溜起来。
“抓到了。”
“还有，接着。”李红兵又甩飞一条鳝鱼。
傻娃笑的跟孩童一样，重复上一个动作。
一个抓。
一个捡。
玩的不亦乐乎。
就连四只小狼犬也加入捡鱼的行列，分工明确的咬住一条黄鳝头、身躯、尾巴，拖到傻娃脚边，嗷嗷叫。
“狗狗好。”傻娃咧开嘴角，脸上挂起灿烂笑容。
此时，李红兵已经抓了十多条花斑黄鳝，每条个顶个的肥，最少都有一斤以上。
纯野生斤货鳝鱼在城里很值钱，一斤起码100块起步。
就这么抽根烟的功夫，1000多块就到手了。
村里人何必去进城打螺丝，卖鳝鱼不香吗？
转头一想。
李红兵释然。
进一趟城不容易，300多公里路程，没有专门打氧工具，捣腾半路黄鳝都死翘翘。
而且黄鳝还只能吃活的，死了有毒，不敢卖，也不敢买。
就在李红兵发呆的时候，傻娃高举手中一串活蹦乱跳的黄鳝，“太爷，吃鱼。”
“怎么吃？”李红兵很好奇。
这个问题男倒傻娃，想了半天，才憋出三个字。
“火烤吃。”
“不破肚，直接烤着吃？”
李红兵大吃一惊。
黄鳝好吃，但肚子必须破开，因为黄鳝内脏里有很多寄生虫。
记得在网上看过一篇新闻。
有个人喜欢吃盘鳝，专门挑筷子粗细的那种黄鳝，不去内脏用滚油快速爆炒，吃的时候连内脏带肉整条下肚。
后来脑袋剧痛，去医院检查，在CT下清楚看到一条细长寄生虫在脑子里面，取出来有半米长，护士都恶心吐了。
李红兵看着已经流口水傻娃，叹口气。
“走，跟我回家，给你做黄鳝吃。”
……
第8章 烤鳝
李红兵有一手好厨艺。
煎炸蒸煮炒样样精通，不比一般酒店的大厨差。
这都归功于前妻，推崇浪漫之上的她，说做饭会伤害那双娇贵的手。
盲目爱情下，李红兵从一个做饭菜鸟成为了一个家庭大厨。
带着傻娃回到老宅。
黄鳝很好处理，全身只有一根通刺。
找来长条凳，从傻娃手里接过一条老黄鳝，抹布按住黄鳝滑溜溜的身体，铁钉固定住脑袋。
菜刀在黄鳝身体上划出一道长口子，刀刃再从脑袋位置顺着口子向下一刮，一整条刺和内脏就完整剥离下来。
处理完一条黄鳝，李红兵取下钉子，将内脏丢到地上。
“傻娃，去厨房拿盆接点水，水井就在那。”
“噢！”傻娃听话的走进厨房。
嗷呜！
院子里玩耍嬉戏的四只小狼犬，被黄鳝内脏的血腥味迎吸引，刚要吃就被眼尖的李红兵看到。
“不准吃，里面全寄生虫，等会做熟了再吃，过来坐好。”
呜呜！
小狼犬们乖巧的跑到李红兵身旁，一字排开蹲下。
李红兵继续处理第二条鳝鱼，傻娃端着一盆水回来，放到长条凳旁边，跟狗崽们并排蹲下。
一条。
两条。
三条。
四条。
……
搪瓷盆里堆满处理好的黄鳝。
接下来是烹饪时间。
这些黄鳝都是老黄鳝，肉厚质老不适合用家常作法，只有用火烤才能凸显本味，而且长时间高温可以杀死藏在肉里的寄生虫。
李红兵走进杂物房，记得小时候用铁丝做过一个铁丝网，用过几次就没再用，不过依照奶奶勤劳的性子，一定会收起来。
果不其然。
货架上找到铁网，网上还抹了一层猪油防止生锈。
洗干净铁丝网，李红兵又去柴房找到一块松包。
松包就是松树枯萎老化腐蚀后，松树的油脂渗透于木质之中，形成一个树瘤子，用来引火再合适不过，在农村每家每户都备有几个松包。
砖头垒成简单的火坑，李红兵用柴刀把松包劈成手指粗细的松条。
劈好的松条塞入火窝子里。
打火机轻轻靠上去。
咔哒！
火焰一接触含有油脂的松条，瞬间燃烧起来。
不紧不慢的把木柴架到松条上，火窝子里火焰熊熊燃烧起来，李红兵抽空擦掉额头汗水。
看着歪七扭八的火窝子，李红兵微微叹息，二十多年没弄过这个了，手都有点生疏。
要是小时候，垒个火窝子还不是分分钟的事情。
回头看向小狼犬。
噗呲一笑。
四只小狼犬老老实实的蹲坐在地上，傻娃也跟它们一起并排蹲坐着，看到傻娃期盼的目光。
“明火烧完，再用碳火烤，没有烟熏味。”
“嗯嗯，傻娃晓得。”
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