作者:节操充值失败
虽说樱平时在店里也不怎么说话,最近更是经常坐在餐桌前写写画画,但是突然店里只剩自己和幽的时候蓝司却又感觉有些寂寞,好像少了一些什么似的。
哪怕晚上就要去接樱回来,但是蓝司还是忍不住有些烦躁。
‘果然人类就是一种贪婪的存在,一旦得到之后便不忍心失去……’
明明一直以来都是孤单一人生活了二十多年,但是一旦有人真正走入了他的生活,他便不想放手。
“干活吧!在干活的时候就不会想这些事情了。”
知道自己是在矫情的蓝司也是干脆不再多想,只要足够忙,他就不会胡思乱想了。
果不其然,蓝司发现在厨房练习厨艺时很明显自己就不会再去胡思乱想了。
就这样时间缓缓流逝,当他从邦古的道场回来之后又去接回樱的时候天已经彻底暗了下来。
而就在这个时候一位意想不到的客人推开了店门。
“老板~!”
伴随着洪亮的吆喝声,一个身材有些臃肿戴着斗笠遮住了自己几乎整张脸的奇怪客人跨入店内。
而原本坐在座位上的樱也是从凳子上轻轻一跳随后一路小跑了过去。
“欢迎光临。”
在蓝司的开导之下樱虽然在面对陌生人的时候无法像看见他时一样满脸的笑容,甚至说话有些怯生生的,但是在蓝司看来已经很不错了,至少同龄的小孩子在看见陌生人时很多都是这样。
而蓝司则几乎每一次都先偷偷趴在厨房门缝前观察樱和客人的反应,等几秒之后才会出来,这一次也不例外。
不过这一次的客人似乎比往常的客人要热情不少,对方居然直接伸手想要去摸樱的脑袋,不擅长与陌生人接触的樱更是条件反射的想要躲开,可是这个时候对方另一只手也是将脑袋上的斗笠摘下。
“真是一个可爱的小姑娘~帮家里人看店吗?喊你的家里人出来吧~”
圆圆的脸上满是黑白相间的绒毛,而并不算大的眼睛里则是充满了温柔,而因为看到对方的脸有些吃惊的樱也是没有躲过对方的手掌。
带着一点弹性的肉球轻轻的拍了拍她的脑袋,这才将樱惊醒。
“熊猫?”
作为世界最有名的萌物之一,熊猫在霓虹也是很有名的,很多小孩子去动物园就是为了去看熊猫,樱以前自然也很喜欢这种憨态可掬的动物,可惜父亲一直比较忙她也没有出过东木,后来被过继到间桐家更是不言而喻,被蓝司和‘卡利亚’一同救出之后她更是‘成熟’不少,也是没有去想这些事情的功夫了,所以在看到这一次的客人时才会那么吃惊。
不过更加吃惊的却是另一边的熊猫人。
“哦~小姑娘~你认识我们熊猫人?”
第十四章 山珍竹筒饭
陈·风暴烈酒,一位出生于迷踪岛的熊猫人。
熊猫人是一个十分神秘的种族,不过族内大多数人都生性平和,只要不去主动招惹他们,那么他们也基本不会去主动找其他人的麻烦,对于他们来说与其主动找麻烦,不如多喝一杯。
但是任何族群之中都存在着一些‘异类’,比如————陈·暴风烈酒。
他热爱美食、喜欢美酒,从事还期待着冒险!
从小他便听长辈们说着那一位位离开了迷踪岛的前辈们的冒险,而他也终于在实力得到认可之后开始了自己的冒险之旅。
不过在来到这片新的大陆之后他却因为自己的外形招惹了不少的麻烦,毕竟不了解熊猫人的普通人看到身形高大,脸上长着毛,牙齿锋利的熊猫人时不害怕那才比较奇怪,这也令陈十分无奈,不过他却并没有去找那些人的麻烦,毕竟在他看来自己是在接触一个陌生的种族,这也是没有办法的。
最多遇到一些不怀好意的人稍微教训他们一顿。
今天他也是在看到了山林间的一家小店打算来试试看这里愿不愿意接待他,主动与樱打招呼也算是他表达善意的一种方式,就像是以前在迷踪岛时陪小孩子玩一样。
不过陈没有想到樱居然认出了自己,也是显得十分惊喜,毕竟能够说出他‘熊猫人’这个称呼的至今为止可没有几个。
而蓝司看着陈的装饰也是倍感亲切,态度甚至比平时还要高兴两分。
“这位客人您打算吃点什么?”
看到蓝司并没有像是普通村民一样见到自己就大喊大叫,他在松了口气的同时也是不自觉的用舌头舔了舔牙齿。
他本身就是一位美食家,因为普通人对他的抗拒导致他也是不得不自己天天生火做饭,虽说厨艺不差,但他也是希望能够尝一尝‘异域风光’……
“老板,随意做一些您拿手的料理就好了~”
“拿手的料理吗……没有问题。”
虽说这位客人看起来并不像坏人,而且还让蓝司有些亲切,但毕竟要将樱留在店内,蓝司也是查看了一下对方的‘倾向’。
“陈·风暴烈酒 中立善良 C”
经过系统的确定之后蓝司也是安心的回到厨房。
对方既然说要‘最拿手’的料理,那么自然是‘烤肉’了,不过看着对方的外形,蓝司决定再做一道并不算常见的料理——————竹筒饭。
一般来说提到竹筒饭,大家都会想起傣族,但实际上竹筒饭这种做法在南疆十分常见,在那里生活的人几乎都会做,而傣族最出名的实际上应该是‘香竹糯米饭’,因为他们那里生长着一种十分珍惜而少见的竹子‘香糯竹’。
而蓝司这一次也正是打算利用这种竹子来制作竹筒饭。
被评价为‘E’级食材的香糯竹可不便宜,不过蓝司倒是打算将用不完的小部分移植到‘秘密果园’那里,虽说只有12个区域可以加速树果生长,但是其他区域也不是不能使用,最多没有那种特殊效果而已,而竹子这种特殊的‘食材’使用量一般也不大,移植过去只要能成活,那么基本够他一直用了。
用水将糯米淘好之后需要静置一段时间,因为静置一段时间之后煮出来的糯米更软,更糯,不过蓝司用的糯米是由系统提供的高级货,只需要泡一会儿便足够了。
不过正好借着这段时间来处理其他食材,第一个处理的自然是‘香糯竹’,也是这一道料理的关键。
“啪~啪~”
手起刀落一节节的竹竿也是被切割好,一般来说普通商店的下一步就是将竹筒从上方劈开,不仅仅是因为这样制作简单,而且食客在食用的时候也更加简单,反正只需要最后用绳子捆起来便可以了。
不过蓝司可不打算这样‘浪费’。
如果曾经使用过竹筒的人应该会记得竹子内部的一层‘薄膜’,而这一层薄膜则是叫做‘竹茹’,其蛋白质含量接近20%,而且还可以入药,属于传统中药中的一味,其功效主要是清热化痰,除烦,止呕,而之前那位熊猫人虽然看起来似乎一切如常,但是蓝司却能够明显察觉到对方身上烦躁的感觉。
而手中的竹子如果直接剖开竹子无疑会将这一层薄膜弄碎,虽说并不影响食性,但是身为一名职业厨师,蓝司追求的可是‘色香味’俱全。
用小刀小心的将竹节内部仿佛封口一样的部位慢慢切开,但是并没有全部切下,毕竟待会儿可是要封口的。
将十来个竹筒全部切割好之后他也是开始处理剩下的食材。
蓝司所做的这道料理说是‘竹筒饭’,但实际上具体称呼应该是‘山珍香竹糯米饭’。
说道山珍第一反应自然是菌类,不过蓝司第一个处理的却是‘竹笋’。
因为并不知道熊猫人的口味如何,所以蓝司选择了按照人类的习惯来制作。
新鲜的‘冬笋’剥开之后先是切片,随后则是切丝,最后则是彻底切碎。
‘冬笋’与‘春笋’似乎差不多,但是实际上相差甚远,从价格便能看出一二,哪怕是原产地价格也最起码相差两到三倍,而造成这种原因的则是因为采集难度。
冬笋是在冬天,竹笋还没有长出地面时开始收集的,想要在竹笋没有长出土前找到并且挖出来,可不是一般人能够做到的,这可是需要丰富的经验才可以。
冬笋相较于春笋更嫩,至于口感与香味则是各有千秋,不过蓝司本人倒是更喜欢冬笋,毕竟春笋吃的时候如果不过一遍水直接拿来煲汤会有涩嘴的感觉,那种发麻的感觉有过一次绝对不会想尝试第二次。
至于蘑菇蓝司则是选择了同样与竹子有关的‘竹荪’。
‘竹荪’这种特殊的菌类一般生长于死亡的竹鞭上,如同网一般的伞盖可以说是标志性的存在,这种菌类同样十分适合煲汤,一般越是完整价钱越贵,不过既然是做竹筒饭
“哒~哒~哒~”
一根根完整的竹荪被蓝司彻底切碎……
第十五章 冒险家
竹笋、竹荪处理完毕之后蓝司也是取出了最后一样食材——————猪肉。
之前蓝司曾经吐槽过某位入赘加入御影家的男人太过想当然,他们培育出的御影猪虽然的确很美味,不仅几乎没有膻味,甚至煮好的肉还有着一种特殊的香味,算是蓝司入手比较早的‘高级食材’,不过它的缺点也很明显,那就是肥肉太少。
像是红烧,煲汤,烧烤等猪肉的主流做法都不太适合,不过这一次蓝司所做的‘山珍竹筒饭’倒是挺适合的,毕竟这种猪肉本身便有着一种特殊的肉香,而且因为脂肪含量比较低,直接放入其中也不会导致做出来的太过油腻。
而且这种猪肉在口感上有些类似‘野猪’,也是更加适合这道料理。
将仿佛瓶盖一样的封口稍微拉开一部分,随后将搅拌好的糯米、御影猪猪肉、竹荪碎和竹笋粒用漏斗灌入竹筒之中,最后蓝司还不忘用手压了压,确认全都压实之后他才将‘盖子’放下,同时用竹叶封好口,就连系的‘绳子’蓝司也是使用的竹子根。
全部封好之后蓝司也是来到平时做烤肉的烤架旁,将十多个竹节全部放入其中才开始点火。
没错,蓝司并没有采取最常见的‘蒸煮’,而是直接采取了较为原始的‘火烤’。
虽说比较原始,但是对于擅长控火的厨师来说,这样反倒是更加容易控制,通过翻捡也可以让味道渗的更完美。
在蓝司考试烤肉的时候火堆之中也是不时的传出‘噼啪’的声音,但是蓝司却并没有去管,虽说竹子放进火力烤似乎有些奇怪,但是实际上这种新鲜的竹子并不容易烤焦,更何况为了以防万一之前在封口的时候蓝司可是特地用竹叶将竹筒又包了起来。
烤肉的制作蓝司可以说轻车熟路,甚至已经达到了不需要看,哪怕仅凭烤肉时的香味以及皮上渗出的油星低落时的声音他便能分辨,好歹也是蓝司第一个完成度达到90的料理,他这点自信还是有的。
很快外酥内嫩的蜂蜜烤肉便已经完成,不过竹筒饭却还差一点。
直到
“咔嚓~”
轻微的响声却是令蓝司眉头一挑。
‘完成了!’
连忙关火戴着特质的手套将竹筒全部竖起放在案板上时他也是不由自主的松了口气。
刚刚‘咔嚓’声实际上就是竹子已经基本被烤干,并且内部被压实的糯米因为渗入的竹汁而膨胀几乎快讲竹子撑开的声音。
用小刀将系好的竹鞭切开,焦黑的竹叶被取下露出了里面棕黄色的竹筒,而蓝司的表情也是无比严肃,因为成败就此一举!
‘武器附魔·风’
‘拔刀斩!’
菜刀划过,圆柱状的竹筒之上瞬间被切出四道不仔细看甚至找不到的‘切口’。
完成第一步的蓝司并没有放松,而是小心翼翼的将竹子剥开。
“咔嚓~!”
随着竹子被剥开,也是彻底露出了里面红黄相间的‘竹筒饭’。
当将一根圆柱状的‘竹筒饭’完整取出之后,蓝司这才忍不住松了口气。
还好,最后一步没有出错。
当蓝司端着做好的料理来到店内时却是发现那位熊猫人已经坐在椅子上。