作者：节操充值失败
口中软嫩的口感以及完美的咸度令爱理眼前一亮，她没有想到鸡胸肉会这么好吃，一开始还因为没有撒上自己最喜欢的辣椒而有些失望，但是现在看来优秀的厨师果然有化腐朽为神奇的能力！
‘果然对方是个土豪啊~不过这个土豪的爱好好像有些奇怪？’
已经认定了蓝司是‘土豪’的爱理此时不管看到了什么都不自觉的将其填充到自己的认知之中。
不过正是因为认定了蓝司是土豪，而且自己私酿的酒这么好喝，做的菜也如此完美，她更加期待剩下的两道料理了。
鲜红的生鱼片她从来没有吃过，而且一个小巧的瓷盘只是放着冰块、柠檬以及仅仅三片生鱼片，一看就知道价值不菲，所以她决定将这道‘决定性的料理’放到最后。
‘关东煮’无论是小时候又或者是长大之后爱理她都吃过不少次，这一次似乎也与平时没有什么区别，一个竖起的木质杯子中不断飘出淡淡的白雾，而杯壁上则是靠着数根竹签。
抓起一根竹签的她并没有刻意去看杯子，因为这样会减少一些惊喜，她抱着期待想看看自己拿出的会是什么，最后看到了的是卷好的海带根。
一般来说‘海带根’喜欢吃的人并不多，毕竟这个部位想要煮熟需要花费大量的时间，而且想要煮的入味还容易煮烂，但是带着疑惑她还是一口咬下。
比起正常的海带，海带根更粗，自然也更硬，咀嚼时也需要更加费劲，但是出乎她预料的是这一次的海带根却是能够轻易咬断，在嘴里咀嚼的时候也是没有多余的阻力。
无比兴奋的她也是一边喝着酒一边吃着面前的关东煮。
海带根、牛肉丸、鹌鹑蛋、海带结、鱼丸……
吃完五串关东煮同样喝了五小杯清酒的她此时双颊已经有些泛红，不过也正是因为如此她反倒是更加毫不掩饰的对于最后一道‘生鱼片’的期待。
不过当她端起杯子准备放到一旁将生鱼片拿来的时候却是听到‘砰~砰~’的撞击声。
‘杯子里有东西？’
一脸疑惑的爱理抓起杯子准备观察起来，而她身边的两位同伴却是直接将杯子放到了一旁随后将生鱼片放到了自己的面前，很明显她们并没有注意到，或者根本没有在意吧？
第八章 属于蓝司的料理刻印（3/5）
抱着这样的疑惑她抓起杯子看了进去，随后便发现一枚比她大拇指还要大的多的蟹钳。
‘难道说这个也可以吃吗？’
抱着这样的想法她用原本准备拿来吃生鱼片的筷子夹起了蟹钳放在嘴里。
‘咔嚓~’
很明显蟹钳因为煮的时间已经很长以及本身便有裂痕的缘故很轻松的就被咬开。
虽说味道也不错，但是实际上比起关东煮之中的其他几样并没有多少实质性的差别，而且蟹钳也只是一口就能吃完，但是此时的爱理却好像在沙滩旁准备回家的小孩子恰巧发现了脚下藏着一块美丽的贝壳一般充满了欣喜。
不知道何时已经完成了新田义史点餐的蓝司此时已经端着餐盘出现在了店内。
他看着爱理脸上的笑容自己也是露出了一丝笑容。
毫无疑问哪怕是最简单的‘关东煮’上面也带着蓝司本身的刻印。
他还记得自己第一次给能天使端上‘炸苹果派’时对方错愕以及之后吃下时惊喜的表情。
厨师会影响客人，同样客人也会影响厨师，蓝司喜欢在自己的料理之中添加一些‘小惊喜’，发现不了也无所谓，毕竟这些‘小惊喜’并不会影响食物的美味，但是发现之后客人的会心一笑蓝司也是同样十分享受。
这是一种客人与厨师之间特有的默契。
不过他倒是也没有做出过多的反应，毕竟他可没有忘记自己面前还有一位其他的客人。
“新田先生，让您久等了，真是抱歉。”
“是啊~所以老板你打算补偿我一下吗？”
虽说对方嘴里说着‘补偿’，但是脸上的笑容却是丝毫没有掩饰，擅长观察自己食客的蓝司自然也是看了出来，所以他也是露出一如既往的温和笑容。
“新田先生您希望我怎么补偿您呢？”
“不如待会儿陪我好好喝一杯吧~”
瞄了一眼另外的三位客人，蓝司也是轻轻的点了点头，看着她们的脸，蓝司便知道她们应该很快就会离开了，既然如此待会儿陪新田义史喝一杯也无所谓，毕竟今晚只是‘试营业’，等两批客人离开之后他也打算关店了。
不过随后蓝司却有些好奇的看向新田义史。
“新田先生您今天有什么高兴的事情吗？难道是因为您的女儿？”
看着蓝司一脸好奇的表情，新田义史整个人愣了一下，同时脑袋飞快的运转。
虽说新田义史来蓝司的店内并不算频繁，但是在接近半年的时间之中他也来过五六次，在他的印象当中这位有些奇怪的老板似乎和其他人一样都弄错了一件事，就是将自己当成了‘女儿控’。
虽说从某种角度上自己也算是‘女儿控’，但这个女儿却并非他家那位，而且他也并不希望这位老板知道他的‘本性’，毕竟在他看来比起‘为了女儿独自出来吃饭的父亲’比‘被女儿吓得不敢回家的父亲’要好得多。
所以他在犹豫了片刻，也是沉默的点了点头，同时在脑海之中飞快思索着自己那个奇怪女儿做过的事情。
“嗯，我女儿听说最近准备参加学生会的竞选了，也许是因为我一个男人不太懂怎么照顾孩子的原因，所以那孩子不怎么喜欢和人交流，在学校你总是一个人，这一次鼓起勇气参加学生会的竞选我真的是很高兴。”
闭上双眼，单手捂着自己的嘴，新田义史看起来就好像真的被自己的话触动了一般，而蓝司也是轻轻的拍了拍他的肩膀。
毫无疑问蓝司并不是一个容易被骗的人，但是对于新田义史这位客人他却是一直十分尊敬，毕竟正是因为他没有家人，所以他才会如此尊敬对方，而且新田义史所说的话实际上并不全是谎言。
他的确并不想小说中的笨蛋爸爸一样溺爱自己的女儿，但是他却也是在只有二人能够体会的方式照顾并且养育着对方，这种特殊的羁绊与气质实际上才是让蓝司误会的原因，不过……也不算是骗人吧？
最后在极为微妙的气氛之中蓝司一边探出身来拍着对方的肩膀沉默的‘鼓励’新田义史，而闭着眼睛捂着嘴的新田义史也是心情极为微妙，甚至产生了一种负罪感。
为了缓解这种奇怪的负罪感，他也决定先吃一些东西好了。
蓝司所制作食物的美味他可是一直没有忘记，虽说后来不像是第一次产生了‘幻觉’，但他只当是自己第一次喝醉了而已。
可是就在这个时候
“呜呜~！！这个生鱼片……好好吃！！”
身边那三个‘小女生’的惊呼声令新田义史忍不住感叹了一声‘现在的女生和自己年轻时差别真大’的同时，他也是有些暗喜，因为在他看来这简直就是打破尴尬最好的机会。
所以他也是做了一个深呼吸，随后面带微笑的侧过身去和对方搭起话来。
“老板这里的料理可是超棒的哦~特别是秋刀鱼……”
原本新田义史只是打算说些什么转移话题，可是当他看到爱理手中筷子夹着的生鱼片时却是瞪大了双眼。
“老板……你这里有金枪鱼？！”
要知道随着最近几年的捕捞金枪鱼的数量已经越来越少，甚至在某些区域以及时间段是禁止捕捉金枪鱼的，而现在正式禁渔期，市面上的金枪鱼可是数量极少，这也是他吃惊的地方，随后他又是看了一眼墙上的菜单。
不出意料，每道料理的价格都比正常的店要贵，不过对于价钱他可并不在意，毕竟他可是‘老顾客’了，在他看来以蓝司的手艺绝对配得上这个价格，毕竟蓝司所做的秋刀鱼可是他吃过最好的！
所以他也相信蓝司既然敢卖，那么生鱼片的味道绝对不会差。
而面对新田义史的问题，蓝司也是微笑着点了点头。
店里使用的金枪鱼是蓝司之前请完乔斯达家之后剩下的鱼肉，虽说是剩下的鱼肉，但是配上小店BUG的能力，至少保存至今金枪鱼没有丝毫变质，甚至有手戳还能感觉到弹性，所以他也是习惯性的开口问了一句。
“还有一些，部分‘大肥’的话基本都被吃完了……”
虽说蓝司可以再买一条，但是蓝鳍金枪鱼可不便宜，虽说只是E级食材，但是因为体型与稀有度的缘故这只蓝鳍金枪鱼的价格可丝毫不逊色于D级食材，再加上他店里标的价格就是剩下鱼肉的价格，自然也是要提前和新田义史说清楚，可是令他没有想到的是对方却是眼前一亮。
因为新田义史感觉根据蓝司的说法，似乎对方店里有一整条金枪鱼？
“既然如此，那么蓝司老板，能给我来一份‘下巴’吗？”
第九章 表面稳如老狗，内心慌的一批（4/5）
‘下巴’？
听到新田义史的话蓝司先是愣了一下，随后也是开始思考起鱼下巴的吃法。
不得不说新田义史的话有些难住蓝司了，毕竟蓝司虽说努力学习各种食谱，可是很明显世界各地各种料理方法可谓是千奇百怪，使用的食材更是如此，甚至他听说爱斯基摩人用‘海豹’拿来做料理。
让现在依然处于‘吸收期’，对于一些奇奇怪怪的料理他同样会感到陌生。
就好像‘海豹’以及‘羊睾丸’这些奇怪的料理他是真的不会。
不过‘鱼下巴’他虽然没有做过，但是实际上他也看过一种与之相似的食材——————鱼唇。
也许有些人会感觉陌生，但是实际上它可以说是鼎鼎大名，因为‘鱼唇’可是海味八珍之一，不得不说天朝前辈们对于吃真的是天赋异禀，居然想到吃‘鲨鱼皮’，因为实际上鲨鱼皮本身具有排除尿素的能力，单纯的‘鲨鱼皮’难吃的程度可想而知。
但是最后经过一道道繁琐的程序，将其处理成海味八珍这样的美味食材，其中所需要消耗的时间与精力可想而知，甚至可能这种食材的出现花费了数百年的时间。
不过蓝司没有记错的话‘鱼唇’是用白绿鲨、骡鲨、白眼鲨的皮加工成的，而对方说的却是‘鱼下巴’，似乎也有一些区别。
似乎是看到蓝司一脸疑惑的表情，新田义史也是感觉有些洋洋自得，但他又不是来砸场子的，也是用手在自己的脖子那里比划了两下。
“所谓的‘鱼下巴’只是我们的称呼，至少我想金枪鱼自己应该不会这么称呼，实际上所谓的‘鱼下巴’是指鱼鳃到胸鳍部位的带骨鱼肉，一般来说只有金枪鱼才会特别吃这一块，毕竟其他像是炖鱼头之类的已经直接烧好了。”
听到新田义史的解释蓝司也是瞬间恍然大悟，他已经知道了那是什么，实际上根据国家与地区不同，对于同一种食材的称呼也不一样，比如蓝司的老家将其称之为‘鱼滑肉/活肉’，意思是说这块肉不想鱼头其他部位那样难以去除，只需要拨开鱼头便可以轻易吃掉，而且因为那里靠近鱼鳃本身肉就更容易受到锻炼。
不过正像是新田义史所说蓝司自己吃鱼头的时候也喜欢吃这里，只是他不知道对方说的是这里而已。
“那里的话的确还有，毕竟我还没有碰鱼头……”
新田义史此时可以说是喜笑颜开，因为市面上大多数卖金枪鱼的商贩很少有直接卖整条金枪鱼的，一个是因为价格太贵，很少有人能够一次性全部吃下，还有一个原因在于金枪鱼身上一些部位卖不出高价，所以他们一般选择自己吃了。
这个所谓的‘鱼下巴’实际上也是他一次意外听见‘老爹’提到的，听对方说这里很少见，而且很好吃，一般来说只有出海的时候才有机会吃到，所以新田义史才提出了，而蓝司的回答更是令他决定‘得寸进尺’。
“既然鱼头老板你还没拆的话，那么我想顺便再买下整个鱼头，可以吗？”
鱼头的价格相较于鱼身可是要便宜不少，一般来说鱼头的价格甚至不到等重鱼肉的1/3，这除了因为鱼头有大量的骨头，也因为那里的鱼肉不好处理，再加上外形原因不适合招待客人，像是‘鱼下巴’必须有双手抓着吃才过瘾，很明显那些购买并且自称‘社会精英’的家伙可不会这么做，要知道食材的价格除了珍惜程度，还有一部分是被炒出来的，比如金枪鱼实际上数百年前大航海时代时并不算高价的鱼类，只是比普通的鱼贵一点，但是最近百年喜欢吃生鱼片的霓虹人硬生生将金枪鱼的价格炒起来了。
没有人炒，又被一些人刻意排斥，鱼头的价格虽然依然比普通鱼要贵，但是却不至于像是‘大肥’‘天身’一样被炒出一个让人心脏一颤的价格。
而蓝司虽然也知道这些事情，但是倒是丝毫不在意，毕竟他虽然也喜欢吃鱼头，但是他更喜欢吃像是草鱼、鲫鱼之类河鱼的鱼头，海鱼的鱼头因为太大，他反倒是觉得肉有些偏老不是很喜欢，再加上对方也是顾客现在点餐了他自然不会刻意拒绝，所以也是微笑着点了点头。
“没有问题，不过新田先生您对于鱼头有什么特殊要求吗？”
听到蓝司话的新田义史这时候反倒是摸着下巴还是迟疑起来，毕竟他以前没有吃过，纯粹是因为好奇才下的单，此时蓝司问起他一时间也不知道该有什么要求，所以他也是干脆不再多想。
“老爹正式退下的那天请了我还有大哥以及小雏，我也是在那个时候听说的，所以我一直很好奇老爹念念不忘的‘鱼下巴’，不过对方因为年龄大了还有痛风的缘故不能吃金枪鱼了，所以‘鱼下巴’的话就请做成‘盐烤’的吧，至于其他的……就交给蓝司先生您吧，我相信您的手艺~”
新田义史的话有些出乎蓝司的预料，但他还是笑着点了点头，毕竟新田义史的话也可以理解为他对蓝司厨艺的信任，而身为厨师的蓝司自然也要回应对方的信任。
“既然如此，那么还请新田先生您稍等片刻吧，我会用全力的！”
听到蓝司话的新田义史也是笑着点了点头，但是实际上他内心却是慌得不行。
‘我该不会说错话了吧？怎么对方一副爆种的样子？要是待会儿我说不好吃对方该不会提着我的脖子将我举起来吧？’
不过很快他便将这种奇怪的想法抛出脑海，毕竟他与蓝司也算是认识，根据他的直觉以及与对方的相处他知道对方不是这样的人，刚刚只是单纯的被对方的气势吓到了而已。
‘不要慌，我要稳住，我可是被称之为‘平成の怪物’的男人！’
所以他干脆举起酒杯用它和手挡住了嘴，同时用偏沉的声音开口了。
“那就拜托老板您了。”