作者:节操充值失败
虽然不可否认对方是一位真正的美女,身材高挑,凹凸有致,面容精致,再加上一头十分少见的耀眼黑发以及‘淑女’的气质几乎击中了大多数人内心的某个点,但也正是因为如此所以他们才不认为对方会擅长料理,毕竟这个可是即使是拥有足够天赋下依然需要大量经验的职业。
所以在他们看来对方之所以这么大张旗鼓大概就是希望博得‘亚瑟王’的好感以认同她与莫德雷德的关系。
所以他们也是暗暗下定决心一定要做出令对方满意的料理。
让对方刷够亚瑟王的好感度,他们也刷够未来王妃的好感度,这岂不是双赢?
可是奈何理想很丰满,现实很骨感。
“今天晚餐同种料理使用的所有食材都必须尽量保证长短一致!这种要求对于普通厨师来说的确严格,但是对于在王宫之中工作的你们来说却是基本之中的基本!所有人都不许出问题!如果出问题了那就从头开始!厨房便是我们的战场,我不允许这场战斗还没开始就因为没有做好准备便失败!”
换下了华丽但是繁琐的蓝色长裙,此时身穿有些宽松的粗布服装并且将披肩长发扎成了单马尾的‘兰丝’并没有因为身材几乎都被衣服遮掩而黯然失色,反倒是令她充满了魄力,即使是相对柔和的声音也因为斩钉截铁的语气充满了一种本不该出现在女性身上的气质。
如果说只是嘴上说说会给人一种好高骛远的感觉,但是对方即使是在下达命令时手上的动作也丝毫没慢,比起所有人更快更好的将食材处理完毕。
身份的压制再加上实力的碾压,此时的厨房之中比起平时更加忙碌,但所有人都沉默着,反倒是充满了紧迫感。
而就在所有人忙碌的时候一个身影却是站在厨房外默默的看着此时正忙碌的厨房……
第二十七章 被‘抓’的高文
如果说圆桌骑士团之中出现在厨房之中最频繁的人是凯这件事大家都不会奇怪的话,那么排名第二的高文绝对会令人感到意外,毕竟与名义上是亲卫队首领的凯不同,高文可是实打实的骑士长常年镇守领地,不过他只要有机会来城堡便会忍不住来厨房为自己的陛下献上一份‘充满忠诚心的土豆泥’。
对于他来说这道土豆泥可是有着别样的意义。
所以今天他也打算再为自己的陛下制作一锅土豆泥,可是令他没有想到的是当他在训练场结束训练到达厨房时看到的却是一个无比繁忙的厨房。
无数人不断穿梭于厨房之中,但是令人吃惊的是虽然厨房虽然忙但却并不慢。
‘这是怎么回事?’
努力寻找着‘异常’的高文很快便注意到了那个在众多腰大膀粗的厨师中间略显纤细的背影。
‘是那个男人的妹妹?’
对于‘兰丝’本身高文并没有什么多余的印象,最多就是比较漂亮的女性,但也仅此而已,对于发誓将用一生侍奉亚瑟王的他来说对方的存在感可是远低于对方的那位兄长。
那个男人无论是外形还是言行都令他十分感兴趣,甚至要不是对方离开的匆匆忙忙他甚至打算挑战对方一番,不过对方为什么会在这?
作为那晚陪在阿尔托莉雅身边的骑士,他是最先见到莫德雷德外貌的几人,同样他也是今天对于阿尔托莉雅宣布莫德雷德身份之后最淡定的几个人之一,毕竟在此之前他便已经有所推测。
至于关于这位叫做‘兰丝’的女性的传闻他也听说了……
他对于对方是否会与莫德雷德在一起并不在意,但是关于对方身份不一般这件事他倒是十分确信,毕竟就算服饰可伪装,但是言行却并不会,从对方的一言一行之中都可以看出对方一直都以十分苛刻的态度要求自己,这样的人为什么会出现在厨房里?
而就在这个时候一声低呵却是突然在他旁边响起。
“那个人!不要偷懒!”
看着气势汹汹的朝自己走来的‘兰丝’,高文一时间也没有反应过来发生了什么,突然他好像想到了什么低头看了一眼自己身上,果不其然此时他穿的并非骑士服而是一套厨房内专门穿的粗布衣,他原本是打算来帮阿尔托莉雅制作土豆泥的……
“现在距离晚宴开始还有一个多小时了,不要偷懒!你是哪个组的?”
“哪个组?我打算做土豆泥……”
“土豆泥?好!你去帮忙将蒸好的土豆压碎!”
此时满脑子都是如何完成超过百人料理的蓝司根本没有功夫去管眼前的这个‘陌生人’。
虽说蓝司记性不错,但是刚刚完成训练并且洗了个澡导致头发全都软哒哒的高文他本来就不熟,更别说是现在的,现在他分辨人基本都是靠衣服,所以他在发现对方之后直接毫不犹豫的下达了命令。
一些厨师注意到了这里的动静也是不自觉的看了过来,但是当他们看到高文时却是忍不住瞪大了眼睛,不过高文却是用眼神示意他们不要多管。
“是,我这就去帮忙。”
看着高文去帮忙蒸土豆,蓝司便没有再去多想,毕竟眼前需要做的事情不少,他可没有多余的功夫去管这种‘小事’。
之前去储物室时蓝司便被食材震惊了,因为储存室里50%以上的食材都是土豆,数量甚至比面粉还多,对此蓝司也是十分无奈。
不过这点小事可无法击败蓝司!
首先是先行演示再让厨房内的‘帮厨们’进行肉的解体,不得不说足够的身份再加上足够的实力足以处理大多数情况。
这些厨师哪怕实力再差基本功至少也是合格的,好歹也是在王宫之中工作的厨师,就算不想努力往上爬,至少也不希望因为自己做的太差被砍头,所以在演示一遍之后他们哪怕做的再差至少也能达到及格分了。
根据食材的种类,蓝司也是制作了一张简易的时间表。
河鲜、海鲜料理最后制作,因为最好便要端上去;蔬菜料理则是倒数第二进行制作,毕竟许多蔬菜等的时间长了之后颜色会产生变化;肉类料理最先制作,毕竟除了油炸等少数处理方式都是可以通过盖子来延长时间;除此之外像是冷盘与炖煮的则是需要先行制作;
……
因为这一次所使用的食谱并不是城堡之中常用的食谱而是由蓝司独自确定的,所以其中有很多料理那些厨师们听都没有听说过,不过蓝司依靠足够的实力以及压迫感令所有人都无暇顾及这件事。
不过好在其中一部分他们也认识,比如‘沙拉’。
一般来说大多数人印象之中的沙拉就是一盘子绿色最多点缀点红色(小西红柿)和紫色(紫甘蓝),但是实际上沙拉之中也有其他的分类,比如以肉作为配菜的沙拉,这一次吃的人都是圆桌骑士团的骑士,蓝司自然不可能用蔬菜作为主食。
‘蟹肉沙拉’‘鸡肉沙拉’‘鱼肉沙拉’三种沙拉可以自己挑选,并且因为可以当做主食使用,所以蓝司也放弃了最常见的蔬菜配制转而采用‘土豆泥’作为沙拉的主体,配上三种肉类以及其他配菜。
除了沙拉之外肉也少不了,蓝司采取了与自己平时制作的烤肉截然不同的‘冷烤肉’。
当然‘开胃菜’或者蓝司更习惯称之为‘冷盘’的食物自然不可能只有这点,鸡翅、鸭翅不会浪费,然后鸡胗、鸭胗也很适合制作冷盘,还有酱鸭头,除了中式的冷盘之外蓝司也没有忘记西式的蔬菜冻、肉冻以及熏鱼。
仅仅是冷盘就有数种料理,以点窥面,足以看出今天蓝司今天究竟有多认真,毕竟对于那个看名字就很厉害的任务奖励他可是期待已久了。
根据提前分好的小组,蓝司先是演示一遍食材的处理,然后确认了他们已经完成了才会前往下一个小组。
第一组是分解肉类的、第二组是负责蔬菜类处理的、第三组是专门负责处理土豆的小组,毕竟因为食材大多数都是土豆,所以蓝司自然也是以土豆作为主体。
与此同时另一边手里抓着大型漏勺的高文则是心情微妙……
第二十八章 高文的认可
高文并不擅长制作料理,真实水准大概也就是和自己那些能烤烤肉干保证不饿死自己的同僚差不多,不过好歹也是做了这么多年土豆泥,在处理土豆这件事上做的倒是有声有色。
“不行,重做。”
有些冰冷的女声突然从耳边响起,高文也是忍不住愣了一下,不过还没等他开口对方的声音便随之响起。
“Waxy potatoes(蜡质马铃薯)和Starchy potatoes(高淀粉马铃薯)的概念我不知道你们有没有,但是仓库之中储存的土豆明显产地不是一个地方,所以种类也不同,明明是国王最信任的厨师,连这种基本的事情都不知道吗……”
眼前‘少女’的一番话令高文忍不住愣了一下,毕竟他从来没有听说过这种说法,眼神瞄了一眼旁边的厨师,对方的眼神有些游离,很明显对方说的都是真的。
而就在这个时候对方的声音却是再次响起。
“现在时间紧迫,我就教你一些最简单的分辨方法,一般来说蜡质马铃薯的颜色偏白色和黄色,而高淀粉马铃薯的颜色则是淡黄色,如果你无法确定的话就用刀切一小片如果渗出了汁那么就是蜡质马铃薯,比起高淀粉马铃薯它的水含量与糖含量更高……你有在听我说吗?”
突然响起的质问声让高文忍不住低头看了一眼气势满满的‘兰丝’,不知道为什么他好像在眼前这位看起来娇弱的少女身上看到了自己曾经剑术老师的身影,所以他的回答也是条件反射一般。
“清楚了!”
“好!既然如此继续开工!距离晚宴越来越近了!厨房便是我们的战场!身为厨师我们可不能不战而败!”
看着转身再次强调起时间的蓝司,不知道为什么高文突然感觉对方身上有一种微妙的气质,但是随着对方的声音厨房内厨师与帮厨们的欢呼声却是让他脱离了奇怪的思考转而被现场的气氛所感染,一同高举起了右手。
“噢噢噢!!”
瞄了一眼高文之后蓝司便没有再去管他,不过心里还是忍不住叹了口气,很明显在他看来高文八成就是依靠关系混进来的吧?
不过哪怕是靠关系混进来的,现在人手不足,有一个算一个,他也不打算浪费!
巡视了一圈之后蓝司再次站在属于自己的案板之前。
一部分食材的处理可以交给其他人来完成,但是也有一部分料理只能由她独自来完成。
时间不断流逝,所有人都不自觉的感觉到了紧迫感的增加,而蓝司则是一如既往的做着手边的事情。
食材的处理已经差不多了,也该到正式环节了。
最先制作的便是冷盘,而蓝司最先选择的则是‘冷烤肉’。
一般来说蓝司在店里使用的都是较为高级的食材,这也是为什么虽然店里的料理价格偏贵但是蓝司依然极为淡定的原因,哪怕不算上他制作的附加值,光是食材的价格便不便宜,但是这一次可不同,食材都是随机选取的,比起平时也需要花费更多的功夫来处理。
比如因为无法控制肉的品质,所以蓝司采取重调料的方法来掩饰瑕疵。
实际上这也是料理之中的两个极端,有的厨师更喜欢‘食材本身的味道’,他们更加倾向于将调味品以及辅材作为鲜花旁的绿叶来承托某种或者某些食材;还有的厨师则是更喜欢使用调味品,或者说食材本身的味道也被他们融入其中,一切都没有主次之分,无论是调味品还是食材都是为了完成料理的‘基石’。
这两种料理方式并没有真正的高下之分,毕竟料理这东西还有一个十分简单的标准‘好吃’。
‘冷烤肉’作为冷盘的一种为了保证在冷置之后还能维持特有的风味,在调料方面自然是偏重。
分解好的肉挑断一些难以咀嚼的筋然后进行碾压彻底弄断肌肉纤维,最后则是进行腌制,不过因为没有常用的蒜、姜,所以蓝司也只好退而求次使用洋葱、香叶和盐进行腌制。
与一般烤肉直接进行烤制不同,为了保证冷置之后依然能够锁住美味,所以第一步实际上进行油炸,不同于平时制作烤肉选择的腿肉甚至会特地留下外层的皮好在烤制的时候将其变得酥脆,可以说酥脆的皮配上软嫩的肉强烈的反差感便是蓝司所制作料理最显著的特点。
虽说与平时截然不同,但是这样的挑战也令他感觉十分有趣……
明明因为距离晚宴越来越近导致厨房之中的空气都好像焦灼起来,但是随着蓝司因为‘挑战’而露出的笑容,看到的人也感觉内心逐渐平静了下来。
与性别无关,也与外貌无关,纯粹的喜悦笑容……
众人只感觉自己的内心也好像被治愈了一般。
‘莫德雷德他毫无疑问是一位优秀的骑士,但是过于激进的性格并不适合作为一位王者,毕竟无谋的战争只会给领民们带来苦难,但也许正是因为看到了这一点,所以陛下才会默许‘谣言’的传播吧?像兰丝小姐这样的女性说不定反倒适合他。’
不同于大多数人只是单纯关注某位白毛法师所说的话,身为圆桌骑士团团长之下最强的骑士长,高文的眼光要远的多,他的双眼之中同样看到了未来。
在他看来如果说‘莫德雷德’是一团燃烧的烈焰,那么眼前这位看起来温柔但却也有着不凡魄力的女性也许恰恰能够遏制对方。
高文在逐渐认可了‘兰丝’之后又忍不住想起自己所侍奉的那位王。
‘真不愧是王啊~居然早就已经注意到了这件事了吗?看样子这一切都在陛下的预料之中啊~!’
相较于满脸感叹的高文。另一边被对方念念不忘的阿尔托莉雅则是在将手中处理好的文件放在一边之后不自觉的摸了摸自己的肚子。
“饥饿可是大敌……”
听着身后阿尔托莉雅的感叹声,正站在窗边看着下方莫德雷德满脸笑容的与契进行比试的梅林却是忍不住笑着摇了摇头。
考虑到对方因为肚子饿所以心情不太好的缘故他就不吐槽对方为了晚饭刻意减少午餐的事情了……
第二十九章 阿尔托莉雅的改变
随着太阳落下圆桌骑士团的骑士们也是有说有笑的走进了巨大的餐厅之中,而这其中最引人注目的便是莫德雷德与契二人。
莫德雷德自然不必多说,本身就是圆桌骑士团年轻一代骑士之中实力最强的几人之一,现在更是确定了‘王子’的身份,大家的视线自然会不自觉的被她吸引,但是另一边的契却是远超众人的想象,哪怕莫德雷德没有使用全力,但是能够与她抗衡也不是一般人能够做到的。