次元药王 第790章

作者:节操充值失败

说完之后相良宗介也是站起身来,先是左右环顾一下,找了一面空着的墙随后走上前去。

“啪~”

“要,我不能没有你。”

相良宗介气势十足的用手抵在了墙上,而蓝司也是不自觉的点了点头。

虽然他没有试过,但他没有记错的话,这应该就是所谓的‘壁咚’吧?

但是就在蓝司等待接下来的时候,相良宗介却是一脸无奈的转过头来。

“怎么了?”

“之后我就被要打了一巴掌……”

这一次蓝司是真的搞不懂了,毕竟他也的确没有追过女孩子。

“克鲁兹告诉我这种方法特别适合强势的男性,但是不知道为什么要会生气……真是搞不懂要的想法。”

对此,蓝司也是面带无奈的点了点头,的确,女孩子的想法他有时候也猜不透。

“算了,总之这方面我也不太擅长,如果你的那位朋友的战术不起效的话,那么我们先回到最初的问题吧。”

“最初的问题?”

“没错!相良你之所以惹那位要小姐生气的原因应该就是在你连续做了十年的‘温泉蛋’,身为男人在哪里跌倒,那么就在哪里站起来好了!再一次制作出能让要小姐满意的料理吧!”

蓝司的确不擅长情感方面的事情,但是料理却是他最擅长的!

既然别无选择,那么就正面攻陷对手吧!

听到蓝司话的相良宗介先是愣了一下,随后也是表情坚定的点了点头。

“的确如此!总是想着取巧是我的不对!师匠!拜托您了!”

“没问题!交给我吧!”

说完之后蓝司也是直接拜托幽帮忙看店,而他则是带着相良宗介走进了厨房。

现在距离正常的用餐时间还有不短的距离,用来传授对方几道简单的料理应该没有问题了。

“为结婚纪念日准备料理的话有不少选择,不过我记得相良你不怎么做菜,所以我们就挑个最简单的来做好了。”

“是!师匠!”

虽然在蓝司的印象当中相良宗介并不怎么擅长料理,不然当初教了他半天也不会只有温泉蛋的完成度够高,既然如此,蓝司自然也不可能教他一些太难的料理。

“我们就从最简单的烛光晚餐开始好了,红酒的话待会儿我为你准备好,这是我亲自酿的,属于甜红,即使是不怎么能喝酒的女孩也可以喝一些,口感方面有些类似葡萄汁,对了,相良你的刀工怎么样?”

刀工?

相良宗介的脑海之中不禁想起了自己从未离身的战术匕首。

“略懂一些。”

对此蓝司只是点了点头,并未多说什么,只是取出一柄水果刀递给对方。

“既然如此,先做个试验吧,我给你一些水果,你将其切成大小一样的正方体,怎样?能做到吗?”

“我试试!”

虽然感觉蓝司的要求有些奇怪,但相良宗介还是点了点头表示认可。

就如同他最喜欢说的那句话一样‘我在AS方面可是专家’。

身为专家的他自然知道在自己不了解的方面需要信任专家……

第四章 简易婚礼纪念日套餐

相良宗介最擅长的东西自然是驾驶AS,但同时作为一名曾经的游击队成员普通武器的使用同样被他刻入了身体之中。

虽说蓝司给他的水果刀比起常用的战术匕首要差得多,毕竟蓝司店内的厨具都是他根据自己体型制作的,但相良宗介在调整了两下握着的距离之后也是找到了一个自己最适应的位置。

至于像是樱、亚丝娜他们所使用的也都是专用的厨具,哪怕储存在蓝司的店内,蓝司也是默认它们是对方的所有物,自然不可能在不经过她们允许的情况下给别人使用。

一边想着自己以后要不要开个厨艺教室在空余时间教人料理,蓝司一边仔细观察起相良宗介的刀法。

切丁在料理之中属于十分常见的处理方式,对于蓝司来说更是基本功之中的基本功,毕竟中餐之中与‘丁’有关的料理是再是太多了,但是对于初次接触的相良宗介而言却是一个不小的挑战。

想要切丁并不难,但难的地方在于如何切成正方体,最后一个猕猴桃硬生生被相良宗介切成了无数个小丁,但就是找不到一个合格的。

看着手中已经被切得乱糟糟的猕猴桃,相良宗介的表情有些难看。

不同于一般人,相良宗介在握刀时绝不会手抖,下刀时更是无比果断,再加上驾驶AS锻炼出的强大眼力更是让他能够保证下刀的位置不会有太大的偏差。

那问题在哪呢?

很简单,猕猴桃是存在弧线的,相良宗介虽然视力足够,甚至空间想象能力也足够,但是对于猕猴桃本身却并不怎么了解,也就导致了最后的失败。

但蓝司却是丝毫不在意,从某种角度上来说相良宗介做的比自己当初好得多了,好歹对方还是专业玩刀的,蓝司当初刚开始练刀工的时候切出来的东西甚至还带波浪,说是狗啃的都只能说那只狗需要整牙。

所以他直接向对方讲解可以改进的地方。

“一开始不要急,你可以先将猕猴桃切成一个大号的长方体,而多余的也不需要浪费可以留下来当做蛋糕的装饰品,或者直接榨果汁都可以……”

在蓝司的指导之下相良宗介的进步神速,毕竟他本身在技术上并没有任何问题,关键还是在于方法。

不仅仅是猕猴桃,蓝司随后还是取出了数种水果。

橙子、火龙果、草莓、香蕉、芒果再加上刚刚的猕猴桃正好是六种水果。

当相良宗介按照蓝司的要求体验了六种水果不同的手感并切出同样大小的‘丁’时另一边的蓝司也顺便将完成品做好。

并不是很复杂,将六种水果切成大小同样的丁然后按照不同颜色进行排列最后组成了一个大号的正方体,最后再在上面撒上蜂蜜,不仅可以让它看起来更加垂涎欲滴,同样也可以在一定程度上作为粘合剂保证‘水果正方体’并不会散开。

“因为时间不够的缘故,相良你不需要像我一样每一面都做成4X4,你可以限制做成3X3,这样的话一道简单的水果拼盘就完成了,在西餐之中正好可以算作是水果沙拉……”

对于蓝司的建议相良宗介也是表情认真的点了点头。

烛光晚餐自然不可能只有一道‘沙拉’,最关键的还是正餐。

“一般来说烛光晚餐时一份牛排是个不错的选择,不过牛排这东西看起来简单,根据不同的脂肪含量实际上也是需要足够的经验才能保证足够美味,所以我教你个代替的方法吧。”

“代替的方法?”

“没错,代替的方法,那就是制作鱼排。”

一边说着,蓝司一边拉开抽屉直接掏出一条鳕鱼来。

看着蓝司手中不断乱蹦的鳕鱼,相良宗介也是忍不住露出来到惊讶的表情,毕竟这鱼看上去还是挺新鲜的。

要知道以前在‘秘银’时他们因为常年呆在潜艇之中,海鲜也算是最常吃的食材之一,哪怕不会做,吃得多了,眼光还是有的,但随后却是满脸疑惑,毕竟鳕鱼这东西一般来说除了现捞的,还有海边运气好能吃到新鲜的,大多数都应该是冷冻的吧?

但蓝司却是并没有为对方解释的打算,而是熟练的用‘气化冷冻法’让其休克,然后完成了解剖。

“相较于因为肌肉纹理需要控制火候以及翻面的牛排来说,鱼排更加简单,而且对于女孩子而言鱼排也更加健康……”

如果是平时,蓝司肯定是自己用刀剁肉糜,但考虑到是教相良宗介,所以蓝司直接拿出了机器指导对方如何使用。

处理好的肉糜加入蛋清作为黏着剂之后则是搅拌,随后蓝司直接让相良宗介按照他习惯的速度进行搅拌,确定好一个时间之后他便告诉对方只需要按照同样的量与时间比例便可以了。

虽然这样做的确也存在误差,但是对于普通人家庭食用来说基本足够了。

最后则是用专门的勺子与器械确定一个鱼饼的分量。

将金属器械的内侧涂上油之后直接将其放入锅中,然后将肉糜倒入其中抹平,根据时间进行翻面,当时间到了之后则是将鱼排从器械之中取出。

对于一名真正的厨师来说这样自然是无法做到完美,毕竟因为金属模具的导温效果鱼排的侧面口感会有些差异,但是对于普通人来说很明显已经足够了。

至少相良宗介在吃完之后露出了惊喜的表情,甚至可以说是一脸懵逼,似乎无法想象自己吃的东西居然是自己做的。

要知道这道料理之中蓝司更多的只是指导,绝大多数都是由他来完成。

而蓝司对此则是不置可否,只是示意对方吃完之后继续下一步。

“主食是鳕鱼排,沙拉则是水果蜂蜜沙拉可以一定程度上解腻,以普通女孩子的食量来说再来一份蛋糕还有甜点应该差不多就足够了,正好之前还剩了不少水果,直接拿来制作水果蛋糕还有双皮奶应该是没有问题的……”

一边说着蓝司一边带着相良宗介走向厨台的另一面。

蓝司的厨房是一个数十平方米的大型开阔空间,其中很大一部分都是各种柜子,里面是各种食物,冰柜之中更是储存着大量的半成品,而最核心的厨台更是被分成两部分,左边一般是用作红案,而右边则是白案。

蛋糕和双皮奶都是可以在白案上完成,这样可以更好的防止串味……

第五章 道歉时……

蛋糕的烤制比想象之中更加顺利,毕竟蛋糕胚本身并不算太困难,在蓝司的指导下也没有变成黑暗料理,至于奶油则是直接使用的成品,毕竟蓝司教相良宗介制作这些东西的本质也不只是让他做厨师,而是让他去向自己的妻子‘认错’,而奶油这东西超市里是能够买到半成品的。

让对方用蛋糕刀小心的将奶油均匀的涂抹在蛋糕胚之上,随后有用裱花袋做了一点装饰之后他更是在蓝司的指导下小心翼翼的画了一个简单的图案。

直到蛋糕彻底完成,他这才忍不住松了口气,而蓝司则是笑着拍了拍对方的肩膀。

“很不错哦~虽然因为是新人会犯一些常识性的问题,但是以相良你认真的性格想来无论做什么事情只要想做都能做到吧?”

也许相良宗介无法成为一名优秀的厨师,但是作为一名‘学生’而言对方无疑是十分优秀的,面对蓝司的认可他也是忍不住露出了笑容。

“您过誉了!师匠!”

“好了,最后再教你一个点心的做法好了,现在时间不早了,你回去之后制作还要一些时间,别耽搁太久。”

“是!是师匠!”

相良宗介表情认真的点了点头后蓝司也是开始教对方‘双皮奶’的制作方法。

双皮奶作为一种传统粤式甜品,在广东、澳门、香港等地十分常见,基本上只要是点心店都会有售卖,其制作方法也并不困难,同样属于在家也可以轻松制作的甜点之一。

一道合格的双皮奶,上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口,然后吃起来,香气浓郁,入口嫩滑,让人唇齿留香。

不过现在市面上贩卖的很多的双皮奶实际上都不能算是‘完成品’,因为很多双皮奶吃到最后根本无法体验到那种特殊的层次感,能保留下奶香已经算是不错的了。

“双皮奶这道点心的核心就在名字是,关键是如何保存‘双皮’,我们先来制作第一层奶皮。”

一边说着蓝司一边拿出一个常用尺寸的小奶锅,随后倒入牛奶进行加热。

“不要用大火,小火加热就足够,当看到冒出泡泡时便代表基本沸腾,大火继续加热个一分钟左右将其倒入接下来要使用的器皿之中。”

蓝司直接倒在了自家店里的玻璃器皿之中的同时也告诉了相良宗介对方可以用家里的碗来制作。

“我店里有专门的工具所以可以加速完成,不过相良你在家里做时慢慢等就好了……”

一边说着蓝司一边将玻璃杯放到了专用速冻冷柜之中,等了一会儿之后他又将其取出,将自己和对方做的一同取出。

随后指导对方用筷子将奶皮戳破将里面的牛奶倒出。

“记住,虽然牛奶被倒出,但不要全部倒完,以防奶皮黏底……”

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