作者：漱梦实
一言以蔽之——《新选组法度》类似于宪法，乃新选组的根本大法；而《新选组的21条守则》则类似于基本法律。
光靠宪法是没法治国的。
同理，光靠只有5条内容的《新选组法度》，并不足以管理好越来越庞大的新选组。
因此，就在不久前，青登在《新选组法度》的基础之上，进一步制订了《新选组的21条守则》，里面详细规定了将士们的日常行为规范。
内容涵盖了吃饭、大小便、见到长官后要如何行礼等大小方面的事务。
这些规定看着很好笑，但有句老话说得好：每一条规定的诞生，都必定有其道理或背景。
时下的日本人压根儿就没有卫生观念可言。
不知道什么是细菌、病毒，更不晓得自己的手掌有多么肮脏，完全没有卫生意识。
甚至有相当一部分人没有擦屁股的习惯，方便完后就直接提袴走人。
《新选组的21守则》里的内容看似很滑稽，可是将士们若能完美遵守其中的所有内容，那势必能极大地提升身体的健康程度，进而将染上疾病、爆发瘟疫的可能性降至最低。
别的不说——喝烧开的熟水、饭前及便后要洗手——光是这两项内容，就能杜绝相当一部分的肠胃病、传染病。
上至德川家茂、天璋院、一桥庆喜，下到“亲军”的诸位将领，都是头次接触这些先进的卫生知识。
饭前不洗手容易得虎狼痢；随地大小便会爆发瘟疫……对于这些知识，他们既觉新鲜，又感惊奇，全都听得如痴如醉，啧啧称奇。
青登就这么边走边侃。
众人也跟着边走边听。
终于，他们总算是步入饭堂。
刚入饭堂，便有渗入五脏六腑的香气朝他们扑面而来。
霎时间，以德川家茂为首的幕府高层也好，“亲军”的将领们也罢，就跟条件反射似的，全都疯狂地抽动着鼻子。
在这浓郁香味的刺激下，他们的口中不住地分泌出唾液。
喉头上下滚动……“咕咚”、“咕咚”、“咕咚”的吞咽声，此起彼伏。
所谓的“垂涎欲滴”，莫不如是。
此时此刻，他们全都产生了一个相同的想法——好香！这是什么香味？！
饶是吃惯了山珍海味，见惯了龙肝凤胆的德川家茂等人，也未曾闻过这等香味。
打从刚才起，青登就一直在留心观察他们的表情变化。
在见到德川家茂等人都在抽鼻子、咽口水后，他就像是恶作剧成功的小孩一样，即刻露出心满意足的微笑。
青登已提早派人去准备饭食与幽静的用餐间。
来到用餐间后，众人依照身份地位的高低，依序就座。
德川家茂坐在毋庸置疑的主座，天璋院坐于其左，青登则坐于其左。
“殿下，诸位，这是我新选组的每日必有的料理——猪肉炖土豆，请务必品尝！”
一碗大米饭、一碗香气醇厚的味噌汤、一盘炒鸡蛋、一碟烤茄子、一盘猪肉炖土豆。
无比丰盛的四菜一汤。
不论是卖相还是气味，皆是无可挑剔。
众人刚才所闻到的引人垂涎的香味，就主要出自这盘猪肉炖土豆。
如此近距离地直面这盘珍馐……众人的鼻子抽动得更加厉害了，吞咽口水的频率也显著加快了。
只不过，在场众人并未立即动筷。
他们面面相觑，目目相看，一个个的面露难色。
也不怪得他们会如此。
尽管西方文化已开始传入日本，但“不吃肉”、“四足动物的肉是不洁净”的饮食文化依然在人们的脑海里……尤其是在上流人士的脑海里根深蒂固。
一桥庆喜蹙起眉头，直截了当地向青登问道：
“橘兵部，请恕我直言，这猪肉……能吃吗？”
有了一桥庆喜的带头，其余人纷纷开口提出质疑：
松平春岳问道：
“橘兵部，这菜式未免过于油腻了吧？茄子是烤的，鸡蛋是炒的，特别是这盘猪肉，那油光都快映出我的脸来了。”
山木云郎轻叹了口气：
“没有腌萝卜吗？我只要吃腌萝卜就好了。”
就连德川家茂也加入进质疑青登的行列之中。
“青登，这组饭菜虽是香气逼人，但……会不会太不健康了？”
面对众人的质疑，青登毫不犹豫地回应道：
“诸位有所不知，‘四足动物的肉乃不洁之物’乃十足的谬论。”
“倒不如说还正好相反。”
“四足动物的肉有着极充足的营养。”
“只有多多吃肉，才能滋养身体，增强体魄。”
“不信的话，你们待会儿可以细心留意我新选组的将士们的体型。”
“自打开始吃肉后，许多将士的体格都壮实了一大圈，面色红润，气力增长了许多。”
“西夷为何生得这么高大？”
“就是因为他们经常吃肉。”
“至于殿下您刚才所问的‘会不会不健康’——此言差矣！”
“相比起一根腌萝卜配一大碗白米饭、一条咸鱼配一大碗白米饭等‘传统菜式’，我的这套菜式才是最健康的。”
“只要每天坚持食用我的这套菜式，便能有效地预防各类疾病。”
说到这，青登挺直腰杆，换上严肃的神情，一字一顿地往下说道：
“比如说——能够防范脚气病。”
此言一出，在场众人无不当场愣住，紧接着神情一凛。
长久以来，日本人一直被脚气病所苦。
前代将军，即天璋院的丈夫、第13代将军德川家定，就是死于脚气病。
身子孱弱的德川家定，在他生命的最后几年，可谓是百病缠身。
而脚气病的发作，成了压倒骆驼的最后一根稻草。
据说在他死前，他的双脚浮肿得往其腿部肌肤一掐，那皮肉会直接深陷下去，不会反弹回来。
“……青登，所言当真？”
德川家茂一脸严肃地反问道。
青登用力地点了点头。
“当真！”
“海外的医生们已经查出脚气病的病因了。”
“简单来说，吃得不够健康的人，都容易得脚气病。”
“各位都知道，不同的料理有着不同的营养。”
“有的料理养胃，有的料理养肝。”
“摄入均衡的营养，才能拥有一具健康的身体。”
“大米饭吃得过多了，其他菜却吃得太少了，造成营养的不均衡，于是就引发了脚气病——就这么简单。”
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第685章 幕府和朝廷的攘夷之辨，开始！【4300】
青登前脚刚说完，后脚众人就齐唰唰地投来不敢置信的目光。
德川家茂直接发出惊呼：
“营养的不均衡？仅仅只是如此？”
青登郑重地点了点头。
“没错，仅仅只是如此。”
“只要多多注意饮食上的营养搭配，就不可能会罹患脚气病。”
“或者更简单一点——平日里多吃一些糙米，就能有效地预防脚气病。”
众人的表情已因连续摆出震惊的神色而变得麻木起来了。
尽管谁都没有开口，但他们的面部神情却传递出相同的信息——糙米？吃糙米能够防止脚气病？
在时下的大众眼里，糙米乃穷人的食物，但凡是荷包稍鼓的人，都不会碰这类食物。
青登微微一笑：
“可别小看糙米哦。”
“糙米恰好就富含能够杜绝脚气病的营养成分。”
“诸位可曾听说过穷苦人有得脚气病的？”
众人不再说话了。
穷人患上脚气病——这确实是闻所未闻。
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