永恒美食乐园 第434章

作者:千回转

  路以在,姜王爷和兰飞鸿也在。

  只是,天王级的对决,路以和兰飞鸿两人都有种无法插足的窒息感,因此之前显得没存在感。

  但看见厨艺弱势、年级相仿的夏言,一脸轻松自若在视线聚焦处,做着他的食谱,他要将展示给知名女厨孙二娘看的‘黑暗料理’。

  两人不由得流露出钦佩之色。

  在天王一辈之中,气场丝毫不弱,仅此一点,都是足够的谈资了。

  “大概率是盘龙肉。”兰飞鸿在夏言取回食材动手时就深深吸气,此刻才吐了口浊气道。

  “盘龙肉……

  路以表情怪异,盘龙肉,也可以叫盘龙菜,冠以‘宫廷菜’之名没问题,但是,此宫廷食谱早就从深宫流传出来,天南地北但凡大一些的酒楼都能点到这道佳肴。

  因而,宫廷菜的逼格是没有了,这是旧的食谱,不是夏言临场筹措和创造的。

  姜王爷不禁满脸失望之色:“我还以为是他自己的食谱,没想到还是……对自己的积累没信心吗?所以只能承前人之智慧,不敢在几位天王级大厨面前,展示脑子里的东西啊。”

  闻言,路以、兰飞鸿对视,都向姜王爷摇了摇头。

  “并不。”

  路以眼神深邃。

  兰飞鸿没对特级阶段的姜王爷解释什么,不是一个层次的人,只轻声说了句:“就好比一艘船,只剩下了壳子,内在的结构如龙骨等,都被替换了。”

  这时,现场人群一阵骚乱。

  却见夏言把盆子里的混合物取出,在干净的案台上,捏搓一长段的肉糜长条。

  截面大概半只手掌大小。

  长度一尺半。

  可工序到这并未结束,众人眼珠子一瞪。

  鸡蛋只取了蛋黄,搅拌成蛋黄液,并且还以‘龙鳗血’混入,于是一碗蛋液迅速变成了猩红色。

  夏言持毛刷,开始对桌案上的肉条,反复涂抹直到肉糜长条变成了血色。

  架上蒸笼,合盖!

第487章 《盘龙菜》(下)

  合盖后,夏言回头拍拍手掌,“想必大家也都看出了我的食谱是什么吧。”

  “盘龙菜,正儿八经的宫廷食谱。”朱七揉着鼻子说。

  颜先只是笑,取腰间的酒葫芦,灌了一口烈酒。

  密拉青蓝色的眸子,显得意味深长:“旧船载着新时代,你的心很大,盘中物的蓝图很恢宏。”

  夏言视线移向了唇角略微掀起的孙二娘。

  这拥有犯规级胸部的美娘子,一个劲的嗤笑:“食谱很好,流传度广,说明人民喜闻乐见。”

  “食材也很好,虽然不懂它们的产地、来历和风味,但专业性告诉了我,它们的不俗。”

  “可是,你未免太自大了,以为凭这样的食谱、素材,就能完全撬开一位凤凰厨师的舌尖,填足胃袋,让凤凰厨师自认败北吗?”

  夏言:“……”

  颜先差点一口烈酒喷吐出来,忙擦了擦嘴角。

  和密拉、朱七,相互对上忍笑的表情。

  这是没挨过打的经典发言啊!

  很快,菜品可出笼了,夏言先取一个长条碟子,铺上刚洗净的生菜叶,接着已断为两截的‘红色肉条’被取出,置于菜叶之上。

  刀子一片片的切。

  片片已固形的肉就密集堆叠,最终形成了盘踞的龙之身躯。

  夏言再把刚刚抽空雕刻的蔬果龙头、龙爪和龙尾都衔接到身躯上,旋即再整盘投进大蒸笼,复蒸一炷香的时间。

  “完成——”

  再次揭盖之时。

  哗。

  神圣料理光芒冲天而上。

  「母夜叉」孙二娘盯看雾气之中显形的菜品,那盘踞其上的血色之龙,仿佛在喷吐灼热的气浪。

  汗珠在俏脸上四溢,孙二娘感觉此刻的自己,是赤果果无片缕遮身的状态,正直面龙巢,那如潮水在视野中弥漫并铺满的猩红血色,让她内心不由自主的产生畏惧心理。

  肩膀不受控的颤抖。

  不只现场一片寂静,直播间,似乎也成了无人区,前一刻热闹的场面陡转冷清。

  哪怕隔着屏幕,血色之龙于云雾中盘踞的气场,都传递到了食戟世界众人的心底。

  “这种气场是——”薙切家宅中,于茶寮观看的仙左卫门老爷子,豁然起身,撞开了身前的矮几,也不搭理洒落在榻榻米上的茶汤、点心。

  “真实!”

  “这种笔触,一笔一划!”

  “龙字无疑!”

  路以、兰飞鸿也无法冷静。

  包括朱七、颜先和密拉,都瞠目结舌状。

  对他们而言,冲室的料理光芒反而不如盘踞于餐盘的气场和画面来得惊人。

  料理之光,特级或麟级就能做到,没有境界阶段的阻拦,只是一种完美状态、完美品质的体现。

  可血色之龙那浑然无垢的气息。

  没丝毫外泄的食材原有风味,山呼海啸,令他们头皮发麻!

  壮哉!

  “也只有堆叠那类食材,才可以营造如此深邃如海的气度吧!”颜先愣愣的,酒葫芦半举空中,平时不洒一滴相当珍爱的美酒,他也没去管了,就让酒水流洒出来。

  夏言把餐盘放在距离孙二娘不远处的桌面上:

  “请吧。”

  要递上筷子。

  可孙二娘接连后退,俏脸满是蒸熟般的气色并流满热汗。

  夏言双眸玩味凝视她,“你刚刚不是说,我很自大,我旧食谱装了新的食材,也无法撬开凤凰厨师的嘴巴吗?”

  孙二娘挪开了视线,闪烁其词:

  “我承认,你有让我正视的资格了,因为你已经是位龙厨师。”

  说完,视线挪回,稍微恢复冷静的她唇角掀起一抹从容笑意,道:“但我还是之前的话,撬开嘴巴,不等于完全满足胃袋!也不等于让凤凰厨师自认败北!”

  夏言摊手:“我可没有让你认输的意思啊,我只是想,让你见见我的‘黑暗料理’,品尝看看和凯由的有何不同。”

  啪!

  一把摘下他手中的筷子,孙二娘视线投向了餐盘上的血色盘龙,稍作迟疑,便下筷在龙躯半段处抽夹一片肉出来。

  切开后复蒸的肉片,自带一种弹性。

  染过龙鳗血的蛋皮层。

  内部的肉馅料同样搅拌了鸡蛋,所以显出一种淡淡的黄嫩之色。

  红黄相间,柔滑油润!

  孙二娘张口吃下去,只觉得弹牙无比,口齿间弥漫着仿佛永远不会衰减的香味:

  “轰隆隆。”

  恍惚间。

  一艘巨轮向她袭来。

  破开了码头的层层迷雾,直抵码头上她的身前。

  “红色巨轮!”孙二娘震撼抬头,看见轮船四周以鳞甲为饰,水下隐约有龙爪展开的影子,而船首船尾分别是舒展开的龙头、龙尾。

  在孙二娘身后,码头的景象,像是代表了旧时代。

  酒楼茶馆,一片冷清无客人,无所事事的美食界人员蹲在街头巷尾。还有黑暗界的旗帜,以及坐在宝座上气息全无的凯由影子,那振臂高呼便是一呼百应的‘麟字一百零八众’,也丝毫不见踪影。

  而轮船的甲板上,人挤人,热闹喧嚣。

  孙二娘看见了坐在高楼处豪饮的浪子颜先,看见了在船头迎着巨浪和海风,深呼吸感受嘴中一截干咸鱼滋味的飞天大圣朱七。

  又看见了拿着透明香料瓶,在船室之中一脸恬淡的香料女帝密拉。

  更看见了,向恩牵头成立的近卫侍从队,正虔诚而疯狂的跪伏在船长的主船舱门外。

  岸上,路以和兰飞鸿排着队。

  孙二娘试图跟上去,可水手冷漠说道:“对不起,你没有船票!”

  话音落下。

  还没回神的孙二娘,竟被海面突然蹿起的银色鳗龙,一口咬住,拖下了深海。

  “咕噜噜噜噜——”

  耳中,是自己窒息并狂喝海水的声音。

  现实世界。

  孙二娘惊醒,发觉双手正狠狠掐住自己的脖子,一片清淤色,她愣愣的松开,窒息感觉迅速消失,可周身上下渗满的汗水浸透了衣裙,此刻孙二娘仍有些恍惚的,觉得自己真的刚从海难和海怪口中,逃出生天。

  一只热烫的手掌,搭在她湿透的肩膀上。

  孙二娘浑身颤了颤,眼中水雾散开,看清了贴近面前的那个人,嘴巴张开:“你的菜品,为什么……”

  夏言只是摆手:“怎么样,没有控制人心吧!”

  “这就我的‘黑暗料理’,只是把你心底所想所怕,直观表现了出来,换句话,这就是你心里的画面。”