永恒美食乐园 第63章

作者:千回转

  紧接着刘昴星打碎一个鸡蛋,只取蛋黄,装进了一个小碗,撒了些糖粒进去,就用筷子不停的搅拌。

  之后,是缓慢注入一种油脂继续打发。

  目睹此景。

  李提督惊愕:“这是什么油?居然可以直接用来调酱汁,直接食用。”

  颜先啧啧有声:“多数油脂,都不能直接食用,要高温加热,不过有几种油脂适合冷盘、凉拌。”

  “茶油,是一种,它是由茶树籽压榨而成的。”

  “芝麻油是第二种,原料么就以芝麻为主。”

  看他们对直接食用油脂这块,聊了起来,夏言就很想说,管它什么油属于‘色拉油’,是食用油中质量比较好的就行,没什么可讨论的。

  夏言自己也在津津有味,观看刘昴星还原他的酱料。

  越看越是感到有趣啊!

  重点不是仿制和学习,而是在刘昴星这个人。

  没料到初见刘昴星,第一次近距离看这位发光流的主角做菜,竟是紧紧围绕他的酱料。

  这样,怎么说也算是对刘昴星的成长,施加了他一份影响进去。

  最起码,在踏上去广舟阳泉酒家的学艺之路前,刘昴星的厨艺底子,或许要比原著厚实一些。

  “柠檬汁,番茄酱。”

  “最后还有白胡椒粉吗?”

  颜先、李提督,倒没有对‘番茄’、‘白胡椒’的出现,感到吃惊什么的。

  《中华一番》背景下的神州土地,该登场的近现代食材都有,而就算硬要追溯根源,胡椒在神州食用的历史也比辣椒、番茄早得多了,再往前几个朝代,胡椒无疑属于奢侈品啊,但随着时代的发展这些昔日堪比金银的香料调味料,也进入了普通家庭出现在百姓的餐桌之上。

  “奇怪——”

  自己调制了同样的酸甜酱汁,刘昴星挠头,仍然一脸的困惑。

  “不是那种味道!”

  刘昴星正转身要问夏言,自己是不是缺了哪道工序,或者哪个步骤做得不够好。

  就发现身后站了两个人高马大的家伙。

  他们目光灼热。

  只不过,引发灼热的,并非他这个人,而是他手上刚刚调配好的酱汁。

  “啊咧?”

  下一秒,酱料就到了颜先手上,刘昴星根本没看清颜先是如何探囊取物的,见到了颜先拿去他的酱料碟,才猛地反应过来。

  颜先用小指蘸了一些料汁,送进了嘴巴,啧道:“果然不是那种味道。”

  李提督若有所思,把目光放在夏言身上。

  “无法模仿的‘特质’吗?”

  夏言发现自己衣襟被人拉了拉,低头一看,见身高没到自己胸口位置的小小少年,抬着一张写满不服输表情的小脸,看着他问:“先生,为什么我做的酱料,没有你那种天国一样的‘滑嫩’与‘细腻’呢?”

  闻言,夏言乐了。

  不禁给了这个年纪的刘昴星,来了一记摸头杀。

  “因为,那是我的味道啊。”

  对上刘昴星写满探究欲的眼睛,夏言发现了,美食番里的这些主角,药王也罢,眼前的刘昴星也好,果然是一个个充满探索和无穷前进精神的正派角色。

  “食谱,工序这些,可以做到完美的复制。”

  “但是个人的特色,主厨的味道,每个人做出来都是不同的,阿昴你不要想着我的天国,你试着去创造自己心目中的天国,那就是你赋予料理的‘特质’啊!”

  刘昴星似懂非懂,点了点头。

  刘珂铃在旁默默看着,对这一幕,心里隐有触动,尤其是扫向那个人脸上淡淡的笑容时。

  莫明间,脑中浮现了名为刘玛琉的父亲,那张日渐模糊的温柔面容。

  有那么点相似呢。

  ……

  主楼,大堂里。

  李提督站在门口:“我还有不少公务,就先告辞了。”

  目光掠过刘珂铃、刘昴星姐弟,最终还是落在了夏言这个客串的掌勺师傅这,欲言又止的样子。

  在一张圆桌前喝酒的颜先,唇角掀起一抹讥诮:“怎么,李鸿悦,你这个光明美食界的一方大员,要劝诫杰出后辈,不要误入我黑暗料理界的歧途吗?”

  想说的台词被颜先堵住。

  李提督眉毛一竖,喝道:“颜先,这件事我可以不管,但相应的,你也不得插手两日后的厨艺比赛,决定菊下楼主厨的神圣对决,容不得你们这群人玷污!”

  他道出了内心最大的担忧,原来是怕黑暗料理界,强势介入厨艺比赛。

  “呵,我只是以一个故人的身份过来追悼贝仙女,对什么对决毫无兴趣。”

  “希望如此吧!”

  李提督背着手离去。

  目送这个碍眼的对手走掉,颜先才把视线投向了夏言,悠悠然地问:“说罢,你身上「罗汉水晶斩」,从何而来?”

  夏言干脆就是顺着他的话说:“哦,其实是这样的,我在旅行和学艺时曾经邂逅一个奇怪的男人,他能将自身的存在抹去,化身「空」与「无」,当时我才钓上一条肥美的鲫鱼正要烹煮,这个男人就走过来指导我如何正确的烹调出天国之鲜味……”

  砰!

  大酒具,重重跌落在桌上。

  颜先嘴巴又一次张大了,口中还没吞咽下去的酒水,就从嘴角渗流出来。

  他也没去擦的心思,可想而知这位黑暗界天王,此时内心的情绪是如何翻江倒海。

  半晌。

  他才艰涩的开口:“那个男人,告诉你名字了吗?”

  见夏言摇头,颜先长叹一声。

  “也是……”他喃喃,“在有足够的自信和积累,彻底覆灭那一群人之前,他还是不要露面为好。”

  夏言也在暗暗叹息。

  有时候,扯了一个谎,后续就要连续用几个谎话填补漏洞。

  这不,前面才和刘昴星扯着说与他老爹师出同门,现在又说那个授艺人其实是刘玛琉本尊。

  毫无疑问的是,当他准确说出化身「空」与「无」的特质后,颜先对他这篇故事却是深信不疑了。

  熟读原著,就是这么为所欲为啊!

  呼。

  见颜先兴致大减,自己一个人在那喝闷酒。

  夏言总算长舒一口气。

  还好,还好!

  就怕颜先当面发出邀请,让他加入黑暗料理界,喊出口号,与我们这一群人共同开创料理界新盛世什么的。

  拒绝也不是,含糊其词更怕颜先痴汉尾随啊。

  不过,有一点夏言没掌握到的是,在他说故事与那个男人邂逅并口吐其「空」与「无」的特质时。

  刘珂铃瞄向他的小眼神,说不清的复杂,难懂。

第74章 白银宝箱

  时间不知不觉到正午。

  一整个上午,客人就颜先、李提督,夏言唯一的一次下厨,就是切鱼片。

  下午5点才是任务结算时间,闲着也是闲着,夏言找个理由回本店,实则是消费系统资金,买了一批“特产”,装箱搬到菊下楼的练习厨房。

  “阿昴,这就是我说的那些豆瓣酱。”

  “你打开看看。”

  被刘珂铃监督盯着练习厨艺的刘昴星,闻言,像是得到正牌教书先生的允许,一溜烟跑来。

  结果才拧开盖子,直直冲腾出来的辣味,让小小少年吃惊,一屁股坐倒了。

  “豆、豆瓣酱,也能这么辣吗?”

  刘珂铃赶紧将屋子剩下来的窗户全都打开通风。

  她眉毛紧蹙。

  “我母亲说过,豆瓣酱的精髓,在于香,因为蚕豆、黄豆是主材料。”

  “辣椒,只是豆瓣酱的辅料。”

  夏言摆摆手。

  “就先别纠结豆瓣酱的问题了,同一种酱料,换不同的材料,由不同的厨师制作,口味肯定不同的。”

  他把袖子挽起来,对坐在地上的刘昴星问:“阿昴,你既然熟练掌握了‘麻婆豆腐’这道经典菜式,那么传统的‘五味一体’,你知道是哪几味吗?”

  刘昴星毫不犹豫道:“辣、香、色、烫、麻。”

  “正确!”

  夏言却没直接对刘昴星说,你和绍安的厨艺对决,题目是多出一个「味」,六味一体的终极麻婆豆腐。

  这种严重剧透行为,他总觉得莫名的不妥。

  要知道,菊下楼、刘昴星,其实始终被一群人关注着。

  比如今天上午突然上门的颜先和李提督。

  如果因此让厨艺对决,横生枝节,刘昴星开篇就败给了绍安,那《中华一番》的故事简直从开头就歪了,他怕整个世界崩坏啊,为了掠取偏差值把下蛋的老母鸡都给杀了,那不就是自毁根基的行径么。

  总之,主乐园崩坏,是夏言所不愿意看见的。