作者：千回转
除了她们，其他人也是吃惊、震撼的表情。
倒不是说锅里，蒸熟的牛腿，外观精致到难以置信。
相反的，这条蒸熟的牛腿，模样实在谈不上好看。
牛腿表面那些纵横交错的刀口，因为蒸熟，已经极大的撕裂开，再加上香料色泽的渲染，像是一条条涌流着污浊泥水的大峡谷。
整条牛腿，都因为蒸汽，看起来湿漉漉的。
而之前就严格控制的汤水，经过一个小时的炖煮，早就熬干了，和溢出的香料结合，成了一大片不规则的赤红色泥巴块，凝结在蒸锅的底部。
熟牛腿和红色结块。
乍一看，简直就是红色原始土地上的巨大尸骸！
“咕噜~”
一阵咽口水的声音。
就连夏言自己，也是悄悄擦了擦嘴角。
握草！
他内心不太平静。
为何这样的粗犷风味，竟有一种完全撬开食欲铜门的奇诡魔力？
门外，幸平创真嗅到逸散而来的味道，双手搭在了小腹上，脸上是惊奇又难以相信的表情：
好像……
胃袋……
都跟着气味变得粗野起来了啊！好想吃！想吃！
牛腿还热气喷薄。
而见锅底这画面，不知为何，夏言也不打算戴隔热手套将牛腿取出，生怕破坏难得一见的烹调艺术油画。
就提着一把长刀子，探下去，切割下来一片片的肉。
他在桌前，端着小餐碟，很快装完第一份。
“这是第一盘，你们……”
第101章 质感（下）
“这第一盘……”
夏言装完第一盘。
这个洁白色小餐碟上，堆了十几片肉。
他打算礼貌问一句谁先要，不过言语忽地顿一下，觉得是白问，既然十杰都是主考官，那司瑛士就是那位首席考官。
正要将餐盘递送给首席的司瑛士，小林龙胆却突然抢在薙切绘里奈面前，把餐盘夺了过去。
司瑛士呢，咽着口水。
原以为自己会第一个吃到，谁知道发生了这样的惨剧。
他又是那种小受没什么战斗力的性格，平时在十杰评议会，被小林龙胆压制习惯了。
只能眼睛发红，眼睁睁看着小林龙胆吞吃肉片。
“呃，嗬！！”
口吞第一片热气弥漫的牛腿肉。
小林龙胆从嗓子眼，挤出了意味不明的呻-吟。
牛腿肉，即使高压炖煮了，肉质也依然粗糙，那些筋质并没有被煮软。
所以，不存在入口即化的说法。
牙齿需要反复的撕咬！
“明明就是很粗糙的质感，为什么……啊！”小林龙胆手脚夹紧了，眸子显而易见的，迅速覆盖了一层水汽。
“我的呢？”
薙切绘里奈瞥一眼娇躯阵阵发颤的第二席学姐。
“别急，都有！”
发现餐桌附近，空气突然显得拥堵和沉闷。
抬头一看。
夏言暗感好笑。
原来十杰们都自发地，紧紧靠拢而至，餐桌周围不再有空地。
“那个，第三份我要！”
一色慧、久我照纪同时举手，然后两个人都愣了愣，彼此对视，眼神里都闪烁着凶光。
这两个人，在初中部的时候本来就是旧敌和死对头，友谊小船什么的就从没存在过，所以翻起脸来那气氛变化令人瞠目结舌的。
“我……”
司瑛士反应过来，重重咳嗽，终于打算虎躯一震，偶尔展示身为首席的威严，把第四盘或第五盘菜品给标记下来。
可一个抱玩偶熊的紫发少女，第四席的茜久保桃，又抢在司瑛士前面说道：“一色、久我之后，就是我的。”
“……”司瑛士感觉自己很受伤。
夏言听着十杰们嘈杂的标记声明，耸了一下肩，决定从第二盘开始，削减一下肉片的数量，“嗯，就每盘先上5片肉好了，加快上菜的节奏。”
很快，一个盘子一个盘子的派发出去。
终于。
到了第十盘。
“给——”
不停推眼镜框，肢体语言上，明显写着不安和紧张的‘炼金术士’睿山枝津也。
闻声，一脸猝不及防的抬头：“我、我也有吗？”
腔调里居然有着惊喜。
夏言把小餐盘，放在睿山枝津也捧住姿势的双手上：“你也是十杰，也是考官，为什么没有？如果你认为还不错的话，如实投出你手中的选票就好了。”
睿山张张嘴，一时间也不知道该如何回答。
他接着拾取了银色的金属叉子，以实际行动，表明自己的态度，吃！
叉起一片，送进口。
质感！
舌头第一时间，向大脑传来的口感信息，是粗糙。
粗糙到，像是与布满碎石子的山地，激烈摩擦。
作为有着“颜艺第一席”美誉的一位十杰，睿山枝津也，此时脸上表现出来的，竟是一种疯狂！
牙齿咀嚼的样子，无比疯狂，相当的粗野。
肉片，被一阵凶狠撕咬。
“怎么感觉，牛肉的风味，无论何时都在释放！”
“腥味呢？”
“还有膻味！”
即使把第一片肉，嚼碎成肉渣，舌头卷过去，依然感受到浓浓的牛肉风味。
每一次咀嚼，就是每一次潮水般的侵袭。
“哗啦啦——”
眼前骤然浮现一片下着大雨的粗糙山地。
大地上，裂谷，沟壑，交错纵横。
天空覆盖着一层赤云，正倾盆泼洒下来的大雨，一滴滴雨水，汇聚在那些裂谷和沟壑里，赫然形成了一道道、一条条，或粗或细的……
香辛料之溪流！
睿山双目流露出震惊之色。
“原来是这样吗……”
“牛腿肉，肉质粗糙，这是食材自带的特点，也是不容易抹除和填补的最大烹调缺陷！”
紧盯餐盘上的‘香辛料牛腿肉片’。
此时他心绪可以说汹涌翻滚，内心里，不禁为烹调牛腿的主厨喝彩。
精彩，精妙绝伦的点子！
不是打破头去，钻破了脑袋，想尽各种方法，尝试填补素材天生携带的巨坑，反而就是利用这巨坑，利用这样的食材特点，把自己的‘香辛料之溪流’——
完全灌输进去！
“太厉害了！”
睿山枝津也心中震撼难言：“肉质粗糙，不就代表着，容易腌制和入味么？所以，我们为什么要去试图遮盖本就不可能完美遮住的‘缺陷’呢？”
“让食材、素材本身，好好做自己，才是最为上乘的运用啊！”
补考大厅里，一时间，静到落针可闻。
完整的牛腿，份量很足。
十个人瓜分一轮下来，仍然剩下大半。
吃到第一盘、第二盘的小林龙胆和薙切绘里奈。
一个是怔怔地拿餐碟。
另一个呢，双手扶住餐桌，下半身绞紧的双腿，一阵阵颤抖着，似乎骨头骨架都酥软了整个人随时要垮塌倒地。
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