作者:十三谦
神谷川快速将自己拉住的两个遇害者甩到身后,挺步向前。
“玛丽!”
而被他摔到后面的冢田佐武先生,痛苦地蜷缩着。那副冷峻严肃,颇具领导者气质的神态全然不见,反而像是一只突然意识到自己无家可归的宠物狗,哀嚎不断。
“不,回去,我要回去啊……求求你们,让我回去,回到那里就好……”
……
冢田佐武的经历,要从一个星期之前讲起——
那是一个平平无奇的夜晚,一如往常。
德间工作室里,冢田正在对着几个下属训话。
“混蛋!这里的上色,为什么会出错!后天就是交稿日了,你们这些饭桶!”
“抱歉,实在抱歉,冢田先生!现在就改,现在就改!”
冢田佐武是整个工作室的负责人,同时本身也是漫画家,工作室出的两部动画电影,他也亲自担任导演。
是事必躬亲的领导者类型,本身也是严厉类型的。
对待下属和自身的要求都非常严格。
而他正在发火的,绘色情况令他极其不满意漫画稿件,是他们工作室近期主打的一档少年漫。
距离交稿和刊发的期限已经很近了。
冢田训斥完下属,没有离开工作室。而是和他们一起留下来,一同熬夜改稿件。
工作室墙上的时钟滴滴答答走着。
咖啡续了好几杯,烟灰缸里也堆积出越来越多的烟灰和烟蒂。
一直改稿到凌晨2点,工作才终于收尾。
两个犯了错的下属,将画稿重新收拢起来,提交给他冢田先生看。得到他满意的答复后,才终于如蒙大赦。
等2点半的时候,德间工作室终于熄灯关门。
冢田先生开车行驶在回家的路上。
因为最近经常性的熬夜,他的精神状态很不好,眼睛里充斥着消散不掉的血丝,时常会有些偏头痛。
但即便如此,在下班的路上,冢田也依旧放不下工作的事情。
想着近期的公司业务,想着下一期的稿子。而且,工作室的另一档动画电影两个月前也已经立项了,还有非常多麻烦的事情,在等着他去做,去处理。
工作室目前正在上升期,势头很好。
一定要小心谨慎经营才行,万万不能出错。
前方是红灯。
冢田停下车,脑子里思绪发乱,有些耳鸣。
他又给自己点了一根烟。
明明是深夜,这个路口的红灯不知为何有些长久。
迷离的香烟烟雾里面,冢田将视线看向街道一旁。那里有一间小店还亮着灯,装潢复古,灯光温暖。
店门口的红灯笼在平静的夜风中摇摇晃晃。
上面写着,“二八、手工切面,乌冬面”。
“小面馆,什么时候开的?这么晚了还在营业啊。”
冢田这样想着。
看着面馆的灯笼,他忽然感到了饥饿。
好像今天一天都在忙碌,没有好好吃过饭。
“吃点东西再回家睡觉吧。明天,还有很多事情要做。”
等到绿灯亮起,冢田佐武没有急着开车离开,而是直接在路边停靠下来。
他熄灭了燃了一半的烟,走进了那间荞麦面店中。
叮铃——
木门被推开。
门上的老式门铃摇晃。
不算太大的店内,有着木制的装饰和原木制的桌椅,光线柔和而昏黄,布局干净整洁。墙壁上挂着些浮世绘题画,倒是颇有韵味。
面馆的厨房是开放式的,被木质的吧台围簇着,可以直接看到厨师制作食物的过程。
“欢迎光临。”
门口,四名服务生一字排开,朝着走进来的冢田毕恭毕敬鞠躬,表情怡然自得。
“明明是小店,阵势却意外的大。而且都这么晚了,这些人还真有精神。”
冢田这样想着,直接选在了吧台位置坐下。
这间店里的厨师是个很有亲和力的中年男人,围裙和厨师帽穿戴整齐。
他站在开放的厨房里面,面朝冢田佐武露出微笑:“客人吃点什么?”
“呃,我看看菜单。”
中年厨师仍是笑,吊顶上暖黄的灯光落在他白色的制服上。他开口了,一字一句:
“繁杂的俗事纷扰,让人苦恼。客人,来一份简单的荞麦面吧?”
第410章 食物和人生的本味
苦恼?
说得倒是轻描淡写。
这家伙懂什么呢?知道我养将近百人的工作室有多辛苦吗?
冢田佐武对厨师的装腔作势感觉到不屑,不过没有直接表现出来,并且顺势要了一份荞麦凉面。
“我饿了,随便吧。吃完面赶紧回家去。”冢田这样想着。
他感觉这家店里的人有些古怪,但因为难以忍耐的饥饿感,并不想计较太多。只想着快点吃完夜宵,然后回家淋浴短暂睡上一觉,明天还有更多重要的工作等着他去做。
“客人,请稍候。”
对面的厨师态度很好地向冢田点点头。
而后,又有两个制服穿着整齐的服务生走过来,给冢田先生上了一份毛豆和一杯生啤。
“这是本店的赠品,请享用。”服务生这样说着。
“面积这么小的一家店,用得着这么多人手吗?”冢田更加疑惑了。
这间荞麦面店里的工作人员,虽然服务态度都很得体,但就是透着古怪。
冢田捻起一条毛豆,将翠绿色泽的豆子挤进嘴里。
盐水浸透的毛豆咸淡合适,生啤也很爽口甘洌。
小食配酒水,很能消解人的疲惫感。
不过,给冢田佐武的感觉也就是那样。作为工作室的运营者,他也算是有钱人,再精致高档的餐品也都是吃过的,吃惯了以后,感觉也就不过如此,路边的小店食品并不能给他太多的惊喜。
冢田太忙了,而人生的时间又实在太少,只争朝夕。一个人的一天,必须要在吃饭睡觉这些琐事上投入时间,而刨去掉这些时间,又还剩多少能真正投入到有意义的事情中去呢?
所以啊,睡眠还有食欲这些,不过是人为了维持生存需要的最低级需求罢了。
实在没有必要去享受。
其实在冢田看来,食物的话最好是方便快捷,能解决饥饿,能补充人体需要的营养,让人像被上了油的精密机器一样运作起来就行。味道什么的,实在是不太重要。
“想我走进这家店,也只不过是实在饥饿,所以必要要浪费些时间。”
冢田又吃了几颗毛豆,饮了两口生啤。
这时候,对面开放厨房里的那位厨师,终于开始烹饪了。
对方的表情认真又虔诚,十分投入,像是要雕琢制作什么无与伦比的艺术品。
在他动手之际,周围的服务生们都围了过来,厨房里面也多出两个大概是帮厨的人。
冢田先生四下打量,发觉这家店所有的人员加起来,足足有九个之多。
“还真是……一群奇怪的人。”他继续想着。
“烹煮荞麦面的过程,和人生是一样的。”厨师慢条斯理的开口说道,像是在授课。
周围的那些服务员和帮厨,也都像是认真的学生一般,垂手围在一起,认真听着。
咕嘟咕嘟——
锅里的热水烧开沸腾,蒸汽在暖黄的灯光下氤氲开来。
厨师将一把荞麦面小心下入锅里,小心用筷子搅拌。
褐色的面条在沸水里蜷缩翻滚。
“水温要适宜,煮面的时间要适宜。过热了,或者煮的久了,荞麦面也会有苦恼的。苦恼越积越多,面条就会松垮软烂,从而失掉本味。”厨师一边用筷子搅拌煮锅,一边继续讲着。
他的话像是讲给学徒们听的,也像是讲给冢田听的。
“煮好的面条,要放进冷水里冷却。抛却高温带来的压力,浸透在冷水里面,是找寻自我的过程,能让软掉的面条,找到韧性。”
厨师把锅里的面捞起。
边上立刻有帮厨端出一大碗带着冰块的冷水。
“要把面条上的淀粉洗干净。洗干净这些杂质,荞麦面才会变得澄澈干净,返璞归真。没有杂质,才是做人的本真。”厨师又说。
周围的帮厨们依旧是认真听着,像是要把厨师的话当成什么金玉之言,牢记在心里。
而冢田佐武只是感觉到了可笑,嗤之以鼻地腹诽:“搞什么啊?这些人,装模作样的,真是好笑。”
荞麦面的制作非常简单。
面条煮好冷却好,撒上海苔碎和芝麻。
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