厨神:我有神之舌 第250章

作者:绅士东

  只见田所惠腼腆的性格再次发作,有些躲闪的说道:“那个……其实我之前也不知道……原来那次上课之后……你和花音还有那么多交集的……当然,我并不是说这样不好……”

  而一色慧这时微笑着站了出来,正当刘昴星以为他是来解救自己的时候,一色慧拍了拍他的肩膀:“其实也有我的过错在里面!想不到那次让你帮忙之后,居然让你开启新世界的大门了……”

  前往新世界的是你吧?熟女之友!刘昴星心里咆哮着。

  最后创真说了一句公道话:“对了,其实阿星的行踪我们其实都知道的吧?即便是他回国的时候,不是也有他堂姐跟着他吗?什么时候见过花音的?”

  “我不是他堂姐!”刘昴苑再次纠正。

  不过与此同时,大家还是觉得创真说的有些道理,难道真的误会刘昴星了?

  唯恐天下不乱的爱丽丝这时问道:“那你在那次上课之后,有没有再见过花音?要老实回答哦!”

  “见过……不过只有一次!那几天偶然在花音家借住来着!”

  “借住?一向被包养的刘大少爷,居然有借宿别人家的时候?”爱丽丝惊奇道。

  “那次我是和园果学姐在一起,和绘里奈说过之后,她又不肯打钱过来……咦?你们都这么看着我干嘛?等等,你们是不是误会了,我的意思是……”

  十分钟之后,塔克米一路傻笑的来到了极星寮,直接推开大门说道:“哈哈哈哈,创真、阿星!你们看到题目没有?这次让你们知道,我们意大利阿尔迪尼餐厅的厉害!咦……”

  看到题目是“披萨”,令精通意大利料理的塔克米很兴奋,迫不及待的来找创真和刘昴星“挑衅”,不过当他开门口,却只见到大家好像在cos“阎王逼讯图”的样子……

  cos阎王的是绘里奈,被逼讯的是刘昴星,其他人充当小鬼。

  “那个……我好像走错了,明天见!”

第316章 你就像那一把火(短促有力)

  转眼已经是公布题目的第二天,刘昴星已经“熬过”了前一晚的审问,现在正在料理室里,研究着“预选赛”的题目。

  “饼底、芝士、酱汁、馅料……”

  刘昴星在料理室中,用准备好的原料,先尝试着烤了一份普通披萨……

  顶级小麦粉和面之后加入适量酵母粉,现成的芝士切碎,火腿、小番茄、彩椒切块切条,以番茄汁为主材料的酱汁配好。

  发酵好的面团按压成饼底、卷起边缘,刷上番茄酱汁后放在烤箱里烤,中途取出三次,分别加上芝士碎屑、馅料还有第二层芝士碎屑,最终将成品取出。

  直接按照最传统的方式,将成品披萨对折,塞到嘴里嚼着……

  “果然……饼底的口感刚刚好,不过馅料、酱汁都太简单了。”刘昴星一边尝着、一边嘀咕道。

  以刘昴星和面的功夫,自然将作为披萨饼底的面团,揉的恰到好处,不仅对折之后,饼底丝毫不见破裂,而且口感松软得当。

  不过因为只是尝试,所以馅料、酱汁都是最简单的,刘昴星还不至于自卖自夸……

  “接下来就是自己的发挥了!饼底、芝士……就先从饼底开始吧!”

  从饼底开始,刘昴星开始一次次的尝试着,用不同种类的面粉或者其他粉类,不同的比例、不同的揉搓力道……

  试验到了中午,外面突然响起了敲门声。

  “阿星,还在试验?”进来的是刘昴苑。

  “嗯……对了!你还习惯吧?”刘昴星忽然感觉自己有点不负责。

  虽然“修行在个人”,来远月学院是刘昴苑自己的事情,刘昴星不是她保姆……但是毕竟自己作为前任十杰也算是半个东道主,还之前说得好好的要“罩”人家来着!

  “还好!怎么说呢……比我想象中要‘繁忙’吧!”刘昴苑说道。

  一开始她还觉得,“学院派”的家伙们,肯定每天像学生一样轻松、甚至是“糜烂”!

  就像是她来的第一天晚上,大家的欢迎晚会就一直开到了后半夜,在刘昴苑看来这简直太堕落了……

  但是当天因为是她和斋藤樱、杉山吉的欢迎会,所以她也硬挺着没有中途离开……

  之后刘昴苑就后悔了!

  因为她发现,每天这些人都能搞出些庆祝的名头来,之前的“欢迎会”显然也只是借口!

  但是从今早开始,她发现大家居然起得都很早!

  要知道除了斋藤樱和杉山吉,是有必修课之外,二三年级都是选修课为主的,但是大家却都没有偷懒的,来到了就近的料理室,开始开发自己的“比赛披萨”,一时间反而刘昴苑不适应了起来……

  “是……不知道应该从何着手吗?”刘昴星似乎看出了刘昴苑的难处。

  刘昴苑毕竟被刘家的传授方式洗礼过,其实远月学院的魔鬼式教育,并不能令她在“辛苦”的程度上感觉不适应,但是这种独自求知探索的形式,却令她有些无所适从!

  “没错,即便是在阳泉酒店的时候,我也没有尝试过这种……虽然有过心理准备,但是……”刘昴苑有些为难的样子。

  的确,让她每天做一万份披萨,即便做不到、刘昴苑也会咬牙坚持。

  至于最基础的披萨做法、披萨方面的常识,现在是难不倒她的。

  但是要她自己琢磨一种披萨出来,这就令刘昴苑抓狂了!

  “那前三天,你先和我一起吧!”刘昴星说道。

  “诶?我不是这个意思……我是说……这样不好吧?”刘昴苑有些犹豫。

  毕竟是要比赛,哪有两名选手一起进行创作的?

  “放心,我也是在借助你的智慧,而且只有前三天的时候而已……以你的水平,被淘汰的可能性很大,到时候就是我‘净赚’了你的智慧,哈哈哈。”刘昴星笑道。

  “我才不会被淘汰呢……谢谢。”刘昴苑心里明白,刘昴星之所以前三天和她一起,完全是为了先让她能够适应这种环境……

  刘昴苑脸色微红的看着刘昴星的背影,心中暗道:看不出来,他还蛮……

  “快点,去给我把那个五公斤装的高筋面粉扛过来。”刘昴星指挥道。

  “诶?”

  “诶什么诶?没有给主厨打过下手吗?要学技术之前,就要先吃苦不懂吗?”刘昴星一副欺压小学徒的黑心老板的样子。

  还真是蛮可恶的!

  刘昴苑在背后朝他做了个鬼脸,之后去抱着面粉回来了……

  就这样两人一起实验了一整天,最后比较满意的各具特色的饼底,一共有三种。

  一种是将通常意义上,将传统披萨的饼底特点,发挥到了极致。

  还有两种、一种是湿烤、近似于蒸出的,绵软的白面饼底,洁白的仿佛动一动、都会晃起来;另一种是在“劲道”上达到了极限,将整张饼底握成一团,张开手之后还会自己打开成原状,而且吃的时候也不会太“粘牙”……

  从常规披萨的角度,后两者似乎都不是很合适,不过刘昴星却已经有些想法,配上自己计划中的那两种酱汁、馅料,应该会有不错的效果!

  “不过总感觉还是少了一点什么……”刘昴星嘟囔道。

  而就在这时,刘昴星和刘昴苑的肚子都响了起来。

  “话说已经是晚饭的时候了吗?”刘昴星忽然想了起来。

  看着刘昴苑头顶还带着细汗的样子,刘昴星不由的感叹,看来自己还蛮有当压榨阶级的潜力的。

  “我还以为做学徒小工的都不管饭,饿死一个算一个呢!”刘昴苑白了他一样。

  “哈哈哈,走吧!带上那些饼底,我估计大家也应该出来‘觅食’了!”刘昴星说道。

  “诶?带着这些?”

  “没错……”

  嗯,和刘昴星想象中一样,大家在第一天中,有不少都选择了先决定馅料、酱汁,这样一来“菜”就有了,而刘昴星则是提供了主食!

  大家一起吃饭的时候凉子特地说道:“对了,有人想要用自己发酵的芝士的话,可以用我的发酵室,这几天不会锁门……但是不许动我的小麦饮料!”

  “诶?果然凉子是要用自己发酵的芝士啊!”悠姬感叹道。

  芝士,也叫作奶酪,前者是音译、后者是意译。

  一种发酵类的乳制品,在西方料理……或者说是在西方人的饮食文化中,占据着举足轻重的地位!

  在中世纪,拥有芝士的种类,甚至可以作为西方国家的国力象征!目前全世界已知的芝士种类,共有五千余种……

  其中发酵速度最快的鲜奶酪,不需要专门的发酵时间,在制作过程中就会完成发酵,软质奶酪需要数日到数周,而硬质、半硬质奶酪,则需要数月甚至一两年。

  长时间发酵的奶酪,在奶香浓郁的同时,甚至会产生近似于辛辣的味道……

  凉子既然想要使用自己发酵的奶酪,应该就是要使用使用发酵时间比较短的软质奶酪了!

  因为规则中允许使用成品奶酪,大部分选手应该会选用那些正宗的、适合做披萨的奶酪,不过以麯料理擅长的凉子,显然准备在奶酪上先赢一手。

  “对了!还可以用‘那个’!”刘昴星忽然眼前一亮。

  之后拉着刘昴苑就要再继续去实验。

  “等等、我还没吃完……”

  “好了好了,拿上、去料理室吃!”

  看着风风火火的两个人,凉子和悠姬疑惑的对视了一眼。

  “他们两个真的是‘恰好’名字差不多?”

  “反正我是不信……”

  而这时郁魅刚好从二楼的料理室出来,看到了刘昴星拉着刘昴苑的背影。

  “哼!”

  砰。

  郁魅一副不在乎的样子来到饭桌,不过门却关(shuai)的响亮,凉子和悠姬马上不敢多说什么。

  而就在这时,创真也从料理室出来了……

  虽然已经被“赠送”了席位,但是他和黑木场一直还是按照和其他人一样的标准在要求自己,一副自己也会参加比赛的样子……

  “咦?创真,原来你在啊?”悠姬半是转移话题、半是真的疑惑。

  “我在这里有什么奇怪吗?”

  “我还以为你又去和两个基友一起了。”悠姬说道。

  创真的语气也有些纳闷:“的确,平时我们都是去香料研究会的,不过今天早上我去的时候,发现研究会关门,叶山那家伙电话里也神秘兮兮的,说是要自己特训一周……黑木场的话你们也知道,和他独处气氛会很尴尬!一对一相处、恐怕能吵上一天,所以我们也就也分开练习了。”

  晚饭后,大家大多各自又练习了很久……

  直到半夜十一点多,基本上都已经结束了晚上的练习,毕竟还有六天,从今天就开始过度压榨自己的话,恐怕会后劲儿不足。

  郁魅依旧铁打不动的在睡觉前健身,之后带着发的汗洗了澡,准备睡下的时候,敲门声响了起来。

  “谁啊?”

  “是我,小肉魅、睡了吗?”刘昴星的声音,从屋外响了起来。