穿越食戟的我,能前往动漫美食番 第247章

作者:小狼尾续貂

  今天在秋季选拔赛决赛的舞台上,我有幸再次品尝到他的料理……

  每次享用他的料理之前,都会有一种特别的期待感,因为这料理之中定会藏着让人惊讶的东西在里面!

  堂岛银等评审在惊讶之后,迫不及待地拿起了刀叉准备品尝这道令人惊叹的料理。

  “那么,我们先来品尝【德国】吧!”堂岛银道。

  “我是来品尝英国~~”木久知园果双手合拢期待笑道。

  水原冬美的表情依旧冷淡,道:“我是意大利。”

  “我就选择法国!”角崎泷道。

  乾日向子这才回过神来,左看看右看看。

  在场的其余四人纷纷选择了“国家”进行品尝,只剩下一些配菜。

第276章 田展的欧陆风云

  “哎,你们真是太狡滑了,竟然把配菜留给了我……”乾日向子嘟起嘴,一副不满的样子。

  角崎泷听到这娇滴滴的声音,不禁皱起了眉头:“三十岁的人了,你能不能别这么幼稚?

  我们并不是只让你吃配菜,审查之后剩下的食物你可以随便吃。”

  然而,乾日向子似乎并没有听到角崎泷的话,继续装可爱:“哼,我还以为只能吃配菜呢~”

  “别再装可爱了!”角崎泷终于忍不住发火了。

  幸好木久知园果紧紧地拉住了她,否则她的脚可能已经踢向了乾日向子。

  站在料理台前的田展看着这一幕,额头上也冒出了些许汗水。

  这四个女人真是一出大戏啊,不愧是晋升3.0版本。

  终于,五个评审将自己选择的“国家”放入口中品尝。

  在品尝的瞬间,他们的瞳孔立刻放大。他们感受到眼前的料理仿佛散发出光芒,美味的感觉冲击着他们的味蕾。

  堂岛银的表情僵持了片刻,然后带着惊讶的神色开口道:“果然如此!”

  水原冬美也露出了吃惊的表情,点头表示赞同:“没错,真的让人难以置信。”

  观众席上的人们听到堂岛银和水原冬美的话后都感到困惑,不明白他们话中的含义。

  木久知园果的双颊泛起一丝红润,她开口道:“真是太厉害了,不仅用八大海鲜描绘出了欧洲大陆图,还将其分成四组,每组都代表欧洲极具代表性的风味料理。”

  听到木久知园果的话后,观众席上的人们再次惊叹不已。

  “什么?这么说……在用八大海鲜描绘欧洲板块地图的同时,也呈现了各国不同风味的料理?这怎么可能做到啊!”

  审查员席位处。

  “原来如此,我终于明白了田展为什么要把八大海鲜分成四组来处理。

  原来是为了展现德国、英国、法国和意大利这四个在欧洲料理界极具代表性的国家啊!”

  绯沙子注视着料理台,满心欢喜地说。

  绘里奈也带着愉悦的神色,看到这道料理,她不禁回想起上次合宿时和刘星一起制作山鸡排的经历。

  那道菜也是两种口味,是他们两人共同努力的结果。

  而现在,这道用八大海鲜构建的“欧洲大陆图”至少包含了五种不同的风味!

  “师兄的烹调技术和刀工已经远远超越了同龄人!

  再加上他对食物的理解,即使是正在审查他料理的毕业生也远远不及!”绘里奈在心中暗自想道。

  评审台上,堂岛银夹起“海鲜欧洲大陆图”的“德国”部分,道:“这是用海鲜和鲍鱼制成的部分。

  肉的部分烤熟后和大葱包裹在一起,味道与德国香肠相似,都将高级海鲜包裹在内,一口吞下。”

  木久知园果则选择了“英国”部分,道:“这是将螃蟹和虾用面皮包在一起,放入热油中油炸,再淋上热乎乎的辣油。

  这种口感,正是代表了英国某地菜系的麻辣口感,辣油和香甜清爽的口感相得益彰。”

  水原冬美细细品尝了“意大利”部分,道:“比目鱼和乌贼经过精湛的刀工处理并切片,肉片上混合着酱汁一起食用,口感绝妙,让人欲罢不能。

  比目鱼片和乌贼片与酱汁形成的独特口感……如果我猜得没错的话,这正是意大利料理的精髓。”

  水原冬美将目光投向田展,好奇地问道:“这酱汁是sal、saverde吧?”

  田展略感惊讶,被猜出来了,他回应道:“那抹绿糊是sal、saverde!也就是我们常说的绿莎莎酱。”

  他解释道,这种酱料是由江仔鱼和洋香菜等食材切碎后混合而成,是意大利料理中常见的调料之一,也常被用作肉料理和烤制蔬菜的佐料。

  角崎泷也补充道:“不仅如此,还有法国的特色配菜。”

  她夹起一颗蔬菜,描述道:“这是将法国流行的蔬菜与干贝、海参一同用法国耗油炒制,清脆的蔬菜与海鲜的搭配,仿佛让人感受到春暖花开的舒适与沐浴阳光的愉悦。”

  乾日向子陶醉地说:“最后,还有融合了欧洲其他国家风味的配菜。

  为了展现德国、英国、法国和意大利的不同风味,我们混合了多种口味,就像品尝沙拉一样,各种味道交织,给予味蕾不同的冲击和享受。”

  田展呈上的这道海鲜大陆拼盘,完美地融合了欧洲多个国家的特色料理。

  五个远月毕业生评审虽然拥有高超的烹调技术和丰富的食材经验,但面对这道料理时,脸上都露出了孩童般纯真的喜悦。

  他们品尝着每一口,脸上洋溢着满足和喜悦,显然被这道料理的美味所征服。在极星寮的观众席上,一片赞叹之声。

  “田展,真是令人惊叹!他竟然能做出这样的料理。”榊凉子惊叹道,满脸的敬佩。

  伊武崎峻也难得地感慨道:“这才是田展真正的实力啊……”

  丸井眼镜下的双眼闪过一丝赞赏:“他采用了全新的料理方式,竟然将八大海鲜与欧洲各国风味完美融合,这种想象力和创造力绝非一般人所能及……”

  佐伯俊看着田展的料理,兴奋之余也有些担忧:“这样的话,创真前辈恐怕……”

  其他极星寮的成员也明白,田展和创真之间,注定有一个人要被淘汰。而从评审们吃过两人料理后的满足神情来看,结果已经逐渐明朗。

  五个评审终于放下了筷子,盘子里所剩无几,显然他们吃得非常愉快。

  堂岛银的脸上流露出极其惬意和享受的表情,其他四位女评审也是如此,显然还在回味着刚才的美味。

  看到这一幕,学生们无不感到惊讶。

  “快看,四个毕业生和堂岛主厨在品尝田展的海鲜拼盘之后,表情如此满足……”

  “在吃了插班生的料理之后他们只是笑了笑,但现在却是如此满足……这海鲜拼盘究竟有何魔力,能让这些料理界的高手如此满意?”

  正当人们疑惑不解时,堂岛银缓缓睁开了眼睛,看着吃完之后的料理,道:“原来如此……看来你的料理中不仅运用了中国料理的手法。”

  听到这话,角崎泷等四个评审都看向堂岛银,满脸疑惑。

  观众席上的人们也都开始琢磨堂岛银话语中的含义。

  所有人都全神贯注地望着堂岛银,期待他接下来的话。

  田展嘴角上扬,带着一丝得意的笑容说:“呵呵,看来还是被你们发现了。”

  堂岛银接过话题,解释道:“正如田展所说,这道海鲜拼盘最初是源于中国四川的一道传统料理。这也是田展选择这道料理的主要原因。”

  他顿了顿,继续说道:“而且我发现,八大海鲜被巧妙地分成了两组,每组都体现了不同国家的口味,同时在颜色上也十分鲜明,分别是青、黑、红、白。

  这四种颜色在一道料理中出现,在其他国家可能并无特殊意义,但在中国却有着深厚的文化内涵。”

  田展接过话题,解释道:“是的,这四种颜色在中国分别代表了德国、英国、法国和意大利这四个国家。

  而它们又分别对应了中国古代的四大神兽:青龙、玄武、朱雀和白虎。”

  听到这里,所有人都震惊了。他们纷纷议论起来,对于中国的一些古老文化一无所知。

  田展继续解释道:“青代表东方,也就是酸味,体现在我用Salsaverde酱汁制作的料理中;黑代表北方,我用乌贼、比目鱼制作出鲜味风味的料理;红代表南方,代表苦味;白代表西方,代表辣味……”

  他还没说完,因为根据中国的五行学说,东方青龙代表木,西方白虎代表金,南方朱雀代表火,北方玄武代表水,中央黄则代表土。

  田展巧妙地将这些元素融合在一道料理中,让它们味道平衡,美味可口。在古老的文献中,我们称之为“五行料理”。

  这是一种独特的烹饪手法,据说是由一位古代名厨所创,他将五行之术巧妙地融入料理中,使食物在色香味上达到极致的平衡。

  无论是身体还是精神上,吃完这种料理的人都会得到极大的满足。

  然而,这种料理手法对厨师的要求极高,不仅需要精湛的厨艺,还需对五行之术有深入的理解。

  田展曾在前世阅读过一本古书,其中详细介绍了这种五行料理。

  虽然已经过去多年,但他仍然记忆犹新。

  福山润和塔克米的一场比赛让他回想起了这些知识。

  堂岛银惊讶地发现田展的料理与中国古代的五行理论有关。

  他心中赞叹:“珍师范选择将食义传授给他,不仅是因为他对食义有着独特的领悟……

  这个少年的天赋,是我见过的所有人中最强的!他或许是近几百年内料理造诣最强的人!”

  在秋季选拔赛的第二回合第一场比赛中,五个评审都毫不犹豫地将田展的名字写在纸板上,全票通过他的【海鲜欧洲大陆图】。

  见此情景,创真无奈地摇了摇头,感慨自己与田展的差距。

  堂岛银兴奋地宣布:“第一场比赛的胜利者是田展!他进入了最后的总决赛!”

  在听到这个结果时,观众席上的人们都发出了惊叹和欢呼。

  “太厉害了,田展还是赢了!”

  “不过,那个插班生也非常出色,他在这个大舞台上创造出了只属于自己的独特西式料理。”

  “不管怎样,这两位都给我们呈现了一场特别的料理对决,他们都很出色!”

  极星寮的成员们听到这些评论,互相看了看,微笑着。

  就连远在极星寮的文绪太太也感叹道:“创真,你虽败犹荣。田展实在太强了,换成别人结果也一样。”

  在料理场中,田展和创真手紧紧握在一起。

  创真看着田展说:“哎,我又输了。每次你拿出的料理都让我大吃一惊!”

  田展脸上带着笑意,说:“说实话,一开始看到你的料理我也很惊讶。但跟我的料理比起来还是有些差距哦~~哈哈哈!”

  “可恶,你就不能给我留点面子吗?还有,回去后我要吃你做的这道料理,叫什么海鲜大陆图对吧?”创真带着有些傻气的表情看着田展。

  “好啊,我们开个宴会吧,用我们今天的这两道料理。”

  “太好了,今晚又能开心地闹一闹了!”