非正常美食文 第257章

作者:吨吨吨吨吨

  起晚了耽误大家买早餐不说,迟到了还要扣工资。

  在扣工资的威胁下,郑达连忙回房睡觉。

  秦淮穿墙回龚良家,发现郑达都光速上床秒睡,龚良还在对着煤油灯的光整理资料。

  本子上密密麻麻的记了很多东西,有的画圈标注,有的画横线加粗,除了资料外还写了一些心得。

  最新一页的最上面,是一行下笔格外用力,以至于笔戳破了纸,字渗到下一页的话。

  龚良,你要自信,你到底在害怕什么?你为什么每次一到大场合就不由自主地发抖、害怕、退缩、想打退堂鼓,这样懦弱胆小的你,对得起同事、领导、朋友和井师傅吗???’

  龚良在整理资料的时候,会时不时翻找前面的内容,无论翻多少页,当页最上面都是这一句话。

  第二天,龚良照常上班。

  陈科长整理了些新报纸给龚良,还给龚良送了一个苹果祝他生日快乐。

  龚良受宠若惊,把昨天晚上整理的资料和陈科长复述了一遍,两人一起商量了一上午,秦淮在边上听得有点云里雾里的,听了两句干脆没听去看办公室里的另一个年轻人摸鱼别说,这哥们和罗君的爱好是一样的,爱,看的是武侠。

  剧情略显老套,但是文笔非常出彩。摸鱼的年轻人看得如痴如醉,秦淮在边上也看得津津有味,一晃眼的功夫一上午就过去了。

  吃完午饭,年轻人抓紧时间继续,秦淮也抓紧时间跟着,

  一天就这么过去了。

  摸鱼的混子狠狠摸了一天鱼,销冠兢兢业业上了一天班。

  下班的时候陈科长给的苹果龚良还没吃,洗了洗带给在织丝厂门口等自己下班的对象。

  郭明珠喜滋滋地接过苹果,问:“从哪儿来的苹果?一看就甜。”

  “陈科长给的。”龚良道,“明珠你怎么不吃?”

  “马上就要吃大餐了,现在吃什么苹果,多占肚子。”郭明珠把苹果揣进包里,“带回去留着明天早上吃,我都好久没吃苹果了,上次我们单位发苹果还是去年。”

  那下次我出差的时候帮你多留意,要是有苹果就多换点给你带回来,

  “嗯,你换的苹果肯定比我们单位发的甜。”郭明珠挽起龚良的胳膊,

  没牵他的手,像变魔术似的从衣服后面抽出一条围巾。

  “哒哒哒哒哒,看,我给你准备的生日礼物!”郭明珠抖了抖围巾,“我爸妈把我关家里的时候我闲着没事干,把我妈买的毛线全拿来织围巾,这是最好看的一条,其他的丑的都被我妈拆了。”

  “好看吧!”

  “好看。”龚良重重点头。

  “你怎么一点都不惊喜,你是不是知道我给你织的围巾?”郭明珠问。

  “啊,真是太惊喜了。”龚良装出一副刚刚才看到围巾的样子,把郭明珠逗笑后才解释道,“你把围巾藏在后背,裹在衬衣里,鼓鼓囊囊的我一出来就看见了。”

  “哎呀。”郭明珠有些懊恼,“谁叫你生日在五月,你要是冬天过生日穿的厚不就看不出来了。”

  “对对对,都怪我生日在5月。”龚良从善如流地说,“走吧,去吃饭。我悄悄告诉你,并师傅一定做了一样特别甜的点心,你肯定喜欢,用了好多冬瓜糖。”

  两人并排走着,手没有牵着也没有挽着,影子却交融在一起。

  秦淮跟在后面默默咽下一口狗粮。

  国营饭店门口,端看碗蹭香吃饭的小孩已经吃完饭回家,“门虚掩看,龚良和郭明珠推门进去的时候服务员正在收自己刚吃完的碗。

  “下班了下班了,下次吃饭早点来。”服务员根本没看来人是谁,下意识道,一抬头发现是龚良和郭明珠,挤出一个笑容,声音也相对热情了一些,“小龚呀,井师傅给你留了包间,进去右拐。”

  “哎呀,这是小龚的对象吧,真白呀。”服务员夸赞道,郭明珠有点不好意思地低下头。

  服务员还想再说点什么,秦淮上次在记忆里见过的大概率是许诺的年轻人从厨房里小跑出来。

  “张姐,井师傅说他做的汤团多了一些,问你要不要带几个回去。”

  张姐的眼晴里顿时蹦出光亮,笑容灿烂得跟刚刚捡到钱一样:“好呀好呀,那当然好呀,我家那几个小兔崽子最爱吃汤团了。”

  “小许,你在外面盯一会儿,我去挑汤团。”

  说完,张姐就端着碗筷进厨房了。

  许诺冲龚良笑笑:“龚销售是吧?听说你们织丝厂在展销会谈下了大单,省里都特意表彰了,恭喜呀。”

  “没有没有,就是听说省里的领导夸了两句,算不上表彰。”

  “你就别谦虚了,我爸都在家里说了,织丝厂有你这个销售算是捡到宝了,以后的丝肯定不愁卖。”许诺笑着道,“包厢在里面,郑师傅已经在包厢里了。”

  龚良点点头,和郭明珠往包厢走去。

  郭明珠有些好奇的小声问:“刚刚那个就是许厂长的小儿子吗?我听说他因为喜欢吃酒酿馒头,粮票又不够,就从家里拿了20斤面粉给并师傅,拜托井师傅给他做酒酿馒头。”

  “气得许厂长追着他满棉纺厂打,这事是真的吗?”

  果然,就算是文工团的舞蹈演员,也有一颗追求八卦的心。

  “好像是真的。”龚良也不是很确定,“有没有20斤不知道,不过他确实拜托井师傅做了很长一段时间酒酿馒头,吃了两个多月吃腻了就不吃了。”

  郭明珠倒吸一口凉气,心想真不愧是许厂长的小儿子,就是阔气,吃酒酿馒头还能吃腻。

  让她吃一辈子酒酿馒头她都吃不腻!

  两人走到包厢门口,推门进去。

  包厢里的装修很简陋,就是有一张小圆桌,有一个相对来说比较安静的环境。没有什么摆件,也没有过多的装饰,桌上有没有铺桌布,但是提前放好了碗筷。

  “来了啊。”郑达招手示意两人坐下,“再不来我都要去找你们了,马上开饭了。”

  郑达话音刚落,黄胜利的叫喊声就从厨房里传来:“郑达!郑达你人呢?快来端汤团。”

  “来啦。”郑达跑出去,一分钟后就端着一大锅汤团进包厢。

  绝对的大锅,比那天在郑达家吃饭时装汤团的锅还要大。

  “师父说其它菜还要等一会儿,让我们先吃点四喜汤团垫肚子。”

第249章 讹兽(七)

  一大锅四喜汤团,奠定了生日宴的基调。

  量大管饱!

  虽然井师傅说让龚良他们先吃点汤团垫吧垫吧,但龚良作为织丝厂的金牌销售,自然不可能没有眼力见到真的坐下来自顾自的吃。

  龚良伸脖子看了一眼汤团,有些奇怪的问:“四喜汤团不是4种模样的汤团吗?这锅里的怎么全都是圆的?”

  龚良表示他虽然没怎么吃过四喜汤团,但没见过猪肉也是见过猪跑的,四喜汤团大致是个什么模样他还是清楚的。

  “师父没工夫包四种形状,一桌子菜呢。”郑达道,“你放心,每种都好吃,尤其是百果馅的。”

  “昨天晚上你后面走了没看到,整整9斤4两冬瓜糖,全用来做百果馅了,肯定好吃!”郑达疯狂安利百果馅。

  趁郑达和龚良讨论汤团的时候,秦淮溜到厨房里看井师傅做菜。

  厨房里只剩井离乡和黄胜利,三口锅同时开火,一锅煮着鱼汤,一锅烧着红烧肉,还有一口锅上搭着蒸笼,大概率是在蒸钳花宫灯包。

  鱼汤的颜色微微泛白,没有到奶白色那么夸张的程度,但是也能看出来是炖煮了有一段时间的。

  红烧肉是非常纯粹的红烧肉,三分肥七分瘦的五花肉切成大块,能够非常清晰的看到肉上肥瘦相间的分层。井离乡翻动着锅铲,让每一块肉都染上均匀的酱色,看上去分外好看诱人。

  伴随着锅铲的翻动,五花肉相互碰撞在一起,轻微弹动。秦淮就在边上看着,眼睛死死盯着锅里的五花肉,基本上每多看一眼就要忍不住咽一口口水,五花肉每碰撞一下,秦淮就会在脑子里自动脑补DuangDuang的音效。

  Duang~

  是脂肪与脂肪的碰撞!

  是酱色与酱色的交融!

  是美味的交响曲,是爱吃肉党的胜利!

  秦淮知道井离乡手艺高,无论是从郑思源的崇敬中,还是从王大爷这种对蟹壳黄念念不忘的老客人的话语中,亦或者是郑达和黄胜利这两个亲传弟子对师父无限的推崇中,秦淮都能感受出来。

  更不要说秦淮还摸到过井离乡的菜谱,也真的见过井离乡做点心手艺。

  确实是没得说,大师中的大师,无论是揉面还是调馅都完美得让人挑不出错来。光三丁包视频教程里煮馅的操作,就够秦淮学上好几年。

  可能是因为秦淮只见过井师傅做白案点心,哪怕他知道黄胜利也是井师傅的亲传弟子,秦淮下意识还会觉得井师傅是一个白案点心师傅,而不是一个红白双绝的超级六边形战士。

  人在没有亲眼见到过对方有多牛逼的情况下,光听别人的话语是想象不出来对方具体有多牛逼的。

  口才再好,吹得再天花乱坠,形容词再丰富,辞藻再华丽,都不及面前的这一锅红烧肉有说服力。

  太诱人了。

  这盘红烧肉完美的就像电视广告中出现的食物,仿佛只有加了灯光,加了滤镜,用了道具,涂了颜色才能诞生出如此标志,如此标准,堪称教科书一般的红烧肉。

  想吃。

  但是吃不到。

  秦淮只要一想到自己吃不到,但是龚良几十年前真的吃到过,就更嫉妒了。

  爽文男主就算了,吃得还这么好。

  红烧肉出锅了。

  “师父,我现在把红烧肉端出去嘛?”黄胜利问,边说边递上刚切好的菜肉。

  秦淮看了一眼黄胜利递上来的菜,很熟悉,白菜和肉丝。

  白菜炒肉,秦淮基本上每天都会炒小半桶的最佳练火候菜品。

  说起白菜炒肉,秦淮觉得这道菜真的很神奇。

  单纯的炒白菜,秦淮现在炒的已经还不错了。单纯的炒肉,秦淮炒的其实也不差。

  但是把这两个混在一起,秦淮炒的就不太行了。

  秦淮根本把控不好其中的度,火大白菜老,火小肉不匀。如果用油多不坏菜的理念,这道菜会显得很油腻不好吃,精打细算,少放一点就会很干吧不够润。

  可偏偏黄胜利的白菜炒肉又非常好吃。

  每次黄胜利先示范炒一遍,秦淮再炒一遍,秦淮炒出来的理论上也能吃的白菜炒肉就会被衬成泔水。

  董仕天天吃秦淮白菜炒肉,都要吃吐了。

  至于黄胜利示范的那盘……

  秦淮爱吃,每次黄胜利炒完之后让秦淮尝尝味道找感觉,秦淮一找就是半盘的量。剩下半盘会在不断的失败中不停地找感觉,然后消灭殆尽。

  白菜炒肉练的次数多了,黄胜利发现秦淮爱吃,给秦淮的员工餐小灶里经常添上这道菜,隔三差五就来上一盘,让秦淮实现白菜炒肉自由。

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