非正常美食文 第26章

作者:吨吨吨吨吨

  到了晚饭时间,街上的酒楼开始营业。

  躲在角落里的乞儿们纷纷开始上班讨饭,各大酒楼的伙计只能在门口不停地驱赶乞丐。稍微宽厚一点舍不得动手的就会被乞儿们一拥而上,围聚在门口,等掌柜出来全武行赶人同时怒骂伙计。

  陈惠红对吃饭没兴趣,只是单纯的一家家酒楼门口路过闻闻饭菜香,品鉴一下这家酒楼的手艺如何。

  得益于下午闯出来的疯傻的名声,不少酒楼的伙计和掌柜都以为陈惠红真的是某个大户人家跑出来的疯小姐,不敢动手驱赶,也不敢大声斥骂,基本都是拿些便宜的吃食把人哄走,态度简直不要太好。

  当然,陈惠红也不接,见有人赶自己走就默默离开,更加坚定了众人的猜测。

  逛到最后,陈惠红停在了一家饽饽铺门口。

  饽饽铺其实就是北方的点心店。

  面食、馒头、烙饼、各类点心,甚至于饺子都可以被称作饽饽。

  陈惠红停留的这家饽饽铺明显是新开张的,招牌是旧的但是店内的桌椅很新。地段不太好,店里的生意也很冷清,里面只有两个伙计。

  秦淮进去逛了一圈,不知道是因为时代的限制还是店铺本身的问题,卖的饽饽的种类很少。基本上都是灰面、黑面、黄面的饽饽,看模样和普通馒头没什么区别,核桃酥夹在其中都衬托成精品小点心了。

  不过点心师傅的手艺应该还可以,饽饽的形状很好,卖相不错,除了黑面饽饽表面过于坑坑洼洼看上去不是很好吃的样子,其余的都很不错。

  如果给这家饽饽铺的师傅手艺打个分的话,秦淮觉得能打到80分以上。

  因为站在这家店的门口没有伙计赶,陈惠红干脆一屁股坐在边上休息。

  秦淮趁机进去逛一圈。

  别说,这家饽饽铺还挺大。

  1楼是点心柜台和几张堂食的小桌,2楼有小桌,有包间,还有一块空地,不知道是表演才艺还是请说书先生来说书。看菜牌,这家饽饽铺不光卖饽饽还卖茶水,经营范围挺广。

  1楼的伙计之所以能正大光明的摸鱼,是因为他们的老板在2楼的包厢里谈事情。

  2楼包厢里,一个国字脸看着很壮实,目测应该是老版的20岁左右男子正和一位盘着头发,肚子微微隆起目测已经怀孕五六个月的妇人说话。

  两人面对面坐着,桌上放着一个两层食盒。

  “二姐,我知道咱们家只有你学到了爹的手艺。我也知道你对爹一直心有怨恨,但是我们秦家的招牌不能丢,你帮帮我吧,就帮我这一次,这一次之后我再也不求你了!”男人言辞恳切的苦苦哀求。

  妇人没有说话,抚摸着自己的肚子。

  “二姐,你要是不愿意,你帮我求求姐夫也行,姐夫他一定会的。”

  妇人叹了一口气,道:“当初我劝你,不要和卢老板一起把我们家的铺子从关外搬到北平来,你不听。”

  “你执意要来,我劝不动,只能再劝你不要把家里的老店关了,招牌留在关外,你也不听。”

  “选址的时候我让你亲自过来,不要所有事情都全权交给卢老板,你还不听。”

  “我让你不要和刘掌柜闹翻,你觉得刘掌柜倚老卖老,卢老板推荐的新掌柜踏实肯干,要的工钱还更少,执意把刘掌柜辞了。”

  “现在关外的铺子卖了,老宅卖了,张财偷了方子卷钱跑路,你想起我了。”

  “秦衍行,你觉得到了这个地步我一个妇道人家能帮得了你什么吗?”

  秦衍行哀求道:“姐,我是真没想到卢老板推荐的那个张财这么不是个东西,偷了方子又卷钱,一张方子卖六家。现在那些饽饽铺到处都在卖我们家的酒酿馒头,价格还便宜,咱们家的生意一天不如一天,马上又要交租钱。”

  “当初为了凑钱,老家的铺子已经卖了。现在就算想关店回老家也回不去了呀姐。”

  妇人怒其不争地道:“你也知道事情已经到了这个地步,来找我有什么用?”

  “如果不是你学艺不精,其他店就算拿了酒酿馒头的方子也没用。方子是死的,人是活的,爹对你言传身教,手把手教了那么多年你都没能学到咱们家的绝活,张财偷走一张方子难道就能把我们秦记饽饽铺的生路给偷了?”

  “如果不是你眼高手低,不是你非要辞退刘掌柜,嫌弃关外非要来北平赚大钱,好面子租下这两层的铺子弄出个不伦不类的饽饽铺,为了凑钱把老宅和铺子都卖了,会变成今天这般模样?”

  “到这个时候你还想推卸责任,你还觉得是卢老板,是张财,是刘掌柜的问题。他们能给你做决定吗?这一切不都是你自己选的吗?”

  妇人说着说着,眼眶都红了。

  秦衍行没办法,干脆咬咬牙,直接跪下:“姐,都是我的错,我承认是我眼高手低,是我学艺不精,是我听不得管教容不下人。”

  “可是姐,咱们家百年老字号的招牌不能断在我手里啊。要是秦记真的在我手上关了门,我就是下去也没脸见爹呀!姐你帮帮我,你小时候偷偷看爹教我做酒酿馒头我从来都没有和爹告过状,我知道你一定会的,你一定会真正的方子。”

  “我还知道姐夫琢磨了一种新的槐花馒头的方子,你帮我去求求姐夫,你让他教我,你让他救救秦记!”

  妇人气得直接站起来,指着秦衍行手指颤抖:“你……”

  “姐,你救救我吧,我要是关了铺子回关外,我真的会被三伯他们打死的!”

  “碰!”

  楼下突然传来了一声巨响,紧接着是伙计的呵骂。

  “哪来的小叫花子,这里是你进来的地方吗?还不快点滚出去!”

  妇人因为这突如其来的动静恢复的情绪,吸了吸鼻子,拿起桌上的食盒:“我还要去给伯和送饭。”

  “你自己…好自为之吧。”

第35章 旱地荒年(六)

  楼下,一个穿着和陈惠红同款破烂,比她干净很多的看上去八、九岁的小乞丐正在1楼灵活的躲避伙计的追打。

  见妇人和秦衍行都下来了,正在追打小乞丐的伙计连忙停下,第一时间告状兼推卸责任:“东家,这个小乞丐鬼鬼祟祟的不老实。我一早就看见他在咱们饽饽铺边上转来转去,刚刚直接溜进来了,一看就知道是要偷东西被我当场逮住!”

  秦衍行黑着脸吼道:“给我闭嘴!”

  然后立马切换成笑脸,看着妇人:“姐,你看……”

  妇人没理睬他,径直走下楼,弯腰把躲在桌子下的小乞丐牵出来,柔声道:“可能只是饿了,闻见香味想进来讨口吃的。”

  说完,妇人低下头道:“但是溜进别人店里是不对的,店家开门做生意迎客,你进来会影响店家的生意。”

  小乞丐没说话。

  “依我看他只是年纪小不懂事,赶出去就行。最近城里灾民多,估计是和父母逃难过来的,已经很可怜了。”

  说完,妇人拍了拍小乞丐,让他出去。

  小乞丐不情不愿地小跑出去,出去后,看了一眼还坐在门口玩木马的陈惠红,用警告的眼神瞪了他一眼。

  陈惠红丢给小乞丐一个眼神,没回击,继续玩木马。

  秦衍行见不光店里溜进来一个乞丐,店外还坐着一个,顿时怒了,呵斥道:“外面的那个还不快赶走。”

  伙计明显是个善于吃瓜的,听过今天街上流传的陈惠红的传言,凑上前小声说了两句。秦衍行皱皱眉,显然也不太敢惹传说中大户人家跑出来的疯小姐,只能指了指柜台里的黑面饽饽。

  “拿两个把她请走。”

  伙计连忙去拿,挑了两个最小的黑面饽饽去门口塞给陈惠红:“您行行好,去别处坐着玩行不?”

  陈惠红看了一眼,发现是黑色的,没接,但依旧自觉起身,拍拍身上打算换一个地方坐着品鉴香味。

  妇人提着食盒走了出来,陈惠红一时没看路,差点撞上妇人。

  已经跑到街边的小乞丐又狠狠地瞪了陈惠红一眼。

  陈惠红自知理亏,连忙道:“对不起,这个赔给你。”

  说完就从伙计手中抢过黑面饽饽,塞给妇人。

  伙计:?

  妇人见状笑了笑,接过黑面饽饽掏出帕子包起来,轻声道:“我弟弟做的饽饽味道确实不好,我用我和我丈夫做的和你换。”

  说完,妇人蹲下打开食盒,从最上层拿出两个明显是细粮做的,颜色略微有些发灰的拳头大小的白面馒头递给陈惠红。

  陈惠红有些茫然的接过馒头,第1次露出迟疑的神色,脸上写满了:我这是讨饭成功了?

  秦淮为陈惠红与生俱来的讨饭天赋点赞,一句话,黑面馒头变白面。

  街边的小乞丐牙都要咬碎了。

  妇人也看到了街边的小乞丐,冲他招招手,小乞丐飞快地跑过来。

  妇人将手帕包着的黑面馒头递给他,又从食盒里拿出一个白面馒头,缓缓盖上食盒。

  “以后讨食记得在门口讨不要进去,会被打的。知道了吗?”

  小乞丐点点头,小声道:“谢谢。”

  然后就跑了。

  陈惠红想了想,也跟了句:“谢谢。”

  然后也跑了。

  妇人看着两人两个方向跑去的背影,笑笑,看上去心情似乎好了很多,提着食盒离开了。

  秦淮当然是跟着陈惠红离开的,他就是想跟着小乞丐跑也没那条件,这个梦境是陈惠红的,他只能跟着梦境主人走。

  从秦淮进入梦境开始,他就没怎么见陈惠红吃过除树皮以外的其它食物。惠娘挖到的虫子、蚯蚓陈惠红一向是敬而远之,捡来的不知名果子偶尔会啃一口,张婆给了红薯连皮都没尝。

  现在妇人给了两个明显卖相不错的白面馒头,陈惠红拿着馒头犹豫了一下,最终还是经受不住诱惑,咬了一口。

  只一口,陈惠红的眼睛都亮了。

  这馒头有多好吃简直不言而喻。

  几乎没有任何犹豫,陈惠红站在路边狼吞虎咽地吃完剩下的馒头,吃完还意犹未尽地砸吧下了嘴。看了一眼另一个馒头,犹豫了一下,揣进怀里。

  路过的听说过陈惠红传闻的路人,见陈惠红吃的这么香,不由得和同行人发出感叹:“疯小姐饿了。”

  “那饽饽看着确实不错,白面的。”

  “也就是个白面饽饽罢了。”

  陈惠红充耳不闻,继续在街上走。只不过这次似乎有了方向,并不是在街上漫无目的的闲逛,而是朝城郊偏远的方向原路返回。

  离开繁华的大街,乞丐和难民变多了起来,陈惠红也融入其中,不再是街上知名的疯小姐,变成了平平无奇的难民之一。

  陈惠红四处看着,似乎是想着什么。

  走着走着,陈惠红抓住一个看起来比较身强力壮的难民,问:“施粥的地方怎么走?”

  难民下意识露出凶狠的表情,一看陈惠红比他还壮,立刻指路。

  “那里,说是什么王爷施舍的,那里的最浓,烂豆子多,沙子少。”

  陈惠红朝难民所指的方向走。

  难民没骗陈惠红,那里的粥棚可能确实是大家公认的全场最佳,据在此处的难民数量几乎是其他地方的数倍,队伍混乱、拥挤,有的人甚至被踩在脚下压在下面不住的哀嚎。

  粥棚处有几个衣着光鲜亮丽的管事,不怎么管事,翘着二郎腿悠闲喝茶,最多看一眼还剩多少豆子什么时候收工结束,时不时抓几把沙子洒进锅里。

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