作者：吨吨吨吨吨
董仕都惊呆了，拉着不知名的知味居厨师一直嘀嘀咕咕，怪不得秦淮之前一直说他做点心都是做给妹妹吃的，妹妹饭量这么大一看就知道是试菜的好手。
当然，秦落的饭量只不过是黄记众人在工作之余的闲谈。这天，大家继续照常工作，秦淮用零散时间做完了第2天做四喜汤团所需要的豆沙馅和芝麻糖馅。
这种正常的备料并没有引起大家的注意，只有黄胜利在下午的火候教学中夸了秦淮几句进步很大，虽然没有突破但是少犯了很多错误。
在基本功的练习里，少犯错就是大进步。
没有人可以一飞冲天，也没有学徒可以在一日之间拥有10年内功。进步是一个缓慢的积累过程，少犯错是学习能力的最好体现。
所有人都不知道秦淮要在第2天给众人秀一个大的。
第2天一早，秦淮和昨天一样，早早就来了厨房。
古力见秦淮连续两天早来有些吃惊，面上不显，照常放下手中的工作泡茶，然后给秦淮打下手。
古力今天的帮工内容是帮秦淮切肉。
鲜肉馅的汤团，有好的肉馅很重要。
肉馅要紧实，因为是纯肉馅，不能纯瘦也不能太肥，肉里可以加少许淀粉，肉糜一定要细腻，这样吃起来口感才好。
调馅的时候要秉承着不能加太多调味料的原则，虽然猪肉是很好的底料，和什么调味料都适配，但也不能加一大堆调味料，搞得好像猪肉不新鲜多加料掩盖味道一样。
作为这个版本的四喜汤团里唯一的咸口汤团，鲜肉馅汤团要起到一个调节平衡的作用，要成为一碗四喜汤团里中立的裁判。让食客们不至于因为连吃三颗甜馅的汤团而腻，也不会因为吃到三颗美味的甜馅汤团，突然吃到一颗平凡的咸馅汤团而失望。
古力在剁肉馅，秦淮在做百果馅。
视频教程里的6种百果馅馅料，秦淮尝试过4种，今天也只打算做这4种，剩下的慢慢尝试。
一种、两种……
伴随着一份又一份百果馅馅料的诞生，以谭维安为首的知味居厨师们陆续上班。
见秦淮在做四喜汤团，谭维安依旧没觉得奇怪，随便看了几眼，见秦淮好像不需要自己帮忙就做点心去了。
郑思源是在秦淮做糯米皮的时候来的。
见秦淮又这么早来，郑思源非常欣慰，也没多问，看了几眼就去厨艺台前揉面做馄饨了。
秦淮开始包汤团。
不是盲盒款的，是标准款的，分为4种不同形状的。
一颗又一颗，成批的汤团在秦淮的手上诞生。
“郑思源有空吗？帮我煮一下汤团，4种馅料分开煮。”见马上就要到饭点，秦淮向郑思源求助。
如果想要最大化的追求汤团的品质和口味，4种馅料是要分开煮的。
不等郑思源作答，董仕就主动请缨：“我来，我来！”
以董仕的水平，煮个汤团肯定是不在话下，秦淮放心地把汤团交给董仕来煮，自己继续包剩下的汤团。
9点，陈惠红、陈慧慧和秦落准时到厨房门口。
“哥！面好了吗？等一下我要补数学，我今天想吃三碗面！”秦落站在厨房门口疯狂呼唤大哥。
秦淮瞥了一眼锅里的汤团。
锅里的汤团其实已经好了，董仕已经关火，正在找碗准备捞汤团。
“今天没有鸡汤面，但是有现做的四喜汤团。你吃两碗就行了，吃多了不消化。”
“现做的？好耶！”秦落欢呼。
秦淮觉得今天的四喜汤团确实配得上秦落这声好耶。
【四喜汤团?B+级】
三丁包对不起了，之前你是我全凭自己实力制作的最擅长白案点心，但是从今天开始你不是了。
我秦师傅又有新的新欢了。
四喜汤团。
好吃。
虽然大家都还没吃。
但是吃过的一定会说好！
第252章 嚼嚼嚼
一碗汤团，4颗形状各异，全都是漂亮的白瓷色的，一看就知道煮的很好。
煮汤团的时候分了四锅煮，往外盛的时候也很好盛。所有的汤团都有董仕来盛，一碗一碗的盛，秦淮在边上掐着时间倒计时3分50秒，秦落踮着脚尖站在厨房门口等得望眼欲穿。
虽说秦落不用等3分50秒，但是烫食吃多了对身体不好，还是让孩子多等等吧。
3分50秒。
秦淮端着两碗盛出来的汤团往外走，厨房外，秦落、陈惠红和陈慧慧已经坐在小板凳上了。小板凳不是黄记的，估计是陈惠红自己买的，装备很齐全。
“四喜汤团。”秦淮说着，把碗递给秦落和陈惠红。
秦落第一时间接过汤团，以迅雷不及掩耳之势舀起一颗豆沙馅的往嘴里塞，一口咬下大半颗，疯狂嚼嚼嚼。
一颗下肚，秦落才来得及感叹。
“哥，太好吃了！现做的四喜汤团真的好好吃，比冰箱里那个冷冻的好吃多了！我明天也想吃这个！”
捧场，秦落是专业的。
说完词，秦落就接着埋头苦吃，因为嘴巴塞得太满连唔的声音都发不出来，只能化身无情的嚼汤团机器。
秦落这边在猛吃汤团，陈惠红那边也没闲着。在很多时候，陈惠红身上还是能闪烁着母爱的光辉的，不吃独食，吃什么都记得给女儿分一口。
“来，慧慧，张嘴，妈妈喂你。”汤团的碗比较大，陈惠红怕陈慧慧端不住，直接喂给她吃。
陈慧慧张大嘴，狠狠咬了一小口，学着秦落的样子嚼嚼嚼，嚼得整个腮帮子都鼓了起来，像仓鼠一样。
陈慧慧一边嚼一边想说话，可是嘴张不开，只能发出唔唔的声音。
陈惠红没注意到女儿的情况，因为此时此刻她的母爱已经不是很多了。
陈惠红刚刚挑了一颗芝麻糖馅的汤团，也就是大众最熟知的芝麻馅的甜口汤圆，秦院长最擅长的芝麻糯米皮汤的原材料。
陈慧慧咬了一小口，勺里还剩大半个汤团，缺了一角的汤团有些瘪了下来，黑色的芝麻糖馅缓缓流出。
是真的流出。
浓稠的黑色，看着很绵密，就像是电视广告里才出现的虚假宣传的画面。白色的糯米皮里包着满满的芝麻馅，芝麻馅又黑又亮，像融化的巧克力流心一般丝滑，让人光看着就仿佛能吃到芝麻馅甜甜的味道。
不光甜，还有碾碎的芝麻的香味。
那是汤团的味道，也是节日的味道。
陈惠红的眼里只剩汤团了。
陈惠红感觉自己大约有几辈子没见过这么汤团的芝麻馅汤团了，吃过不少秦淮做的点心，第一世的时候吃过更多比秦淮做得更出色的点心的陈惠红，此时此刻很没出息的咽了一口水。
几乎是下意识的，陈惠红把汤团塞进了嘴里，试图一口包下。
包下失败。
陈惠红只能退而求其次，一口咬掉大半个。
浓郁的芝麻糖味瞬间占领了整个口腔，陈惠红都不敢张嘴，怕一张嘴这美妙的感觉就会散开，只能学着秦落和陈慧慧的模样，不停地嚼嚼嚼，嚼嚼嚼。
这一刻，三人的动作达成了统一。
没有人说话。
终于，咬最小口的陈慧慧率先嚼完，咽下，大声说：“妈妈，这个大汤圆好好吃！”
母爱回归的陈惠红把勺里剩下的汤团塞给闺女，陈慧慧继续鼓着腮帮子嚼嚼嚼。
一碗四喜汤团只有4颗，听起来分量不多，但实际上汤团个头大，糯米的点心本身又很难嚼且不好下咽吃起来慢，吃一碗汤团需要不短的时间。
秦淮见一向以吃饭快著称的秦落都才吃到第2颗汤团，决定回去先吃一碗，再出来给秦落续。
以秦淮对妹妹的了解，碰上这种第1次吃的好吃的点心，一碗肯定是不够的，至少是2碗起步。
至于具体吃几碗，得看秦落今天还想不想吃郑思源的绉纱馄饨和泡泡馄饨，对小笼包、米糕、烧麦和米糕还有没有兴趣。
秦淮拿着碗进厨房的时候，黄记后厨已经被四喜汤团攻占了。
几乎每个人手上都端着一碗汤团，一只手拿勺，嘴在不停地嚼嚼嚼，偶尔发出唔的最高赞美。
吃汤圆的人群中，表情最丰富的毫无疑问是谭维安。
只见谭维安吃一口汤团看一眼馅，眼神里是三分震惊、三分不解和四分怀疑人生，嚼一下思考一秒，嚼一下放空一秒，看那模样不像在吃汤团，像是在被汤团吃。
仿佛他的头上有一颗巨大的四喜汤团正在一口一口啃食他的灵魂，每啃一口就发出唔的声音，每多嚼一下谭维安的眼神就更呆滞一分。
谭维安都傻了。
他知道，秦淮是一位非常优秀的白案点心师傅，是值得学习的对象，是大家口中值得尊敬的秦师傅。
他也知道，秦淮有惊人的学习能力和自我纠错能力。学什么都快，就连翻车都快，做百果馅汤团的时候秦淮总是能翻出比别人更翻的车。
而且秦淮还是野路子出身，不会被规矩所束缚，有创新精神，有创造力，喜新厌旧，永远在学习，永远在研究。
这样的一个人，无论做出什么样的成绩似乎都不会让人感到惊讶。
谭维安试图说服自己，秦淮这种突然在几天之内就把四喜汤团做得炉火纯青，整体更上一层，不光百果馅有所突破，就连豆沙、芝麻糖和肉馅这种之前没有怎么专门研究过的馅料，都突然跟开了窍一样好吃了一个level，是很正常的。
秦师傅嘛，获得什么样的成就都是可以接受的。
他应该接受，理解……
接受理解个屁呀！
谭维安心里有一个小人在崩溃、尖叫、摔碗、拆屋、打滚、扭曲、挣扎、阴暗爬行。
这让他怎么接受？！
秦淮不是每天都和他在一起上班吗？
他这两天不是没有做四喜汤团吗？
他不就昨天和今天，比以往提前了一个小时来黄记吗？
难道秦淮一天有48个小时？还是他其实有梦游的习惯，每天晚上梦游的时候都在做四喜汤团，日积月累，昨天晚上突然就顿悟了。