作者：吨吨吨吨吨
“让我想想看还有哪一些比他强的……”
眼看谭维安就要像报菜名一样爆出比藏良强的年轻一代了，秦淮连忙拦住他：“那他勾芡水平怎么样？”
“应该还行吧，我也不是很清楚，肯定比我们强，他是红案的。”谭维安答道，说完就反应过来秦淮想要干什么，不可思议地睁大了眼睛，“你该不会是想……”
秦淮点点头。
“我刚才就在想能不能邀请臧良过来交流一段时间。”秦淮非常坦诚地道。
谭维安惊得嘴里的饭都要掉出来了，连忙大嚼几口把饭咽下，牙齿上的菜叶都来不及舔干净，诧异地道：“可是他是红案厨师呀！”
“纯正的红案厨师，他是学淮扬菜的！”
“他来我们这交流什么呀？”
谭维安原本以为知味居的学徒外出交流就已经够离谱了，没想到还有更离谱的。
红案厨师来白案食堂交流，这已经不是道反天罡了，这是纯粹的违背祖宗。
就算要红案白案一家亲也不是这种亲法呀。
“调味呀。”秦淮非常理所当然地说，“他在A市的时候就和我说过，他觉得我做的馅非常漂亮。”
“说明他对和我交流调味肯定是有兴趣的，而且刚刚我和郑思源说的还不明白吗？双蟹包是红案的馅料，白案的点心，从某种意义上来说它和果儿一样，果儿你是最清楚的，果儿是我和黄师傅共同做的点心。”
“我都能和黄师傅一起共同制作点心了，为什么不能我们三个加上臧良一起研究点心呢？”
秦淮过于理所当然的语气和真诚的话语，让谭维安一时之间说不出话来。
怎么办，谭维安现在居然觉得秦淮说的挺有道理的。
可是…这红案和白案怎么能在一起……
这两者就算有共同之处也不能混为一……
你师父当初就是这么教……哦，你没师父。
郑思源你说句话呀！
这都什么时候了，别盯着那个咸得要死的梅菜扣肉了，那个梅菜扣肉不好吃。我也知道臧良做菜肯定比云中食堂这两个红案厨师好吃，但你也不能为了吃口好吃的就这么助纣为虐啊！
你身为白案厨师的坚守呢？
你科班出身的骄傲呢？
这种时候你还不站出来说句话吗？
郑思源你快说句话呀！
郑思源见气氛已经到了，把目光缓缓从梅菜扣肉上挪开，看向谭维安，很是淡定地点点头：“我觉得秦淮说的挺有道理。”
“愿不愿意来交流是臧良的事情，只要他愿意来一切都好说。”
谭维安：？
郑思源还不忘安慰谭维安：“放宽心，要用包容的心态看问题。”
谭维安：……
“正好谭维安你和臧良既是发小又是同学，你们两个关系好，晚上就你去问臧良愿不愿意过来。他要是来的话，我们这边可以帮忙安排住宿，红姐在小区里还有几套房子，把里面的东西清一清随时都可以拎包入住。”
“还要我来问？”谭维安已经绝望了，他对这个世界绝望了。
“你不想问吗？”秦淮想了想，“没事，我有臧良的微信，你不想问就我来问。”
谭维安举起手，做了一个停止的手势。
他站起来，目光深沉，声音沉重：“我来问。”
谭维安觉得如果今天晚上他不跟臧良好好吐槽一下秦淮和郑思源这两个脑子有问题的变态，他今天晚上都睡不着觉。
“好，那就这么愉快的决定了。”秦淮欢快地道，“谭维安你站起来干什么？你吃完了吗？”
“没有。”谭维安默默坐下接着吃饭，同时在心里疯狂组织语言，等着晚上和臧良进行一场酣畅淋漓的吐槽。
结果到了晚上，谭维安再一次被打击到了。
臧良作为一个标准的红案厨师，他的下班时间很晚。
晚上10点30分才下班。
这么晚下班是因为臧良要帮臧穆收拾厨艺台，作为臧穆的侄子兼唯一的弟子，臧良即使是刀功小王子也得干帮工的活。
厨师这个行业都是这样，每个徒弟都是这么过来的。那些师兄师弟多的还会互相抢活干，毕竟活只有那么多，被别人干了自己就没得干了，自己没活干就会被师父看在眼里。
一步落步步落，卷王就是这么诞生的。
谭维安等臧良下班都等的快睡着了，全靠想要吐槽支撑着。
结果谭维安刚说完事儿，还没开始吐槽，臧良那边就欣然同意了。
“什么？！你居然同意了！”谭维安的尖叫声几乎要划破天际，整个人噌地一下从椅子上跳起来，脸上写满了你怎么也背叛革命了。
“不然呢，你到底是想让我同意还是不想让我同意？秦淮不是真心邀请我的？他还有别的选项？”臧良的脸上全是问号。
谭维安的脸上是同款问号：“他倒是没有别的人选。不是，你怎么会同意呢？你知不知道云中食堂现在是什么情况？”
“你知不知道云中食堂的两个炒菜的红案厨师有多么普通，就是普通餐馆厨师的水平。咸菜扣肉做的咸得要死，西红柿炒蛋也很一般，辣椒炒肉太辣了我不爱吃，清炒藕片藕片炒得不够脆，那土豆片就更别说了，油汪汪的。”
“不过便宜是真便宜，两荤一素的快餐的价格也就只能吃上一颗四喜汤团。”
“不是，我的重点是现在云中食堂全都是白案厨师，你过来交流什么呀？”
“你刚才不是说那个什么双蟹包需要勾芡吗？我来勾芡呀。”臧良说，“而且秦师傅的调味的水平确实很高，我在A市的时候给他当过一天帮工，他的调味水平我是看在眼里的。”
“你前两天跟我说你要带队去云中食堂交流的时候，我就特别羡慕，我跟你讲我早就想去了。上次在A市给秦淮当了一天帮工，那感觉真的是太好了。”
“秦淮虽然说不清楚，但他做得够明白，你不用听他说什么，你在旁边看你就能学到很多东西。”
“学到什么？”谭维安迷茫了。
“思路呀，调馅靠的是思路。”臧良兴致勃勃地说，“食材是有变化的，面对不同状态的食材应该有不同的处理方式。”
“我看他做了两天的四喜汤团，他的调馅一直都是随着食材的状态在调整的。我师父都说了，秦淮绝对有一根好舌头，他的舌头可以帮他很快找到感觉。但是也仅仅是找到感觉，思路是天赋，是与生俱来的，有的人的思路靠练，有的人的思路生来就有，秦淮就是后者。”
臧良说着说着都兴奋了：“你是知道的，我刀功很好，但是我们淮扬菜除了重视刀功，更重视的是调味，我的调味一直跟不上刀功。”
“我师父说我调味没有思路，我没有找到那个感觉，我之前一直不明白他的感觉到底是什么思路，怎么可以凭感觉找到。直到上次我在A市见到秦淮调馅之后，我突然一下懂了那个感觉是什么？秦淮就有这个感觉，他一直都是靠着那个感觉找思路的，你懂我说的感觉吗？”
谭维安：卧槽，好熟悉的话。
“不懂。”谭维安非常诚实地说，“调味还需要思路。”
臧良：“……你还要多练。”
谭维安：……
“所以，你很愿意来是吗？”
“当然！”臧良眼睛都亮了，“我现在就打电话跟我师父说，我师父肯定同意。”
“秦淮说他可以帮忙解决住房是吧？那更好办了，我师父要是同意我就订明天的票，明天晚上之前我一定到！”
谭维安呆愣愣地挂断了电话。
不知道为什么，他突然一下觉得这个世界上最懂秦淮的人出现了。
卧槽，原来秦淮一直说你懂不懂那个感觉，有没有找到那个感觉不是他说不清楚随口乱说的，是真的有感觉。
到底是什么感觉啊？你们怎么都懂。
第333章 我来示范一下吧
在买机票这件事情上，臧良毫无疑问是绝对的行动派。
他第 2 天中午就到云中食堂了。
甚至是直接拖着行李箱来的云中食堂，因为陈惠红没想到他来得这么早，给他的那间房子里的空气净化器还没有完全清出来。
臧良到的时候，秦淮都还在切萝卜。
由于昨天晚上谭维安给秦淮回消息的时候秦淮已经睡着了，他没能在工作群里告知大家今天会有新交换生来食堂的事情。秦淮只是早上到店后跟黄沙简单的说了一下，因此云中食堂的绝大部分员工是不知道臧良是谁，今天要来，来了做什么的。
而臧良毫无疑问也是个自来熟。
只见他拖着行李箱隔着透明玻璃和秦淮打了声招呼，探头进厨房问谭维安更衣间在哪里，有没有他的工作服，就拖着行李箱进更衣间换好衣服，然后杀进厨房围观秦淮切萝卜。
一系列动作堪称一气呵成，不知道的还以为他是云中食堂的正式员工，只是前段时间出差不在食堂，热爱工作，刚下飞机就回来上班了。
裴行都傻了。
作为半个关系户，他只需要一眼，就看出来臧良和他一样是个科班出身的关系户。
“这又是哪个？知味居还有新来的比谭维安更牛逼的关系户吗？居然能直接空降！” 裴行悄悄跟李华嘀咕，如果他小声的嘀咕的音调没有那么尖锐的话，会显得他的情绪并没有那么大的起伏。
“不知道。” 李华摇头，表示你裴行都不认识的人，我这种普通学徒出身的毕业生怎么可能认识，“我们做好自己的本职工作就行。”
裴行牙都要咬碎了，愤愤道：“你当然没事，知味居来的那一批学徒里和你撞型的没你厉害。”
“我擅长的东西和苏乾一模一样，今天早上秦师傅又没有吃我做的烧麦！”
李华：“…… 你为什么非要做烧麦？”
李华就差把你真的觉得你的烧麦能和古力的金丝烧麦比吗写在脸上了。
“早餐里面我做的最好的就是烧麦啊。” 裴行说。
李华无奈摇摇头，叹了口气，看在裴行和自己当了几个月同事，并且人不错卷不过自己，心思也比较单纯，好忽悠的份上友情提醒了一句：“你不能这么想，你不能看自己擅长什么，你得看秦师傅喜欢什么。”
“我记得你叉烧包做得也还可以，实在不行你做叉烧包吧。”
“正好练练发面。”
另一边，谭维安和臧良已经聊上了。
臧良一边和谭维安聊一些平时在微信上也能聊的八卦，一边远远地围观秦淮切萝卜丝。见秦淮一边对着手机聊天，一边还能稳稳地切萝卜丝，且刀工和上次在 A 市时比要进步不少，不由得感叹：
“卧槽，秦淮现在一天练多少个小时的刀功啊？他是不是想转型？他这进步真的有点明显啊，我记得我上次看他切的萝卜丝还有点歪七扭八的，现在看已经很学徒了嘛。”
谭维安对此已经见怪不怪了：“你要是年前吃过他的四喜汤团现在会更吃惊…… 哦，我忘了你在 A 市已经吃过了。”
听谭维安说起四喜汤团，臧良不由得砸吧了一下，嘴脸上全是对生日宴那天吃到的四喜汤团的美好回忆。
“那个四喜汤团真别说，我跟你讲，我之前根本就不爱吃汤团这玩意。但那个汤团，真的，我的妈呀，卧槽，真是没得说，牛逼！”