作者:吨吨吨吨吨
周师傅那边的语言已经丰富到苏乾一下是榆木脑袋,一下是呆瓜,一下是不会飞的笨鸟,一下是早起但是找不到虫的傻鸟,骂得那叫一个风生水起,边骂边指点,对三位亲传弟子这边的八卦会视若无睹。
甚至于周师傅用眼角的余光瞥到秦淮在看自己,还抽空和秦淮说了句:“小秦你多看看老三他们,苏乾这边不用看,现在没什么看的价值。”
从周师傅的语气中不难听出来,他很怕秦淮看苏乾做的点心看多了污染数据库。
周燕还在和王嘉一聊小孩的事聊得起劲,这个话题赵诚安这个没结婚的有点插不进嘴,所以多看了秦淮几眼,看出秦淮有点懵逼笑着解释:
“是不是很惊讶知味居还有这么做点心的亲传弟子?”
秦淮非常诚实的点头。
即使来知味居的生活已经和他想象中不一样了,但这实际也和想象中太不一样了。
你们知味居私底下是这种画风吗?和白案界第一黄埔军校的名声差很多啊。
“就… 做点心的时候这么聊天不会分心吗?” 秦淮没忍住问道。
秦淮也是一个很喜欢在做点心的时候听八卦的人,之前他在黄记每天高强度做点心的时候,支撑他上班的动力就是上班的时候有董仕在他边上叭叭叭讲八卦。
董仕这个行为从某种程度上是得到大家的默许的,不默许也没办法,不默许他也要讲,董仕就是爱讲八卦。
但黄记偌大的厨房里也只有董仕一个这么爱讲八卦的,知味居更大的厨房里秦淮今天一次性就见到了仨。
秦淮一开始以为王嘉一是像古力一样沉默寡言的,周燕是心思细腻且稳重的,只有赵诚安相对来说跳脱一点。
结果这三个人里面赵诚安是聊八卦聊得最少的,周燕和王嘉一聊起小孩简直说得停不下来,两个人一前一后头也不抬,活照干嘴不停。
偏偏这三个人还是周师傅的亲传弟子,周师傅就站在边上也不阻拦。
多么玄幻的场景。
“肯定会呀。” 赵诚安说,“但是一个人沉默的做点心会乏味无聊,更影响状态。”
秦淮一愣。
“你不要看师父看上去很古板,他实际上是一个非常开明的人。” 赵诚安说,“师父甚至每天下班回家都要坚持刷一个小时短视频。”
秦淮:…… 后面那句话听起来不像在夸你师父。
“师父的理念是,不管你用什么方法,不管你怎么做,只要结果是好的,只要你能不出错,他都能接受。”
“只要能做好点心,就算你有每次做点心之前都要跳一段华尔兹的怪癖,师父也会想办法给你找个空房间让你专门跳舞。”
秦淮:形容得很好,下次不要再形容了,已经有画面了。
赵诚安看秦淮还是有些呆愣的样子,笑着问:“你现在是不是觉得我们知味居和你想象中的很不一样?”
秦淮重重点头:“太… 太不一样了,我在来之前根本就没有想到知味居居然是…… 这个样子的。”
“这才哪儿到哪儿啊?我看一眼现在几点了,哟,已经 10 点 52 分了,还有 8 分钟就是早会,等开早会的时候你就会知道我们知味居究竟是个什么德行。你现在还没见过苏老板吧?放心,等你开了早会就会和我一样觉得苏老板是知味居的神。”
秦淮:?
“你知道为什么知味居要早上 11 点开早会吗?” 赵诚安压低声音。
“为什么?” 秦淮问。
“因为有一位大师傅喜欢睡懒觉,早了起不来,之前早会是 10 点 30 分,他老迟到,没办法延迟到了 11 点。”
“这也行。” 秦淮大惊。
“这有什么不可以,那你知道为什么知味居大师傅的工作时长规定是 6 个小时吗?”
“为什么?”
“因为有一个大师傅有强迫症,且身体不太好,一定要上整数时间的班。5 个小时太短,7 个小时太多,所以是 6 个小时。”
秦淮:?!这也行?
“那你知道为什么知味居的学徒们的茶都泡得特别好吗?”
“为什么?” 这个秦淮是真好奇,他一直觉得知味居的学徒们就算在厨艺方面没有太大的天赋,在知味居进修几年泡茶手艺,出来后高低也能在茶楼找个工作。
“因为知味居之前有个大师傅特别精通茶道,有一个学徒为了拜他为师投其所好,天天下班之后研究茶道,最后成功了。其他人觉得这是一个机会,纷纷练习,练着练着就形成了风气和习惯,后面那个大师傅退休了,学徒们苦练泡茶技术的习惯却留了下来。”
秦淮听得目瞪口呆。
良久,秦淮感叹一句:“这些东西怎么谭维安一句都没跟我说过。”
赵诚安不屑地笑笑:“这可都是最高机密的瓜,谭维安他爷爷不怎么爱吃瓜,他能知道些什么?”
“他知道的很多东西都是我告诉他的。”
“秦淮我跟你说,你跟着我师父算是跟对了,谭维安跟我说过你爱吃瓜。你现在是和我们不太熟悉,所以我们聊天的时候你插不上话,等熟悉了之后,在边上专门给你弄个厨艺台,咱们 4 个边做点心边聊,我再给你讲点劲爆的。”
秦淮已经开始期待了。
正期待着,周师傅那边已经结束训人让苏乾接着做点心,冲秦淮招手:“小秦,嘉一,走,去开早会了。”
秦淮连忙跟上。
第415章 早会
知味居的早会是在员工休息室里开的。
是的,就是各位大师傅们经常大打出手和吵架的员工休息室。
昨天秦淮没怎么进员工休息室,只是看了几眼,对员工休息室的印象是装修还可以,面积挺大的,里面有休息室标准款的桌椅,还有一些沙发靠椅。
今天跟着周师傅这么一进来,发现和他昨天看了几眼的印象差不多,只不过有一张桌子上堆满了盒饭,每个盒饭上都贴着一张纸,上面写着对应的名字。
诶,盒饭。
秦淮瞬间被盒饭吸引注意。
周师傅一进员工休息室就看见了华师傅,两个人现在可以说是互相看对方都很不顺眼。不顺眼到周师傅都能做到直接无视秦淮,直接大步流星上前站在华师傅对面,当面对峙。
华师傅也不甘示弱,虽然有一点点心虚和害怕,但还是非常的倔强的梗着脖子怒视周师傅,眼看大战就要一触即发,即将在休息室里上演全武行和真人快打。
门口的两个大师傅先吵了起来。
“应何田你什么意思?昨天我做蜜汁九层糕你做蜜汁九层糕,今天我做松仁夹糕,你做松仁夹糕,那明天我做如意锁片,你是不是也要做如意锁片?”
“一直学我做点心有意思吗?你点心做得有我好吗?”
“陈恩你不要太自恋,还有,有你这种对师兄直呼其名的吗?你不要以为当年师父夸过你几句你的水平就比我好多少,这些点心都是当年师父教的,我做怎么了?我不能做吗?我还没有说你每天都和我做一样的点心呢,你还恶人先告状倒打一耙说我。”
“呸,师兄,你还有脸说是我师兄。当年你为了钱来知味居的时候怎么没想到你是我师兄?”
“陈恩你脑子没问题吧?我又不是签了卖身契,知味居给的条件待遇更好我来知味居怎么了?你不是也来知味居了吗?”
“我那是师父让我来的!”
“当年师父也没说不让我来!”
“你@%&*/!”
“你才是《%&@】#*!”
秦淮都看傻了。
因为此时此刻员工休息室里不光周师傅和华师傅,陈恩和应何田在吵,还有几个人在互相看不顺眼翻白眼,王不见王气氛紧张。
不像公司早会,像金牌调解现场。
王嘉一对这种情况早就见怪不怪,淡定拉着秦淮来到放盒饭的桌子前,帮秦淮找到那份属于他的盒饭,然后找了个远离纷争的空位坐下直接开吃。
“王…王师傅,咱们直接吃饭好吗?”秦淮这下是真的懵了,他觉得这个员工休息室里就没有正常人,包括王嘉一。
马上就要开早会了,那边在吵架甚至可能会打架就算了,这边怎么怎么还先吃上了。
王嘉一非常淡定地打开盒饭,四菜一汤的配置很丰盛,香煎带鱼、菠萝咕噜肉、清炒空心菜和蒜蓉娃娃菜,汤是冬瓜排骨汤。
王嘉一见秦淮还没坐下,又指了指边上的椅子:“坐下吃呀,我们知味居的早会本来就是用来吃午饭的。今天才是你来交流的第1天,等一下苏老板肯定要向大家介绍你,介绍你的时候大家都可以吃饭,你就没时间吃饭了,你得先吃。”
秦淮虽然不理解,但是尊重,茫然坐下,打开饭盒。里面的菜是昨天秦淮跟苏老板发的,谭维安推荐的菜品,还热乎着,看上去卖相很不错。
秦淮看王嘉一已经开始大口吃饭了,也不再拘谨,毕竟都已经坐下了直接开吃。
伴随着明显师出同门,但是现在已经反目成仇的大师傅的吵架声吃饭。
“陈师傅和应师傅基本上每天都这样,你习惯就好,他们两个虽然吵得凶但打不起来。之前还会有人劝架,现在大家都习惯了,而且他们两个吵架也不会在别的地方吵,只会在早会的时候抓紧时间吵,不影响正常工作挺好的。”
秦淮:?
“那…这两位师傅是什么情况?”秦淮有些好奇地问。
王嘉一端起汤喝了一口,扭头看了一眼还在爆吵的两人:“陈师傅和应师傅是师出同门的师兄弟,大概20多年前,应师傅不满原酒楼的待遇,正巧那个时候苏老板在到处高薪挖人,就把应师傅挖来了知味居。”
“其实这没什么,知味居早期有很多师傅都是苏老板用高薪挖来的。但是陈师傅因此一直对应师傅很不满,觉得应师傅是为了钱背叛师门。”
“这也算背叛师门?”秦淮小声惊呼。
王嘉一耸耸肩表示他不好评价:“可能其中还有一些很细节的东西我们不清楚,毕竟那都是20多年前的事了。大概七八年前吧,陈师傅所工作的那家酒楼因为经营不善倒闭了,陈师傅的师父托人找关系,把陈师傅介绍来了知味居工作。”
“陈师傅从来知味居那天起就和应师傅不对付,三天一大吵,两天一小吵,这么多年大家都习惯了。”
“这几年已经算是不怎么吵的,我记得6年前有一次吵得特别厉害,下班后直接约到湖边找了个地方打了一架,好多师傅都偷偷跑去看,还有人带了摄像机录像。”
秦淮:……
你们到底还能不能好了?
“视频还在吗?”秦淮把声音压得更低了,用间谍接头的语气问。
“老三那里肯定有备份,晚点你去找他要。”
“好!”秦淮埋头吃饭。
吃了没两口,大概11点5分的时候,休息室的大门再次被推开,一个没有穿员工制服,但是一看就知道是苏老板苏柒的人闪亮登场。
苏柒的模样和秦淮想象中的非常像,当然能这么像主要还是因为秦淮见过苏柒的照片,只不过是十几年前还算年轻时的照片。
现在人到中年的苏柒没有发福,头发依旧浓密乌黑,整个人看上去很有精气神,白净,文质彬彬,活力满满,让人看着就觉得是一个性格很好、很和善又很有气度的成功人士。
见苏老板来了,原本还没吵完的大师傅们也不再吵架,纷纷去领自己的盒饭找地方落座。
周师傅直接坐在了秦淮边上,华师傅原本也想坐过来的,一看到周师傅冷哼一声,找了个远远的位置不甘坐下。
“各位师傅中午好啊,不好意思,刚接了个电话耽误了几分钟,今天来晚了。”苏柒先是笑着道,然后走到桌边拿起桌上的最后一盒属于
他自己的盒饭,找了个空位坐下。
这个空位甚至不是休息室里的c位,可以说是相当随意了。