非正常美食文 第451章

作者:吨吨吨吨吨

  至于安悠悠,她融入得很好,准确来说是知味居很能包容学徒。

  知味居这两年放宽了招收学徒的标准,如果把安悠悠当成刚进知味居的学徒来看,她的水平不算差,甚至能称得上一句手脚麻利、力气大,是一部分大师傅会喜欢的学徒的类型。

  加上谭维安的大力宣传,知味居的学徒里就没有人不知道安悠悠是从云中食堂过来进修的。

  安悠悠一不和他们竞争,二不会长久的留在知味居,三不捅篓子,又是个性格脾气还不错的小姑娘,知味居的学徒们自然欢迎她。

  当然,最关键的是知味居的学徒们都指着日后去云中食堂进修,非常需要和云中食堂的与小秦师傅关系很好的帮工头头搞好关系。

  安悠悠在知味居干得如鱼得水,石大胆专门为她写的职场注意事项一条没用上。

  不过没关系,吃饭这天就用上了。

  谭维安来不了,秦淮就跟赵诚安提了一嘴能不能把安悠悠叫上,都是4人聚餐,哪4个人不是聚呢?

  赵诚安爽快同意后安悠悠请假,顺利获批,在谭维安羡慕的目光中替补登场。

  当秦淮在赵诚安家小区门口和提着果篮的安悠悠相遇的时候,秦淮就知道安悠悠肯定没有看他发过去的职场注意事项。

  石大胆提着大果篮,安悠悠提着小果篮,秦淮抱着空气净化器,任谁看到这三人组都得感叹一句真是群英荟萃啊。

  和大部分为了方便上班住在知味居附近的亲传弟子和大师傅不同,赵诚安大概是这一批人里面住的地方离知味居最远的人。

  他家距离知味居足足有20公里,住在一个房价只比云中小区略低一点的高档小区里,周边设施环境很好,且是学区房。秦淮三人抱着东西要进小区的时候,保安直接让他们去登记,外卖放保安亭就行,到时候会有物业的人给业主送进去外卖员不让进小区。

  秦淮三人解释自己是访客后,保安那边查不到预约信息,非常谨慎地足足盘问了5分钟才放三人进来。

  那5分钟的时间里赵诚安的电话一直没有打通,也不知道在忙什么,电话打通后只匆匆说了两句就挂断了。

  “悠悠,你这果篮在哪儿买的?”秦淮打量着安悠悠的果篮,发现安悠悠的果篮买得还挺别具一格,和市面上卖的都不一样,水果搭配很丰富。

  香蕉、梨、苹果、桃子、猕猴桃、葡萄、芒果全都有,甚至里面还有一根黄瓜和两个西红柿,有一种只是想往里面硬塞水果根本不管造型和颜色搭配的美感。

  “小秦师傅,这是我自己配的果篮。”安悠悠得意地说,“水果店的果篮太贵了,这个篮子是我在同城的二手交易平台上买的,自提,只花了5块钱。水果是我在小区门口的水果店里买的,每样挑了几个,今天早上堆过来的时候,我发现有两个苹果和一根香蕉上斑点太多不好看,临时把家里的黄瓜和西红柿塞进去凑数。”

  “怎么样?好看吧!”

  石大胆听得两眼放光,睁大眼睛仔细打量安悠悠的果篮,感叹道:“居然还能DIY果篮,真是失策了,早知道我也买个大点的篮子弄个更大的了。”

  安悠悠开心地笑了笑,把目光投向秦淮里抱着空气净化器,问:“小秦师傅,您怎么把红姐让我带给你的空气净化器带来了?”

  “我现在住的房子里有空气净化器,正好赵诚安那边还缺一个,我就带来了。”秦淮解释道,“赵诚安家住6楼,他说他下来接我们,等等吧。”

  秦淮话音刚落,单元门就打开了。还穿着围裙,看起来有几分狼狈,甚至有几分憔悴的赵诚安匆匆跑出来,连连道歉。

  “不好意思不好意思,刚才在忙没注意到电话,昨天晚上发生了一点意外情况,我忘了跟物业的人说今天你们要来,没久等吧。唉呀老石,你来就来还带这么大一果篮干啥。”

  “悠悠你怎么也带果篮,你这才刚到知味居两天,这顿饭可以算是我代表知味居给你的接风宴带什么东西呀。诶,现在果篮里还有黄瓜,这水果店挺有创意。”

  “秦淮你手上抱的这个是……空气净化器?挺好的挺好的。”

  赵诚安一下来就疯狂寒暄,从头到尾嘴巴就没停过,而且他寒暄只管自己根本不管对面有没有回答,也不给对面回答的机会。

  秦淮有些狐疑地看了赵诚安一眼,以他这些天对赵诚安的了解,他是个话很多的人,但不是一个说起话来不管不顾别人的人。今天表现得这么急切,秦淮怎么觉得哥们有点心虚啊。

  “来来来,电梯在这边。”赵诚安在前面领路,第一个走进电梯刷卡按楼层。

  “小赵,你家离知味居这么远,平时上班不方便吧?”石大胆问。

  “开车的话还行,反正苏老板给报销油费。”赵诚安盯着楼层按键显得有些心不在焉的,眼看电梯马上就要到6楼,电梯门即将打开,犹豫了两秒才开口,“那个秦淮…我要跟你说个事。”

  电梯门打开,秦淮先一步出去,回头问:“什么事?”

  赵诚安放慢脚步,似乎是想多给自己一点时间思考,但奈何电梯离房门没实在是有点近,几步路就到了。

  赵诚安指纹解锁。

  “就是今天吃饭可能会多一个人,你不介意吧?”

  门打开了。

  各种点心混杂的香味,咸的、甜的、黄油烘烤过后散发出来的喷香,独属于蒸点的带着水气的麦香瞬间喷涌而出,香得人直接忘记思考和刚才听到了什么。

  秦淮常年待在厨房里,还有一点理智:“当然不介意,你下厨请客吃饭,有多少人来吃当然是你定的。今天还有谁要来?谁有假?苏乾吗?我听说苏乾今天也请假了,他这段时间被骂得挺惨的,苏老板给他连批了两天假让他调整一下心情。”

  赵诚安把门敞开,先一步进去,故意不回头只留给三人背影,这样就可以不用面对秦淮。

  “不是苏乾。”

  秦淮紧随其后进门,低头找拖鞋,问:“那还有谁?我记得苏老板在早会的时候说过,最好不要太多人同时请假,这样会严重影响到知味居的正常工作。今天我们都请假了,还有人请假苏老板应该不会批的,另一个人你朋友吗?”

  “其实会批的。”赵诚安幽幽说。

  秦淮:?

  秦淮茫然抬头,发现厨房里似乎有人。

  赵诚安家虽然是两居室的户型,但是面积很大,足足有两百平。他为了做点心方便,在装修的时候扩充了厨房的面积,直接导致厨房比客厅面积还大,厨房门正对房门。

  如果厨房里有人走来走去,刚进家的人很容易通过磨砂玻璃门看出来。

  就在秦淮茫然的时候,厨房门被推开了,一个秦淮还算熟悉但是万万没想到的人系着围裙,带着袖套从厨房里走出来。

  周师傅一边脱袖套,一边低头说:“饺子已经下锅了,老三你去厨房盯着。钳花宫灯包和四喜卷还有两三分钟就能出锅,你注意看着火候。”

  秦淮目瞪口呆地看着周师傅慢慢脱下袖套,解开围裙,半天说不出一句话来。

  如果要请假的是周师傅的话,苏老板确实会批假。

  “周…周师傅,中午好啊。”秦淮结结巴巴地问好,“您…您今天休息啊。”

  周师傅这几天都在专注于把苏乾骂得狗血淋头,骂到苏乾都自闭到能让苏老板给他批两天假,基本没怎么见秦淮。

  秦淮平均每天能见周师傅一个小时,其中大半个小时还是在吃午饭的晨会上。

  “我听说老三要给你做接风宴,特意来看看。”周师傅淡淡地道,“正好闲着也是闲着,就做点点心练练手。”

  秦淮:……

  钳花宫灯包和四喜卷,可不像是练手的点心。

  “师父,我都说了今天不是给秦淮准备的接风宴,我是想请老石吃饺子,叫老石顺便叫秦淮,正好悠悠今天也能休息才把她叫来的。”

  “我从昨天晚上就开始准备了!”

  周师傅有些无语地朝厨房里看了一眼:“守好你的时间。”

  “从昨天晚上就开始准备,准备了一晚上就准备了4种饺子、春卷、虾饺、云吞、南瓜饼和炸薯条。”

  “南瓜饼还是速冻的,你也真准备得出来,你怎么不直接叫外卖算了?还省得你自己炸。”

  “你准备的都是什么东西?”

  “要不是我昨天晚上过来看了一眼,你今天连能拿得出手的点心都没有。”

第426章 碳水盛宴

  秦淮真是想破了头也没想到,原本只是一次因为吃饺子而引发的假期日常聚餐,居然会演变成这个样子。

  周师傅坐在客厅里等最后的点心出锅。

  赵诚安像下班之后不愿意回家,只想躲在车库里抽一根烟的中年男人一样躲在厨房里不知道在磨蹭什么。

  安悠悠在努力发挥她的职场相处小技巧,把她和石大胆带来的果篮里的水果全都拆了洗干净切成果盘。

  顺带一提,由于安悠悠的刀功实在是不太行,切出来的果盘有点难看,且浪费了很多边角料。安悠悠又舍不得浪费,一边切一边吃,秦淮在边上看着都怕她先吃水果吃饱了。

  石大胆是所有人里面最松弛的,坐在餐桌边和周师傅聊天,疯狂夸赞周师傅的蛋挞,说自己每天下午都会去知味居排队抢购,努力向周师傅表达他这个普通食客想多吃点点心的淳朴的心。

  周师傅虽然平时比较喜欢阴阳怪气,但是对客人,尤其是喜欢他点心的客人还是非常和善和煦的。石大胆淳朴的语言配上他憨厚的笑容让周师傅觉得如沐春风,和石大胆聊天的时候笑容亲切得都快赶上和秦淮说话的时候了。

  至于秦淮,他和赵诚安一起窝在厨房里逃避现实,顺便打听到底是什么情况。

  不是普通聚餐吗?怎么把知味居扛把子聚来了?

  秦淮有理由怀疑他被赵诚安做了局。

  “冤枉啊,我现在真是比窦娥还冤啊!”面对秦淮的指控,赵诚安只能用细如蚊声但是高昂的语调喊冤,“在昨天晚上师父给我打电话之前,我也不知道今天是这样的。”

  秦淮挑眉,顺便打量一番他肉眼可见的厨房里的点心。

  已经做好了,摆出来随时就可以吃的有桃酥、荷花酥、枣泥酥、桃花酥、吉祥云纹酥和蛋黄酥,这些开酥类点心里难度最高的是荷花酥和桃花酥,主要难在复杂的造型上。

  周师傅做开酥类点心造型都是拉满的,无论是荷花酥还是桃花酥,第一眼看上去都是层层迭迭,极其形象,生动立体,是那种随便摆盘就可以两块卖到188甚至288高价的程度。

  而在这个厨房,桃花酥和荷花酥由于太多了,只能挤在赵诚安家没有任何花纹造型的白瓷盘里迭着放。

  因为厨房里的点心不止开酥类的。

  秦淮还看到了五盘蟹壳黄,两盘撒了白芝麻烤得焦黄喷香的小烧饼,两盘已经蒸好但看不出来是什么馅的包子,一盘面果儿,准确来说应该是什锦水果,这是周师傅在知味居的招牌点心之一。

  一个小盘里放6种不同造型的面果儿,个个小巧精致,以假乱真,且不是苹果面果这种基础款的。

  比如现在摆在厨房里的这盘,中间放着两串葡萄面果儿,一串青提,一串紫葡萄,不光葡萄栩栩如生,就连梗和葡萄叶也非常细节,叶片上的纹路都清晰可见。

  葡萄边上放了一圈单个的水果,有切片的西瓜、枇杷,橘子,草莓,柿子,远远的看上去真的会让人觉得这是一个果盘,就是不知道为什么西瓜有点小。

  这是普通且有钱的幸运食客,在周师傅心情极好且运气爆表的时候,能在知味居里买到的最贵最高端的点心。

  同时也是周师傅在做船点的时候,会端上来的开胃点心。

  而在这个厨房里,这盘点心只能勉强做到不像其他点心那样因为盘子太小放不下迭在一起,可以拥有一个完整的造型,放在厨艺台的一个相对平稳的角落里。

  秦淮又仔细扫视了一遍厨房,在角落里看到了赵诚安包好的饺子、炸好的速冻南瓜饼,在原本应该放菜的架子上看到了糖三角和千层油糕,更是在打开冰箱后在冰箱里见到了正在冷藏的绿豆糕、蝴蝶凉卷。

  秦淮想到了刚才周师傅说的,随便做了点点练手。

  《练手》

  重新定义练手。

  秦淮把目光从这些琳琅满目的点心上挪开,强忍住不偷吃一个的冲动,压低声音问:“所以究竟是什么情况?这么多点心根本就不可能是今天一天做出来的。”

  “我是真不知道啊,我是真冤枉!”赵诚安只是一味的喊冤,“昨天晚上我师父就住我家了,这些点心当然不是一天就能做出来的,我从昨天晚上就开始给师父打下手。”

  “从7点下班回家,一直做到凌晨1点。今天早上6点多又起床一直干到现在,你知道这些点心有多难吗?你知道那个什锦果盘正常情况下要做多久吗?你知道我为什么刚刚没接到你电话吗?因为我一直在干活,手机都没敢开声音,要不是师父问我你几点到,我差点就忘了今天是要请你们吃饭,我还以为今天是在家里集训呢。”赵诚安说着说着眼泪都要掉下来了,“今天不是休假吗?我怎么觉得比平时上班还累。”

  听到赵诚安如此悲切的声音,秦淮突然一下有点质问不下去了,这么说起来的话,赵诚安还是挺惨的。

  “所以你真的不知道原因?”秦淮问。

  听秦淮这么问,赵诚安又有点不确定了,他看了一眼锅里的饺子,思考还能拖延多久,犹豫了一下说:“大概能猜到一点。”

  “可能是因为我们俩还有安悠悠今天都休息,谭维安也想休息,所以我师父猜到我们大概是要搞什么活动。”

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