作者：吨吨吨吨吨
伙计连忙陪笑，竖起大拇指：“几位爷，您几位都是京城里响当当的老饕，论吃饭是这个，我哪敢在您几位面前班门弄斧呀。”
“疯小姐是第1次吃凤凰蛋，给她介绍是我们家卢掌柜专门叮嘱的，我哪敢违背呀。”
不一会儿的功夫，1楼大堂和2楼雅间又多下单了几十份凤凰蛋。
欢乐的吃饭时光是短暂的。
陈惠红吃饭主打一个光盘行动，虽然筷子用得不是很熟练，但是吃的很干净。三盘菜加一小碗白米饭正好消灭干净，桌上只剩下点心没怎么动，瓜子花生和干果早就揣兜里了。
酒饱饭足后，陈惠红淡定地擦擦嘴，没拿点心起身就要走。
伙计连忙跟上，小声道：“疯小姐，您爱吃干果。我家卢掌柜昨个特意备了好多种干果就等您今天上门来选，您看您这饭菜用得也差不多了，是不是赏光过去挑上几样？”
陈惠红打量了伙计几眼，点点头，跟着伙计进小仓库挑干果了。
已经吃完饭坐着喝茶聊天的食客们见状，纷纷笑着打趣：“这卢掌柜简直是把疯小姐当自家小姐伺候呀，前几天连吃带拿的，今天直接让疯小姐自己挑，我看呐明天疯小姐还得来这泰丰楼吃。”
“那可不得把疯小姐伺候好，你知不知道现在外面都是怎么传的？传这泰丰楼是北平最好的酒楼，就因为疯小姐连吃了7天。算上今天一共第8天，只怕永和居都要被泰丰楼比下去。”
“得了吧，疯小姐懂什么呀？上个月她被家里赶出来就带了一个丫鬟撵到外城租房子的时候，果贝勒不是看她可怜，赏了她一个鼻烟壶吗？”
“那可是象牙的，疯小姐看都没看，径直走了。”
“都是疯小姐了，能懂什么鼻烟壶？我看疯小姐也就是知道哪家酒楼的菜好吃，好口吃的。”
“不过她究竟是哪家的小姐？我上次听人传说她是王府的格格。”
“谁知道呢，大户人家，尤其是王爷贝勒都是要脸面的。自家的小姐疯了，仆从怠慢没看住天天在街上跑传得全城都知道，宁可赶出来也不能认呐。”
“也是，我看疯小姐虽然疯癫但也还算知礼数，通身的气度更是不凡，没准还真是个格格。”
食客们在外面聊得热火朝天，仓库里就是另一番景象了。
陈惠红吃着蜜饯，领她进去的伙计已经出去，仓库里只有卢掌柜一人，两人并没有在挑干果，而是在算账。
“陈小姐，这是之前商量好的工钱，您点点。”卢掌柜笑着递上一个钱袋，“按照先前约定好的，您得在泰丰楼连吃10天。但是我看今天的情况，8日足矣，10天就有些太过了。明天您按照您的口味，想去哪吃就去哪吃，永和居、八宝斋、永福楼、清平阁，随便挑一家都行。”
“钱还是10天的钱，我今天一并结给您。”
陈惠红没有接钱袋，而是说：“这样你就亏了两天。”
卢掌柜笑盈盈地说：“不亏，月盈则亏，水满则溢。泰丰楼是从关外来的新酒楼，没拜好码头，也没打好根基，树大招风，若是风头出的太盛也不是一件好事。”
陈惠红没接卢掌柜的话，而是自顾自地问：“你们这边过生辰的酒席一般多少钱一桌？”
“生辰，是陈小姐您的生辰马上就要到了吗？大概是什么日子？我送您一副席面，你也不用亲自过来拿，我让店里的伙计给您送到外城去。”
“不用。”陈惠红摇头，指了指钱袋，“这里的够吗？”
卢掌柜笑而不语。
“那就做够的菜。”陈惠红道，“菜是什么无所谓，饽饽一定要有。黑面饽饽…和白面饽饽。”
卢掌柜失笑：“这生辰吃饽饽，是不是有些太寒酸了。就算是普通人家，过生辰也得弄点细粮吃上一碗长寿面。”
“长寿面？”陈惠红发出疑问，“长寿面是什么？”
“就是一碗面条只有一根面，一口气吃完，寓意以长寿。”卢掌柜解释道。
陈惠红很喜欢长寿面的寓意，很满意，点点头：“那就换成长寿面，但是黑面饽饽一定要有。我…你们觉得的我那个丫鬟喜欢吃。”
卢掌柜一愣：“不是您过生辰？”
“不是。”陈惠红诚实地道，“我早就不记得我生辰了，我丫鬟过生辰，小年。”
卢掌柜深深地看了陈惠红几眼，感叹道：“有的时候我真是猜不出来，您究竟是真疯还是假疯，真傻还是假傻。”
“不重要。”
“重要的是小年那天是惠娘的15岁的生辰，及笄之礼，你要记得菜里面得有黑面饽饽和长寿面。”
卢掌柜收回钱袋：“您放心，一定记得，毕竟我们之间的合作来日方长。”
陈惠红觉得事情谈完了，转身就要走，被卢掌柜拦下塞给她两袋油纸包着的干果示意她别露馅。陈惠红把干果拿在手上，想了想，找卢掌柜要了一个铜板，走了。
见陈惠红出来，外面还没散的客人们连忙招来伙计，表示要来几包陈惠红同款干果。
陈惠红出去后依旧在大街上溜达。
这个这种已经吃完饭的时间点，陈惠红就没有之前那么惹人注意了。身后没人跟着，路上的人见着她只是会多看一眼，陈惠红边走边吃干果，好不快乐。
逛了一圈，见时间差不多了，陈惠红往回走。
在回去的路上，碰见了卖糖葫芦的小贩。
小贩的生意并不好，一上午加一中午的时间糖葫芦只卖出了1/3，现在估计是累了，抱着草垛子坐在街边休息。
陈惠红走上前，把铜板递给小贩。
小贩下意识接住，没反应过来陈惠红要干什么。
陈惠红拿了一根糖葫芦直接就走，留下小贩愣在原地，过了好几秒才反应过来喃喃道：“我这糖葫芦是三铜板。”
然后一阵狂喜，扯开嗓子高喊：“糖葫芦咧，好吃不贵的糖葫芦咧，疯小姐花钱买的糖葫芦咧！”
陈惠红左手果干右手糖葫芦，满载而归。
等她走回外城的时候，天色已然渐黑。
路上也不是没有乞丐、路人看她一个女的手上拿这么多东西想要抢了就跑，都是刚动手就被陈惠红一脚踹翻在地，躺在地上嚎。然后被围观路人啧声摇头，议论绝对是新来的，连疯小姐力气比寻常壮汉还要大都不知道。
陈惠红回到家时，惠娘正在煮白薯。
见陈惠红回来了，惠娘惊喜地迎上去，陈惠红把糖葫芦塞给她：“黑面饽饽过几天再吃，今天先吃这个。”
惠娘接过糖葫芦，迫不及待地啃一口，满足地说：“甜的！”
“对了姐姐，今天下午我听说西边的粮铺明天会有一批新到的玉米面，价格应该会比较便宜。后天就是小年了，明天我去买玉米面再买点菜和鱼虾，晚上给您蒸窝窝头，炒个小菜。”
“你钱够吗？”陈惠红灵魂发问。
“够的，我今天下午接到了新的洗衣服的活，而且我手上还有点余钱。小年买点鱼虾，过年那天还能去二荤铺买点肉。”惠娘美滋滋地道，“用我娘的话来说，这绝对是过了一个丰年。”
陈惠红皱眉：“这么冷的天洗衣服？”
惠娘把满是冻疮的手缩了缩：“一直都是这样的，之前没有逃荒的时候在家里，天冷的时候也要接洗衣服的活计，只不过那个时候都是给地主老爷家洗衣服，没有工钱。”
惠娘既然这么说，陈惠红也不多说：“随你，小年那天做早饭就行，我记得你不吃午饭。泰丰楼的卢掌柜晚上会派人送席面过来，到时候…有你爱吃的菜。”
“哇。”惠娘满脸佩服，“姐姐你好厉害呀。”
“没什么，等价交换，各取所需罢了。”陈惠红推门想进屋把外面的衣服脱了，轻装上阵嗑瓜子。
刚推开门，陈惠红像是想起了什么，有些困惑的问：“你真的就只喜欢吃…黑面饽饽吗？”
那个语气完全是，你的口味难道真的就这么奇怪吗？
惠娘不好意思的笑笑：“黑面饽饽已经很好吃了，这种好东西原来在家里都是只有过年才能吃到的。”
“这租房的钱是姐姐您出的，棉衣棉被都是您出钱买的，平时您也不在家里吃饭，我这天天白吃白喝的，能吃上黑面馍馍就已经很好了。”
“行吧。”陈惠红也不再说什么，“你高兴就好。”
第63章 旱地荒年（完）
第2天，陈惠红一如既往地去内城吃饭。
秦淮算是看出来了，陈惠红虽然和惠娘住在一起，但两个人只是单纯的室友。陈惠红每天去内城吃一顿好的，再揣点零嘴回来其余时间吃零嘴，外面有热闹就出门看热闹，没热闹就在家里嗑瓜子。
惠娘和她比要忙碌得多。
早上出门买菜买粮，回来后清理陈惠红嗑的瓜子壳，打扫卫生。如果外面太阳正好，还要搭架子把棉被放外面晒晒。
陈惠红出去闲逛的时候，惠娘在外做工，陈惠红闲逛回来时惠娘通常在厨房里蒸白薯。
晚上外面冷，惠娘和陈惠红一起窝在家里。家里没有火盆，惠娘就蜷在被子里和陈惠红聊天，陈惠红则继续坐在桌边嗑瓜子，玩玩小玩具。
按照和卢掌柜的约定，陈惠红第2天没有去泰丰楼吃饭，而是去了永和居。永和居的伙计热情招待了她，陈惠红在晚边上揣着大包小包回到家里。
惠娘正在厨房里蒸窝头。
“姐姐，你回来啦。”惠娘笑着迎出来，兴奋地报喜，“今天粮店的玉米面特别便宜，我买整整一袋！还买了一小袋白面，姐姐我蒸了窝头，你要不要吃一个？”
陈惠红进厨房看了一眼卖相不太好的窝头，也不挑，点头，问：“现在粮价不是一天一个价吗？为什么今天的玉米面特别便宜？”
“粮店的伙计说是因为这批玉米面受了潮，有点发霉。”惠娘喜滋滋地道，“不碍事的，霉的面我已经挑出来扔掉了，还剩大半袋呢。”
陈惠红下意识皱眉：“下次别去这家粮店买粮，这种粮都卖，丧良心。”
“姐姐，这家店的粮已经很好了。之前在家里的时候，缺粮了去地主老爷那买混合粮，一斤玉米面三两沙，二两老鼠屎，筛下来能有半斤玉米面就不错了。这家的玉米面一点沙都没掺，还便宜卖呢！”
“好多人都去买，还好我今天早上去的早，不然就买不到了。”
陈惠红不说话了，递给惠娘一粒蜜饯。
惠娘喜滋滋地接过含在嘴里，舍不得咽下：“谢谢姐姐。”
陈惠红站在厨房里等窝头蒸好。
惠娘很少蒸窝头，不懂得控制时间和火候，时不时就要掀开木盖看一看。秦淮在边上看着，觉得惠娘的手艺真的非常堪忧。
窝头本身就不说了，大量原生态的玉米面掺少量白面，粗粮中的粗粮，光滑平整是不可能的。
惠娘揉面的手艺估摸着也不咋地，排气做得很差。
最关键的是，灶里的火小了。
不知道是为了省柴还是单纯的放少了，秦淮觉得按照这个蒸法，窝头最后蒸出来大概率是夹生的。
果不其然，十多分钟后，灶里的柴火已经熄灭了，但锅里的窝头还没有完全蒸好。
惠娘用手拨弄着窝头，不是很确定，问：“姐姐，这个窝头，蒸好了吗？”
“不知道。”陈惠红诚实地道，“我只会吃，不会做饭。”
“可是家里没有柴了呀。”惠娘不好意思地道，“今天早上抢玉米面耽误了时间，我回来的时候卖柴人已经走了，想买也得等明天早上再买了。”
“凑合吃吧。”陈惠红道，想了想，从兜里摸索出一片树皮，“或者你吃这个？”
惠娘犹豫了一下：“我娘说了，窝头没熟也能吃。”
两人就吃上了夹生的窝头。
惠娘一共蒸了4个窝头，每个都有拳头大小，惠娘吃三个陈惠红吃一个。