非正常美食文 第517章

作者:吨吨吨吨吨

  回答这句话的是两声口水吞咽的声音,一声来自于同事,一声来自于何成。

  何成下意识朝离他有些距离的 9 号桌看去,9 号桌已经坐满,许图强正眉飞色舞、唾沫横飞、神采奕奕,俨然一副占领道德至高点的姿态大说特说。

  “你们一个个的,平时装着多喜欢小秦师傅的点心,小秦师傅才离开几个月全都原形毕露了。小秦师傅回来了都不知道,小秦师傅的米糕和山药糕 6 点就开售了,你们居然 6 点 17 分才到,还是我在群里提醒了你们才来。这像话吗?这对劲吗?这对得起我们晨跑团吃早点的初衷吗?” 许图强痛心疾首地道。

  钱大爷不服气地反驳:“说的好像你知道小秦师傅今天回来一样。”

  “我不知道,但我坚守在了云中食堂!没有我你们能吃到第 1 批米糕吗?看着这排队的队伍,我告诉你们现在消息已经传出去了,最多还有 10 分钟跑腿小哥就要来了。没有我第一时间叫你们过来,你们现在还在队尾排着呢,尤其是你姓钱的,还回家洗澡,等你那个澡洗完人家跑腿都买到了。” 难得如此理直气壮的许图强不留情面地回击,尖锐的言语化作子弹向钱大爷扫扫射过去,打得钱大爷节节败退不敢吭声。

  “而且!” 许图强拔高声音,“小秦师傅是什么样的人你们还不清楚吗?小秦师傅和小郑师傅一样,最热爱的就是他的点心事业,小秦师傅每天最想看到的就是他的点心一出锅就被一抢而空。你们呢?”

  “如果我们一直都坚持每天早上 6 点到云中食堂,无论小秦师傅什么时候回来,他早上 6 点的第 1 批点心都可以开售即空。就是因为你们懒惰了,懈怠了,你们觉得有小郑师傅 7 点做的那一批早餐就够了,你们根本就没有想到小秦师傅会突然回来。”

  “你们对得起小秦师傅吗?”

  “小秦师傅千里迢迢从杭城回来,落落今天早上跟我说。小秦师傅不光自己回来了,还从杭城的知味居带回来了一个非常擅长做开酥点心的点心师傅,昨天晚上 8 点多都还带着点心师傅在云中食堂里参观熟悉后厨情况。”

  “你们就是这么回报小秦师傅的?都出来晨跑了,居然没有第一时间来云中食堂坐着,而是回家洗衣服、洗澡、休息、看电视、看报纸、喝茶… 这些事有那么重要吗?”

  “有比来云中食堂坐着,给小秦师傅加油打气更重要吗?”

  许图强振聋发聩的话语,让晨跑的大爷大妈们羞愧地低下了头,开始反思自己。

  我真该死啊,我让小秦师傅失望了。

  不少大爷大妈在心里忏悔。

  何成:…… 卧槽,难道就是传说中的餐馆演讲?

  还在厨艺台前面揉面的秦淮:……

  秦淮看了一眼已经吃上鸡汤面的郑思源,没忍住问:“许大爷他们… 这几个月都是这个画风?”

  郑思源滋溜一口面条下肚,淡定地说:“差不多,说话和语气都比较夸张,可能是书和杂志看多了。他们最近都在研究写食评,每个人都有自己的风格,许大爷尤其刻苦,读了很多名著,就数他的食评写得最长。”

  秦淮不由得在心里感叹大爷大妈们真是干一行爱一行,年轻的时候在工作岗位上发光发热,退休之后还要在食评事业上发光发热。

  “那王大爷的食评呢?” 秦淮问,“王根生王大爷,前段时间和我一起去姑苏给黄记算账的那位。”

  郑思源不假思索地道:“他的食评最短、最朴实,知道你和王大爷关系比较好,平时会给他开小灶,偶尔我会专门为他做一批蟹壳黄。”

  “王大爷……” 郑思源顿了顿,“每次都很不好意思,一边问我有没有需要帮忙清点的账,一边把家里最大的打包盒拿过来全都打包带回家。”

  秦淮:…… 能看出来,一生公平正直的王大爷在去了一趟姑苏之后,学会了盘账换点心的全新货币体系。

  “我打算下个月回姑苏。” 郑思源咕嘟咕嘟喝完面碗里的汤,放下碗,准备开始干活。

  “下个月?” 秦淮一愣,“现在已经 8 月 21 号了,下个月不就是 9 月?”

  “对。” 郑思源没有点帮工帮他打下手,从剁肉馅开始亲力亲为,“我的糕点店又停业几个月时间,好多老客人以为我不开店了,离开这么久也该回去重新开业。”

  “云中食堂是很好,客人们都很热情,食评写得也很精彩,每一份我都收下珍藏。但这是你的食堂,不是我的糕点店,你这边客流量太大我还是有点不适应。”

  “之前我觉得来云中食堂可以练点心,刚才和你聊完之后我又觉得其实没有必要刻意练习。”

  “你这次去知味居原本是要练指法的,但你应该也没有刻意练指法吧?”

  “你怎么知道?” 秦淮有些惊奇,他还没来得及跟郑思源说他这几个月在知味居进修的详情呢,这是下午做点心时的八卦内容。

  “因为你方方面面都进步了。” 郑思源不再看秦淮,埋头剁馅,“就连鸡汤面都进步了。”

  “我刚刚都想再吃一碗。”

  “要吃吗?我可以给你做。”

  “吃。”

  云中食堂的后厨有多和睦,大堂就有多喧嚣。

  要知道,7 点以前并不是云中食堂的早高峰,云中食堂的早高峰往往是从 8 点以后开始,一直持续到 8 点 45 分。且 8 点 45 分以后并不会迅速闲下来,这个时间段只是没有堂食的客人,但是有很多外送单的客人。

  拼单群里的单往往要一直送到 9 点 30 分,期间还会夹杂很多跑腿单,送完全部的外送单才算早高峰结束。

  这就是社区食堂和白案酒楼的区别,云中食堂这边早高峰都结束了,杭城那边的知味居第 1 批点心可能才刚刚开售。

  赵诚安作为周师傅最懒惰的弟子,除了学到师父的手艺,还学到了师父的不爱早起。

  对于赵诚安而言,早上 8 点上班都算是早到,9 点上班是正常,偶尔小小的迟到一下,只要在 10 点之前到岗都不算大事。

  赵诚安虽然懒惰,却也有打工人的基本素养,比如在外交流不能堕了知味居的脸面,不然等他回去周师傅可能会让他知道什么叫来自师父的爱的教育。

  为了维系住知味居人均卷王的刻板印象,赵诚安是在 8 点 1 分踩点失败进的云中食堂。

  至于为什么踩点失败……

  他光挤进店里就挤了一分钟。

  赵诚安都被挤得没法子了,高喊我是点心师傅让我进去上班,然后被熟客当场拆穿,说云中食堂只有裴行、李华和郑思源三位点心师傅,这厮绝对是公司 8 点 25 分要打卡怕迟到想插队的。

  赵诚安差点在云中食堂门口被热心客人正义执行。

  要不是帮忙收盘的秦落,听到了赵诚安的呼喊,出来证明赵诚安真的是从知味居来交流的新点心师傅,赵诚安 8 点 1 分都进不了云中食堂。

  小秦师傅时隔数月如闪电般归来,推出物美价廉,味道绝佳,比想象中的味道更加梦幻,记忆中的味道更加记忆的米糕和山药糕。

  这般震撼的消息让无数新老食客蜂拥而至抢购早点,云中食堂 4 个大字,再次以最短的时间刷爆附近上班族的朋友圈。

  排队的队伍夸张到什么地步。

  可以这么说,黄记最火爆的时候也不过尔尔。黄记毕竟是高档酒楼,客流量跟社区食堂比绝对拍马莫及,云中食堂方圆 50 米之内基本上都是吃早点的和排队买早点的。

  出餐打包早餐的服务员们戴着厚手套不怕烫,刚出锅的早点就往袋子里装。云中食堂的服务员和客人们都是一场一场苦战打出来的,每个人在这种抢购的时候都很有经验,付钱麻利,出餐麻利,打包也麻利。

  有的时候话都不用说完整,直接说米六、糕三,双方就能心领神会。

  8 月酷暑的天,客人们揣着滚烫的早点从云中食堂里出来,都要夸一句小秦师傅真是太贴心了,生怕大家在这个天着凉,特意准备了这么热乎的早餐。

  赵诚安被秦落领进更衣室,换好衣服进厨房的时候人都傻了。

  “秦淮,这就是你说的云中食堂的客流量比知味居多一点点?” 赵诚安的尖叫几乎划破天际。

  “今天特殊情况,每次我刚回来推出新点心食堂生意都会特别好,最多持续两三天,很快就会恢复正常。” 秦淮宽慰道,“我已经替你宣传过,现在云中食堂的老食客们都知道和我一起回来的还有一个从知味居来的,非常擅长做开酥类点心的厉害点心师傅。”

  “那是你的工… 厨艺台,加油,我妹妹一直久仰你的大名,非常期待尝到你的手艺。” 说着,秦淮还指了指外面正在收餐盘的秦落,“我们食堂一般要到中午时间段才卖点心,现在还早,要不你先做点早点吧?”

  赵诚安有些狐疑,但还是选择相信:“行。”

  10 分钟后欧阳提着七、八杯手打柠檬茶,从外面挤进来直奔后厨,给秦淮送外卖。

  “我靠,秦淮今天什么情况?你们云中食堂今天生意怎么这么好?我差点没挤进来,我还是第 1 次挤不进来!” 欧阳圆润的脸上满是震惊。

  秦淮看着已经朝又胖又壮方向发展了的欧阳,灵魂发问:“你这到底是郑思源的点心吃多了,还是自己家奶茶店的奶茶喝多了?”

  “就不能都有吗?” 欧阳理不直气也壮,“不过你这到底是什么情况?”

  “我也不知道。” 秦淮的脸上尽是麻木,“我也是第 1 次见这架势。”

  “我刚才都在怀疑,是不是因为我之前完成很多主线任务和支线任务的人气引流奖励一直没有兑现,现在一次性给我兑现了。”

  “还好我把赵诚安骗过来帮我,在知味居干了几个月,现在回来真是有点适应不了这边的高强度。”

  欧阳:……?

  是因为好几个月没见自己的好兄弟吗?欧阳怎么觉得他好像有点听不懂秦淮说话。

  秦淮看出了欧阳脸上的疑惑随即反应过来,欧阳已经很久没有待在自己身边,不适应自己现在这种非常直接的神经病式说话方式。

  秦淮喝了一口手打柠檬茶,还是熟悉的大力出奇迹的味道,叹了一口气:

  “唉,许久不见,我们两个之间已经有听不懂对方说话的隔阂了。”

  欧阳:?

  “我的早点给我留了吗?”

  “留了,进来吃。吃完顺便出去帮落落一起收盘子,都快忙不过来了。”

  “我店里还有两个店员,要不我先把店关了,把他们也叫过来帮你收盘子。”

  “好兄弟,我们两个之间怎么会有隔阂呢?不说了,米糕管够,等你结婚哥们给你煮红鸡蛋!”

  欧阳:???

第493章 真是太巧了

  中午 12 点 37 分,已经做点心做到宛如行尸走肉的赵诚安满脸菜色地坐在 2 楼靠窗位置,无力地往嘴里扒拉米饭,连咀嚼的动作都是那么的迟缓。

  和他形成鲜明对比的是坐他对面大口干饭,恨不得连头都埋进餐盘里的欧阳。

  “秦淮,你们食堂的梅菜扣肉怎么这么咸?” 赵诚安哭丧着脸说,辛苦一上午吃到这样一顿午饭,赵诚安只觉得天都塌了。

  “我和你说了梅菜扣肉很咸别吃,你非不信邪。” 秦淮淡定吃饭,“我们食堂的中餐和晚餐本来就是正常社区食堂的水平,普通家常菜,不然你以为为什么罗君、红姐他们从来不在食堂吃正餐,只吃点心。”

  赵诚安本来没那么悲伤,一听秦淮这么说只觉得悲伤环绕着他。

  原本[相亲相爱一家人]群里的精怪也都是每天各吃各饭。

  陈惠红不会烧饭,要么带慧慧去弟弟家蹭饭,要么下馆子。

  罗君窝在家里深居简出,一日三餐由张淑梅负责,顺带一提,张淑梅作为金牌保姆,做菜的手艺其实是不错的。

  屈静基本上都吃医院食堂,偶尔自己在家里煮点年糕汤。

  石大胆倒是很热衷于在云中食堂吃,他在山市的时候一天中有大半时间都在云中食堂,不过主要也是吃点心。如果有的选的话,石大胆也不爱吃云中食堂的盒饭。

  这是以往的情况,但现在不是陈功来了嘛。陈功一句想尝尝山市这边的特色菜,陈惠红就去弟弟家薅了一大堆餐厅的会员充值卡,表示陈功接下来一周的伙食她包了,有空的都来,人多好点菜。

  就连又好久没出门的罗君都被陈惠红推着轮椅推了出去,光看陈惠红发在群里的照片,能看出来他们吃的不错。

  赵诚安看一眼群里的照片,看一眼自己的餐盘,只能默默喝一口小欧手打柠檬茶,这样才能让他的心里好受一点不至于让眼泪落下来。

  为什么?为什么都是精怪,为什么都是第 1 次来山市?陈功就是来吃吃喝喝到处度假的,他就是来累死累活换一个更远的地方上班了。

  一想到今天上午云中食堂可怕的客流量和超长时间的早高峰,赵诚安就更想哭了。

  秦淮你个骗子,云中食堂的生意根本就不是比知味居好一点!

  你们云中食堂的客人都超级能吃,每个人都买好多,郑思源之前的几个月是怎么熬过来的?

  一想到这里,赵诚安看坐自己对面郑思源的眼神中又带了几分敬畏。他之前一直都是听说过这么个人,但从来没有见过,心里还有点隐隐的不服气。觉得凭什么大家都传郑思源天赋和实力都在他之上,明明他赵诚安之前才是知味居公认的白案第 1 天才。

  现在嘛……

  服了,彻底服了。

上一篇:天命高武

下一篇:返回列表