永恒美食乐园 第15章

作者:千回转

  夏言顿时感兴趣了:“豪田林出场领盒饭时是二年级吧,所以现在他也是一年级的新生,那么,如今的‘相扑火锅研究会’主将,另有其人。”

  如果主将是普通的二年生……

  好像,不是不可以提前一年,先薙切绘里奈那小妞一步,把‘相扑火锅研究会’踢馆了,夺下来然后改个名啊。

  柿子要挑软的捏。

  但假如主将是一位三年生,那就得再观望一二了。

  “嗞嗞嗞……”

  油炸声。

  夏言先把关于任务的思量放下,站了起来。

  听走到背后的脚步声,一色慧深感歉意地说:“夏言桑,我忘记料理室的食材快用干净了,等后勤部补充过来的话,午休时间就要平白消耗过去了,所以只能用剩下来的这些食材,给你做一顿‘天妇罗’了。”

  天妇罗。

  号称“无物不可天妇罗”的经典日式料理。

  简单讲,就是调面糊,把但凡能吃,可以入口的食材,沾上一层薄厚均匀的面衣,然后油炸。

  夏言认真观察一色慧的手艺。

  原著可没详细说,这位十杰专精于什么料理领域。

  当然,也可以说他都有涉猎。

  能做和餐。

  也可以做西餐。

  最关键的还是,十杰之所以屹立于山巅,让普通学生仰望的,是他们在料理之中,在盘子上呈现出来的“特质”。

  他从冰箱里拿出两条大虾,很快炸熟了,表皮酥黄。

  之后就是一些蔬菜,如洋葱、芦笋。

  都包了一层淡淡的金黄色天妇罗面衣,摆在经典日式釉彩的小盘上。

  “夏言桑,不用客气。”

  一色慧递来盘子:“食材只有这些了,填一填肚子吧,要不然下午的课程,可就提不起干劲了啊。”

  夏言嗅嗅鼻子:“大虾,洋葱,芦笋……全是当季的食材。”

  “吃对应时令的食材,不是应该的吗?”一色慧眯眯眼,笑起来依然很和善,给人如沐春风的感觉。

  只不过,夏言总觉得哪里不对。

  接过了一色慧递来的筷子,夏言夹起摆在最上面的大虾,咬了下去:“咔——”

  一层薄薄的面衣应声而碎。

  顿时,虾肉从碎裂处释放出浓郁的鲜嫩气息。

  “唔!”

  热流哧哧呲在口腔里喷涌而出,刹那间的惊艳,如同见证一株樱花树在视野中盛放了。

  站在缤纷的樱花雨之下。

  整个人,好像被一股非常舒服温暖的气息包围了,夏言忍不住发出赞美:“好吃!厉害!”

  同时心中补充了一句——

  不愧是‘十杰’!

  即便时间提前了一年,他们在盘子上呈现的特质,依然是普通学生难以企及的。

  或许,不能用实力强这么形容了。

  就算厨艺处于一个层次。

  但这样不同维度的“味道”,必能让他们在食戟对决中,轻松俘获评审的舌和胃,而后全票胜出。

  夏言吃着第二条炸大虾,细嚼慢咽:“你调制的面衣、面糊,有些特别。”

  一色慧鼓掌:“啪啪啪,厉害啊夏言桑,你吃出了关键的环节……灵魂之所在!”

  他将刚才调制面糊的碗,拿在了手上。

  “为了突出原汁原味,天妇罗的面衣,无比强调‘薄’,只需要薄薄的一层,看到了吗?”

  夏言发现碗里残余的面糊,颜色略深,显然在兑水搅拌薄力粉的时候,混入了不知名的特殊素材。

  一色慧道:“紫苏粉,樱花粉。”

  “难怪!”

  脑袋里好像浮现了一色慧制作的画面,他采摘八重樱、关山樱的新嫩花瓣,拿回极星寮清洗干净,撒盐腌制,再放到阳光下晾晒,过几天磨成粉尘状……

  毫无疑问。

  炸大虾,就因为这一层沾染樱花粉的面衣。

  被烙印了冰雪消融、春之时令的……

  鲜活!

  把这一小盘天妇罗吃干净,夏言对一年级的一色慧,他的厨艺,有了更为直观的认识,“要是食戟,我大概率要输啊。”

  反正他这个渣渣一星,不够看的。

  但也不是毫无胜面,如果他将压箱底最擅长的《豆瓣酱烧豆腐》,做出满分答卷。

  以「发光」……

  对抗「下药」!

  夏言顿时有了浓厚的兴趣。

  “简直就是两个美食世界规则的大对决,堪比火星撞地球啊——”

  其实一色慧同样在观察着这位“面生”的新生。

  私人专用料理室,不是谁都有资格进来坐一坐,并吃上他亲自做的料理。

  这道‘樱花天妇罗’,是一色慧开学近几天鼓捣的新食谱。

  可以说,食谱并不复杂,“樱花粉”、“紫苏粉”调制的面衣,天妇罗什么的,虽说在远月校内不足以镇住最顶尖那一批人,但吓吓普通学生,让吊车尾拖油瓶们认识到彼此间的巨大差距,妥妥的够格了。

  然而。

  夏言表现出来的,也只有短暂几秒钟的震撼,接着就是满脸兴趣在想着什么奇怪的东西了。

  一色慧既好奇也兴奋。

  被他无意间“抓住”的新生,很不简单呐。

  “那个,夏言君,其实呢我也饿了。”

第18章 真实的味道

  “那个,夏言君,其实呢我也饿了。”

  称呼都变了。

  由比较正式,有距离感的“桑”,进化到“君”。

  后者则是同辈之间显得亲近的称呼。

  夏言很想翻个白眼。

  一色慧摊开手:“因为,食材不够了,所以要优先招待夏言君你啊,身为主人,首先考虑客人不是应该的嘛。”

  “所以呢?”

  “唔,料理室还是有一些食材残留的,但很稀碎,做不成什么大餐……”

  一番话连消带打,根本不给夏言拒绝的余地。

  这家伙。

  难怪都说他有腹黑属性。

  “不就是趁机试一试我的厨艺么?”夏言嗅到味道了。

  一色慧的真正厨艺实力,在原著里始终很模糊,‘樱花天妇罗’只是冰山一角而已。

  要知道,他是一年后的十杰成员,而且远不只第七席的实力,挑战并战胜前几席的三年级学生都不是没可能。

  那么,索性就用那篇食谱,丢一颗“烟雾弹”给他。

  于是夏言爽快说道:“我吃饱了,这次就换我下厨来招待一色君吧。”

  “我去找找还有什么食材……”

  过了一小会,夏言找来几条青椒,一盒没拆封的肉,还有小半袋冷藏待用的高汤。

  “肉,青椒?”一色慧啊了一声,失望满满的说,“青椒肉丝也太日常普通了!”

  “但我想做的食谱,还缺了一样很重要的食材……”

  “什么?”

  “柿子,很熟很熟快烂掉那种。”

  一色慧:???

  沉吟大半天,一色慧对夏言眨眼睛,忽地就精神饱满了,比了个手势:“嘘!或许我可以在别的料理室找到柿子。”

  他溜了出去,不一会就蹑手蹑脚返回:“好运气!这是熊本县产的柿子。”

  “呃,别用奇怪的眼神看我,这是从隔壁料理室拿的,不是偷,料理室的主人是我一位青梅竹马,虽说我和她的关系有那么些微妙,但借几颗柿子用一用还是没啥问题的。”

  一色慧道:“反正这些与料理无关就是了,她从小就接受正宗的茶道、怀石料理教育。嘛,我恰好知道她最近在研究的食谱,一道怀石前菜,必须要用到柿子,以熊本县的柿子为底子,拌上枝豆、豆腐酱……”

  夏言挥手打断:“别解释了,那位幼驯染,名叫纪之国宁宁。”

  一色慧顿时噫一声,“你怎么知道?!”

  “别废话了,柿子拿过来!”

  夏言捏了捏一色慧放在桌上的柿子,还真是熟透了,摸上去软趴趴的感觉一戳就破。