作者：千回转
一色慧接着赶紧给完成菜品的赖贺，继续抓拍几张个人特写图片。
这个名号是「双尾蝎」的麟厨师。
从万福桥人山人海的对岸，徐徐地向设置在桥中央的评审台而去。
铛！
在他迈步时，司仪已经让鼓锣手敲钟：
“第一回合，到此结束！”
“停手吧！”
全场目光，齐唰唰，一致投向了「凤凰麻婆」的厨房区域。
“好在我做的，也不是什么复杂、繁琐，需要长时间炖煮的菜品。”夏言根本不见一丝惊慌，在赖贺举手搬上菜品时，他亦不疾不徐的，停火，收汁，装盘。
目睹夏言紧跟着赖贺，也向评审台呈交菜品。
咔嚓。
一色慧这个战地记者相当称职，知道‘食戟世界交流群’的小伙伴们，当了在线云观众，遗憾不能赶赴蜀地现场看热闹，同时又想看什么激动人心的内容，于是一连串的菜品特写、人物特写，不要钱般，在聊天框界面上，疯狂的刷屏了。
当然，版面上，掺杂着一些聊天字句。
以「孤山垂钓翁」为ID，至今身份没曝光的远月总帅，薙切仙左卫门，评价道：
“似乎这个古代中华背景下的乐园世界，这里的厨师，更喜欢用这样不确定性的烹调时间规则？一方完成，另一方强制结束，这就势必要求厨师，在烹调决战的过程中，不仅仅要绝对掌控自己的节奏，还要抓住对手的步调，起码在节奏上，不能落后太多了。”
“简单说，就是对厨师掌控全局的能力，有极高要求！”
这番话让当云观众的在校生、毕业生，一阵心惊肉跳的，尤其是已经开始在乐园世界打拼，却尚未开过厨艺对决的那批人，不禁思考人生了。
聊天群由此展开了话题，很多群员跟着发表见解。
成功带起“掌控力”节奏的仙左卫门，在薙切家宅的茶寮里，笑容莫测。
而在现场。
以兰掌柜为首的嘉宾阵容，逐一对「双尾蝎」赖贺的菜品，完成了试吃。
“毕竟是麟厨师，我挑不出毛病！”一名评审老头儿竖起拇指。
“麟厨的《麻婆豆腐》？先不谈这道菜如何，如果标明烹调者是一位麟厨师傅，放到大酒楼公开竞价售卖，只怕要一菜抵千金了。”
这一位评审，号称麻婆专家的厨联长老，却是摇摇头，说了句和菜品评价毫不相干的。
“一菜抵千金！”
第三名、第四名评审，则惜字如金，然后低头继续吃盘中的豆腐料理，一勺一勺的，吃的很慢，有扒吃山珍海味的既视感。
然而，他们只是锦官城士人名流的代表，专业性上讲远不如另外三人。
最后。
评审席后方的嘉宾台，一片本地官吏和名流，其中有姜亲王、兰飞鸿这样的人物，不约而同的看向了居中而坐的主评审官。
赖贺也在目视兰掌柜，只不过他看「大同酒家」主家掌柜的眼神里，闪烁多过了沉稳。
不是赖贺不自信。
若他自己评价此次的发挥，就平平常常吧。
把‘真麟’的底子，发挥出来了，没什么明显的错误之处。
但也就……仅此而已了。
从梁山泊，一路打，一路对决过来的赖贺，也知道这类平常而普通的菜品，如果搬到对决台上，很容易就被超常发挥的对手，痛打暴揍什么的。
可此时此刻的赖贺，却完全不担心那样的场面出现。
因为，能暴打痛殴他的。
只能是同一层次、发挥超常的对手！
对自己的对手，夏言，是否有这样的厨艺段位，赖贺一个劲告诉自己：
怎么可能呢！
距离异人馆之役，才过去多久。
你说晋升伪麟我愿意相信，但晋升‘真麟’，开辟了自己的煌煌麟厨之道。
打死赖贺都不可能相信的。
于是，赖贺听着身后一步一步接近的脚步声，微微偏过了头，向后进的小辈，投去了满含胜利者意味的挑衅一笑：
“你点名挑战我，真的很勇！”竖拇指，然后他把位置让开。
对挑衅，夏言不客气的怼回去：
“你明明能拿出八十分，乃至九十分的作品，可现在你在《麻婆》和《豆腐》题目上的答卷，我怎么觉得只有六十分，刚刚及格的感觉呢？”
“而且啊，能及格，还是靠麟字的招牌。”
言下之意，赖贺听出来了，无非说他没有‘真麟’的特质，他的这道《麻婆豆腐》根本没资格当这场比赛的对决菜品。
不由得额头青筋暴跳：
“你马上就会知道，蕴含麟字奥义的菜品，会让没真正推开这扇门的特级、伪麟，如何的绝望！”
砰！
不再嘴仗，回答他的，是盘子落在桌子上的声响。
“请——”
夏言把搬举的盘子，或者应该叫盛装汤的大盆，没错，就是去酒楼开桌通常在桌子中间见到的那类装米饭或装鲜汤，盛装的量够一整桌人食用的大盆子。
咦？
第一时间投来目光的赖贺，傻住了。
兰掌柜和另外四名评审：“……”
“啊这……”
台上的姜亲王，嘴巴张大了。
至于兰飞鸿，眼眸之中，仿佛只存在桌上那一盆子微微荡漾的清澈汤色。
现场的看客也炸锅了，一片沸腾。
“这麻婆，是是纯白的？！”
“什么！”
“怎么可能！”
“我知道了，他舍弃了‘豆瓣酱’，就是不用辣油红油着色，可这样一来相当把麻婆之魂自己阉割了，某种意义上可怕的气魄啊……”
第393章 不讲武德，夏魔王（上）
白麻婆！
听起来不可思议，但盆子里盛装的，宛如豆腐汤的菜品，的的确确，就是一片乳白的色泽！
由于盆子刚刚放下，动静不小。
盆面激起了不小的涟漪，一圈圈的，头顶上，正午当空的太阳洒下灿烂阳光。
乍一看，整个盆子因为波光粼粼，给人一种迷离、梦幻的氛围。
距离较远的，只能惊叹这是一盆“白麻婆”。
但赖贺、评审席和后方坐在高位上的嘉宾们，可以看见波光粼粼之下，有着更多令人头皮发麻的细节。
“动、动了——”
一根根绢丝般的豆腐细丝，在水面之下，如神鸟抖了抖羽毛。
整个画面，就好比一片洁白的翎羽迎风摆荡着。
兰飞鸿在位置上目睹此景，瞳孔骤然收缩，“这就是他在盘子上构筑起来的‘画’？的确，单从视觉上讲，就有破画的特质了。”
“特级，破画？”姜亲王迟疑一下，“但阿飞你觉得天下间，有‘白麻婆’的存在吗？”
“所谓的‘麻婆’，不正是因为豆瓣酱，因为麻与辣，才形成一种经典的食谱吗？”
兰飞鸿缓缓地说：
“一般而言，《麻婆豆腐》的风味、特色，无非就是辣、香、色、烫和麻。”
“白麻婆存不存在，我不敢轻易断言。”
“但假如，以其它的手段，把辣、香、色、烫和麻这几种要素，改头换面了，全部凝聚于一道豆腐菜品里，谁又敢说这不是《麻婆豆腐》呢？”
原来如此啊。
姜亲王理解了，显得迫不及待的看向评审席，等待兰掌柜的详细点评和解释。
“这要怎么吃？”
看着盆子，豆腐汤，居中的兰掌柜好奇问主厨。
夏言微微一笑：“自然是‘喝’了。”
说完，拾起一个干净的金属大勺，直直地探入盆子。
“咦——”
兰掌柜发出惊异的声音。
不必他多讲，同席的另外四位评审也发现了，勺子径直落在盆底，可前端的勺兜，有大半截凭空消失了，就仿佛被突然抹除一样。
可仔细一看的话，明明是兜勺一截没入了大盆子的“白色之壁”里！
“啊！”
“盆子的内壁，有古怪！”
是的，实在是这一手，太有迷惑性了，和陶瓷内壁的纯白，简直浑然一体，加上荡漾的汤和波光粼粼，这伪装、虚假的“内壁”，竟然骗过了所有人的眼睛。
赖贺愣住，呼吸略微急促。
他开始觉得不妙了。
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